晚上,江建安斜躺在床上,看著在門口忙活的人,「如意,那塊地,明天我找幾個休息的戰士來幫忙弄,剩下的我看了下,應該不用一天就可以出來。」
沈如意放下手裡的衣服,「那我明天去旁邊村裡看看有冇有肉,買些回來。」
「嗯,你看著弄就行。」江建安道。
第二天,沈如意就出發了,上次趕集劉嫂子和她說過,如果著急買東西,可以去附近村子裡看看,並給她指了一個最近村子的位置。她按當時的記憶在岔路口拐彎,果然走了一段路隱約看到有人家。
沈如意一路往村裡走,到了一個橋頭,看著有位大娘在抱柴火。她上去幫忙弄了下,「大娘,跟您打聽個事。」
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大娘抬頭看她,「啥事啊?」
「我家住在那邊,想知道你村裡有賣肉的嗎?」沈如意指了指家屬院的方向。
大娘沿著她指的看過去,反應過來,「賣肉的啊,不年不節的冇有。你是有什麼事嗎?」
「那雞有賣的嗎?或者魚也行,不瞞您說,家裡有客人了,冇個像樣的菜不行。」沈如意笑道,「大娘,您幫我問問。」
大娘想了想,「你有紅糖嗎?」她家裡兒媳婦快生了,但是一直冇買到紅糖,家裡雞倒是有幾隻,買一隻不下蛋的換些紅糖也行。
沈如意一聽,點點頭,「大娘,我出來的時候怕錢不夠,就把家裡的紅糖給拿上了。」回身從背著的揹簍裡掏出油紙包,裡麵是她當時從南省坐車的時候買的,大概有五斤左右,她看是純手工的,想留著自己喝。
大娘點點頭,「我家裡有養的幾隻雞,可以賣你一隻老母雞。」
沈如意點頭,「好。」跟著大娘去了家裡,大娘讓自己兒子去抓雞,然後陪著沈如意坐著。
「大娘,可不可以幫我殺好啊,我出手工費」沈如意想到回去還要自己動手,不如讓大娘給幫忙弄了。
「行,那我去燒水,你先在這坐著。」大娘起身去廚房燒水,又喊了她兒媳婦過來陪著沈如意。
「娘,我去燒水。」那媳婦道。
「不用,你坐著吧。」大娘麻利的起鍋添水。又去後院找到自己兒子,「等會給她把雞清理出來。」
最後沈如意拎著已經清理好的雞出了大孃家門,順便還讓大娘幫忙換了一籃子雞蛋,兩塊豆腐。豆腐是臨走的時候正好碰上大孃家鄰居過來和她說村裡做豆腐人家今天做了豆腐,沈如意也順道稱了兩塊。
回到家,沈如意把雞和雞蛋放好,就趕緊去廚房忙活。看了看家裡的水壺冇在,應該是江老爺子給他們送水去了。
早上發的麵已經好了,揉成饅頭,上鍋蒸上。中午燉雞肯定是來不及了,捨得賣的雞都是老母雞,這種可不是現代的那種炒一會就會熟的。
拿出空間裡的肉,切成肉丁,又把提前泡好的黃豆清洗乾淨,沈如意準備做個肉醬,配饅頭吃也不錯。
這邊沈如意把饅頭和肉醬都做好,又燉了個豆角茄子。就看到江老爺子領著幾個孩子回來了。「爸,午飯馬上好了,他們回來了嗎?」
江老爺子笑道,「哎呀,他們不回來吃,建安跟我說,直接送到那邊去,就不回來了,這樣一天可以乾完。」
「這怎麼行,吃完飯怎麼也要休息啊。」沈如意道。
「哎,我這麼說,他們不聽啊,等會把飯送過去再讓他們休息會乾。」江老爺子道。
沈如意點點頭,「行,這個菜馬上也好了。」用籠布把饅頭蓋上,盛肉醬的盆也蓋上。
江老爺子把一個罈子拿出來,用水刷乾淨,「小沈,我看你煮了湯,用這個裝。」
沈如意把裝滿綠豆湯的罈子放到揹簍裡,又放上筷子、碗。背上揹簍,端著菜,江老爺子也端了盆菜,正打算剩下的回來再拿,就看到江建安推門進來了。
「正好,你端著饅頭和肉醬。」沈如意道。
到了地裡,幾個人還在乾著,沈如意趕緊道,「快先吃飯吧。」把東西一樣樣擺好。
江建安把戰士們招呼過來,「先吃飯。」
沈如意直接用碗給每人盛了菜、肉醬,饅頭隨便吃。「今天謝謝你們,中午吃的簡單,不夠再來盛,這邊有綠豆湯,等會大家都喝些。等晚上,嫂子給你們做好吃的。」
沈如意把一個饅頭掰開,夾上肉醬,遞給江建安,「你也快吃。等會吃完飯,讓大家休息會再乾。」這個年代冇有機械,全靠人工,開荒真的不是個輕鬆活。
「冇事,他們在部隊都習慣了。」江建安接過她給自己夾好的饅頭,一口吃了三分之一。
「對,嫂子,我們挖防禦的時候比這還難。」旁邊一個小戰士道,「嫂子,你這肉醬做的真好吃,香。」
「肉能不好吃嗎?」旁邊一個用胳膊搗了他一下,示意他別在營長跟前插話了。
「好吃就多吃點。」沈如意笑著道。
江建安幾口吃完手裡的饅頭,看她還冇顧上自己吃,拿起饅頭,學著沈如意夾好肉醬遞給她,「你也快吃,這一頓飯也麻煩著呢。」何況還一大早就去隔壁村裡換食材。
沈如意看著遞到眼前的饅頭,「好」小口小口的吃了起來。雖然是雜糧的,但剛蒸出來的饅頭有著淡淡的甜味,和肉醬的鹹混合,確實很好吃。
等大家都吃完了,看著光了的饅頭,「這是不是冇吃飽啊。」
「嫂子,太好吃了,我們都吃撐了。」
沈如意看看江建安,她不知道是不是做少了。江建安笑著道,「夠吃的。」
沈如意點點頭,把傢夥什收拾在一起,和孩子們一起回去。到家,就把刷洗的工作安排給了幾個孩子。自己又跑廚房重新和麪,和了兩種,一樣蒸窩頭,一樣貼餅子,晚上燉雞的時候貼鍋裡。
江老爺子看她在忙,過去幫忙把雞剁好。「爸,你去休息一會吧,我就是先把麵和好,其他的不著急。」
江老爺子點點頭,看著幾個孩子把碗筷都洗乾淨,誇獎道,「不錯,你們幾個都是好孩子。」
小華跑到沈如意麪前,「阿姨,還有我們能乾的嗎?」
「這會冇有了,小華帶著弟弟妹妹去床上睡一覺吧。」沈如意看著他道。等孩子們都上床睡著後,院子裡安靜下來。