晚飯後，沈如意把準備好的東西端了過來，「現在呢，需要大家一起努力，給這些堅果去核。」說著把核桃，南瓜子，杏核放到桌子上。
江建安拿來一把小錘，放了個木板在桌子，「我來砸，砸好的你們把裡麵的肉剝出來。」對著幾個孩子道。
「好」四個孩子坐到旁邊，準備他砸一個，他們就一人一個輪流剝出來。
江老爺子和沈如意在另一邊，一人抓一把南瓜子，一個個的剝好放到跟前的小碗裡，看著他們爺幾個在那砸核桃。
柱子拿著砸開的核桃，小手把裡麵的果肉摳出來，嘴巴不自覺的動了動，一條亮晶晶的口水流了出來。
（請記住臺灣小説網→𝗍𝗐𝗄𝖺𝗇.𝖼𝗈𝗆網站，觀看最快的章節更新）
沈如意拿起旁邊的手帕給他擦嘴，「柱子啊，想吃就把這個吃了吧，吃了就別流口水了。」
其他人都看著他，柱子看都看他，用手背擦擦嘴，「媽媽，好香啊。」
沈如意直接笑起來了，「香就吃吧。」然後看著另外三個，「你們也一人吃一個，不過每個人隻能吃一個哦，不然做月餅的餡料就不夠了。」
小華，小康和小英低頭看看手裡的核桃，齊齊點頭，嗯，他們也想吃，吃一個也行。
江建安看著他們，「好了，吃完就繼續乾活，還想不想吃月底了。」
幾個孩子嘴裡吃著，手上又一人一個把果肉剝出來，要快點弄，才能早點吃上月餅。
一家人坐在一起弄了一晚上，終於把帶殼的全部剝出來了。沈如意把這幾樣都裝好，放起來，明天炒好，之後就可以做月餅了。
一家人齊齊動手把桌子地上全部打掃乾淨，就回屋休息了。
「小華哥，你吃過月餅嗎？」小康問旁邊的人。
「嗯，以前奶奶會給我買，奶奶會買兩個，給我一個，她和爺爺吃一個。」小華道。
柱子忽然道，「好吃嗎？」
「好吃，甜甜的。」小華道。
「嗯，我媽媽做的也會很好吃的。」小康說道，以前他冇見過他媽媽做月餅，他媽媽應該會吧，畢竟做其他的飯都好好吃。
「嗯嗯，媽媽做什麼都好吃。」柱子接著說。
「嗯，趕緊睡吧。」小華看著他們兩個，提醒道，「明天還要上學。」
冇多久三個孩子的呼吸聲放緩，都進入了夢鄉。
江建安看著沈如意，「明天做嗎？有什麼需要我做的嗎？」
沈如意搖頭，「不用，做月餅很簡單，明天做也行，後天就是中秋了，時間正好。」
第二天，吃完早飯，沈如意看著跟在自己身邊的柱子，「柱子，不出去玩嗎？」
「媽媽，你什麼時候做月餅啊？」柱子昂著頭看她。
「今天做啊，不過做月餅要好長時間呢，上午可做不出來。」沈如意看著他道。
「那我可以在旁邊看嗎？我會乖乖的。」柱子道。
沈如意看著他的樣子，這小饞貓，是想能最快的速度吃上月餅，點點頭，「好。媽媽現在要把昨天咱們剝好的果仁炒出來。」沈如意邊和柱子說話，邊進屋去端。
把這些都端到廚房，點上火，依次把五種堅果都都炒出來，放到一邊晾著，就去後院看地裡的菜，用不了多久這些菜就需要重新換其他的種上了。
看這豆角，摘下來都夠吃好幾頓的了。端到前麵開始摘，等會用水燙一下，然後曬乾，做成乾豆角，冬天做個燉菜味道很好。把豆角摘好，炒的幾種堅果已經放涼了。
把花生倒在大盤子裡，用手把搓花生，把花生衣都搓下來，看著旁邊一直吞口水的柱子，捏起一個塞到他嘴裡，「好吃。」柱子嘴裡吃著花生也不忘誇獎。
沈如意看著他鼓鼓的臉頰笑著搖頭，真可愛啊。把剩下白胖胖的花生倒到案板上，用擀麵杖把花生擀碎。然後把碎花生盛到盆子裡。
把核桃，杏仁像弄花生一樣，全部都弄碎，盛到盆子裡。然後把南瓜仁、黑芝麻都倒進去。拿了一大塊冰糖過來，擀碎，放進去，又倒了一些白糖，又倒了些上次熬的豬油。把這些餡料和在一起。
然後去廚房和麪，正常的和了一份，又用熱油和了一份油酥，把麵放一邊醒麵。
轉身往院子裡走，剛纔把案板都搬到院子裡了，在陰涼下操作。就看到某個饞貓正偷偷的想把手伸到餡料盆裡。
沈如意過去抓住他的小手，「現在還不能吃哦，要做成月餅纔好吃。」雖然都是炒過的，但是放上豬油、糖，單吃會膩。
「嘿嘿，柱子不吃，就是想聞聞，香。」柱子笑嘻嘻看著她，臉上帶著被抓包的羞澀紅暈。
「好，柱子冇吃，那乖乖坐旁邊好不好？」沈如意牽著他去洗手。
回來沈如意坐在一邊，把餡料團成一個個大小差不多的丸子。把餡都做好後，麵也醒好了。把兩種麵都分別做成大小相似的麵劑子。用白麪包住油酥擀成長條在捲起來，每個都弄好。
把麵劑子擀成圓皮，包上餡料，弄成一個圓圓的麵團，用刀按了下，這樣一個兩麵平整的月餅胚。
旁邊的柱子蠢蠢欲動，「媽媽，我也想試試。」
沈如意就知道會這樣，才提前給他把手洗了。「那隻能一個呦。」拿給他一個麵劑子，教給他怎麼包餡料，就讓他自己在那發揮了。
等沈如意把所有的月餅胚都做好，就去廚房把火點上，確認鍋裡冇水後，把月餅胚放好，小火慢烤。一鍋五六分鐘就好了。等把所有的月餅都做好的時候，滿滿的一大盤子。
沈如意給了柱子一個，這小子守了一天就等現在了，高興的抱著月餅就咬了一口，甜滋滋的味道，「好吃。」
沈如意笑著把月餅分了幾份，劉嫂子和趙嫂子，還有張政委，秦團長一家六個，再包了一些給江建安，讓他給戰友分分，雖然不多，但也是份心意。
等到三個上學的，一個上班的回來時，沈如意早就把每份都包好，安排他們把月餅送出去。