兩個人把野雞收拾乾淨,一隻剁成小塊,一隻用繩子拴住,掛在晾衣繩上,控乾水分,再進行下一步。
沈如意去雜物間拿了幾個土豆出來,還抓了把前段時間跟劉嫂子上山摘回來的蘑菇。把乾蘑菇用水泡上,土豆拿了個瓦片,開始刮皮。
「我也刮。」柱子看到她給土豆刮皮,也上前道。
「好,那你去拿瓦片。」沈如意指著水缸旁邊的石頭邊上放著的2個瓦片,這是3個大的在家的時候經常刮土豆,專門挑好的瓦片放那的。
柱子噠噠噠的跑過去,拿了一個過來,沈如意遞給他一個土豆,「柱子,看這裡,要這樣刮,你看,是不是很簡單。」
柱子點點頭,上手開始弄,人小勁小,第一下,土豆冇感覺到發生了啥,又試了一下,嗯,有個小破皮了,再用點力,「啊」一塊土豆被挖了下來。
沈如意一直在注意著他,嘴角噙著笑意,小孩子真可愛,「再輕一點點。」
柱子點點頭,來來回回的嘗試,等沈如意把土豆都刮完了,就剩柱子手裡的一個,也不急,等著他弄完。
「看,我刮好了。」柱子舉著土豆給她看。
沈如意笑道,「柱子真棒,刮的真乾淨。」一個本來光滑的土豆,現在已經「千瘡百孔」了。不過小孩子的積極性嘛,是不能打擊的,不然下回不乾了咋辦。
接過他手裡的土豆放水裡,把土豆清洗乾淨,就放水裡泡著了,等會差不多的時候再切塊。
起鍋,熱油,放進雞塊翻炒,加入花椒,八角,蔥段,薑片等調味品,炒出香味,放入醬油,加上熱水,把鍋蓋一蓋。就開始燉雞,沈如意專門看了眼時間,等做好,孩子們應該正好到家。等差不多的時候,把土豆,蘑菇倒進去,加上鹽,再燉一會就可以了。
用另一個鍋煮了些玉米糊糊,又熱了幾個窩頭。去後院拔了幾棵青菜,炒個素菜,一葷一素,正好。
果然菜還冇出鍋,上學的三個孩子就進門了,「娘,好香啊」鐵蛋進門就跑到廚房邊上問。
小華也在旁邊,「姨,好香。」
丫丫點頭,「是好香,但是你們兩個,洗手去。」說著率先把書包放屋裡,出來盛水洗手。
「妹妹真是管的越來越多了。」鐵蛋搖搖頭。
「提醒你們去洗手好不好啊,這是要講衛生,你們不是都學過嗎?」沈如意笑著道,「快去洗手,然後拿碗筷,今天晚上吃好吃的。」
「對,好吃的」柱子在一邊附和。
沈如意拿碗裝了兩碗,放到一邊,剩下的盛出來。三個孩子也洗完手過來了。「小華,鐵蛋,這兩碗你們一人端一碗,給你們劉伯孃和趙伯孃家去。」
「好」說完一人端了一碗。
「劉伯孃」小華敲敲門,聽見裡麵讓他進去,就端著碗到他們屋裡,「伯孃,快拿你家碗。」
「什麼?」劉伯孃背對著身子聽見他說拿碗轉過身來,「哎,怎麼拿這麼多過來,你們留著自己吃。」
小華已經接過子民遞過來的碗,把菜倒裡麵,「伯孃,碗我就拿走了,不然吃飯不夠了。」說完就跑了。
劉伯孃喊都冇喊住,回過頭來指著自家老二,「你啊你,讓你拿碗你就拿碗啊。」
子民退一步躲開,「嘻嘻,娘,真香。」
劉嫂子看著滿滿一碗的土豆蘑菇燉雞,又看看幾個孩子,這年代吃頓肉不容易,別說孩子饞大人也饞,「那等會你們爸回來了一起吃。」
鐵蛋端著碗一溜煙跑到趙蘭蘭家,邊喊邊往屋裡跑,「趙伯孃,我娘讓我給你們送吃的,快拿碗。」
趙蘭蘭在旁邊看著他,「你怎麼拿這麼多?」
「是啊,鐵蛋,端回去吃吧,趙伯孃家裡做好飯了。」趙小月道。
鐵蛋看他們桌子放著的空碗,直接把菜倒進去,「我娘讓我端來的,就是給你們吃的,但是碗我得拿回去,不然碗就不夠了。」說完就跑。
「這孩子,你江嬸子也不是這急脾氣啊。」趙小月好笑的搖搖頭,「蘭蘭,等會你爸回來一起吃。」
又衝著屋裡的大女兒二兒子道,「趕緊寫完作業,等會吃飯了。」
屋裡傳來兄妹倆的回答,「知道了。」
江家,大家剛坐下,拿起筷子來,就聽到院門響了。「鐵蛋,你回來冇關門嗎?」小華起身去看,就見一個高大的身影出現在門口。「爸爸,你回來了?」
「嗯,還冇吃飯嗎?」江建安背著揹包進屋。
沈如意趕緊站起來接過他的包,「剛要吃,你就回來了,快去洗手,一起吃。」
「今天你有口福了。」江老爺子笑道。
江建安臉上的鬍子在部隊已經刮乾淨了,甚至還衝了個涼水澡纔回來的,現在除了臉上的疲憊,一改下午的邋遢。還被戰友嘲笑他是被自己媳婦嫌棄他邋遢,都要收拾乾淨自己在回家。
江建安心想,一個單身狗怎麼知道他這一家人團團圓圓的感覺,鬍子拉碴,邋邋遢遢的回來,家裡人肯定會擔心啊。不如,提前收拾好自己,也讓家人心安。
鐵蛋去廚房給他拿來碗筷,「爸爸,快坐下。今天娘燉的雞,老香了。」
「雞?」江建安納悶,雖然從進屋就聞道了一股香味,但是冇往這方麵想,家裡的雞不下蛋了?
「野雞,小沈今天在山上抓的,兩隻呢。」江老爺子道,「要不說你有口福,我們吃頓好的,你就回來還正好趕上。」
「還有蛋蛋,這麼多」柱子誇張的比劃了一下,意思是沈如意還撿回來不少野雞蛋。
江建安笑著看沈如意,「如意,冇想到你還有這本事,連野雞都能抓到。」
「湊巧了,去了那麼多次,就這次抓到了。快吃飯吧,都涼了。」沈如意說道。
孩子們一聽這句話,看爺爺吃了,紛紛開始狼吞虎嚥,連最小的柱子都筷子起飛。
看著孩子們的動作,江建安沈如意相視一笑,真熱鬨啊。沈如意也伸筷子加入「搶飯」的隊伍。忽然碗裡出現一塊雞肉,順著筷子看過去,江建安眉眼含笑,一臉認真的看著她道,「如意,你最辛苦了,多吃點。」
沈如意被他這麼看著,臉色微微泛紅,收回視線,夾了筷子放他碗裡,「你也辛苦了。」等看清自己夾的是筷子土豆的時候,趕緊轉過頭來,她不是故意的!