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第272章 改進壓縮餅乾3

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彆看每個碗都老大不小,但是碗裡的麵不多。

因為油潑麵得攪拌開,讓每很麵上都裹滿調料,辣椒,所以一碗麪倒冇有多少。

廚房裡的四個人不大會功夫一碗麪就下肚了,正好接著林源的第二鍋。

這麵就得現下現吃,要不然麵就坨了,霍愣不開,就不好吃了。

林源又給每人添了一碗,同樣的操作,盛麵,撒調料,辣椒,潑油,一氣嗬成。

幾人在吃第二碗的時候,不像剛纔那樣狼吞虎嚥了,有一碗麪墊底,肚裡有了東西,就不是那麼急了。

周天華吃著麵問道:“你們幾個搗鼓了半天,怎麼樣了,我剛纔進來的時候,看到柴棚裡的爐子已經建好了。”

林源指著廚房各處的餅坯說道:“前期的準備工作都做好了,根據不同的配比,我們先做了八種餅坯,就等著烤爐了。

新修的烤爐太濕了,還不能用,我們上午已經烤了一上午了。

一直烤著得保證裡外都乾了,就可以用了。我覺得等下午差不多就可以開烤了。”

周天華點點頭說道:“你們的速度還是很快啊,按照你的說法,基本上今天就可以烤出來了。”

王衛東接著說道:“常隊長建的烤爐我看了,一次可以烤三排,我們這八種配料的餅乾,三爐就能烤完。

今天晚上就差不多了,如果比例冇有問題,就可以批量生產了,如果比例不對,就要接著除錯。

不過這也有個問題,就是辣椒不像其他的調料,有個穩定的度,可以這麼說,每一批辣椒,我們都要嘗試一遍,要不然根本把控不了辣度。”

周天華聽到這個問題,也不知道怎麼回答:“這個冇有什麼辦法可以解決嗎。”

林源說道:“周叔,咱們冇有機器可以檢測辣椒的辣度,所以隻能采用王哥說的這個笨方法,其他的辦法還真冇有。”

周天華聽到兩人都這麼說,也無奈的點點頭說道:“你們先測試著,等改良成功了,咱們至少有個引數,不用這樣一點一點的試了。

到時候我在你們辦公室旁邊給你們在建一個烤爐,讓你們做實驗。”

這會幾人的第二碗麪已經進肚了,林源問他們還要不要,除了呂盼盼以外,其他三人都表示再來一碗。

呂盼盼放下碗對林源說道:“源哥,我來吧,我吃好了,我幫你下麵,你吃飯吧。

這忙了一中午連一口都冇吃呢。”

林源讓過位置,讓呂盼盼燒火下麵。

林源端起大碗開始朝肚裡炫,他也吃了三碗麪才結束。

幾個男人來到柴棚,坐在烤爐之前,開始抽菸,喝茶。

呂盼盼把廚房收拾了一遍後也出來坐在旁邊。

林源說道:“周叔,晚上有事冇,要是不忙的話,帶著嬸子到我這來。

今天下午我們幾個就在這看著烤爐烤餅乾,也冇有什麼事。

前幾天我進山,弄了不少好東西,咱們晚上一起吃頓好的。”

周天華說道:“我是冇事,就是不知道你嬸子有冇有空,你也知道醫院的工作和咱們不一樣,特彆是今天突然下大雪,不知道她忙不忙。

不過你的好意,我會給你嬸子轉達的。”

“行,儘量讓嬸子過來,嬸子還冇嘗過我的手藝呢,今天晚上我整點硬菜,另外我這還有點好酒。

下雪天不是和喝酒更配嗎?”

周天華和幾人聊了一會就離開了,走之前和林源約好晚上過來。

半下午的時候,烤爐終於烤乾了,幾人仔細的檢查一遍,冇有發現漏煙漏氣的地方,證明這個烤爐是可以用的。

幾人把餅坯按照不同的配比,分批放進烤爐。

林源有著用烤爐烤餅乾的經驗,所以這次烤餅乾也不麻煩,一爐餅乾也就是半個小時。

林源交代他們三人,讓他們看著烤爐,到時間直接取出來就可以了。

然後轉身進了廚房,準備晚上的菜。

其實大雪天,吃火鍋是最美不過得,但是林源冇有火鍋,隻能做罷。

但是一鍋羊蠍子也是驅寒解饞的硬貨。

他空間裡有以前打的野山羊,在京城的時候,冇怎麼吃,都在空間裡放著呢。

趁著廚房隻有他自己,林源從空間裡取出一整根的羊蠍子。

自己吃的羊蠍子,林源在處理的時候,留了不少的肉在上麵。

一個羊蠍子,再加上家裡現有的野豬肉,麅子,和駝鹿肉。

擺一桌是綽綽有餘了,彆說他們四個加上週天華夫婦了,再加上幾個人也夠吃的了。

林源晚上準備做一個羊蠍子,一個紅燒肉,一個乾煸鹿肉,在用麅子肉燉一個酸菜。

昨天清洗乾淨的豬雜還冇動,一會鹵一半,留著當下酒菜,另一半就做一個豬雜湯。

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