陳胖子有些擔憂,要知道殺牛可跟殺豬不一樣。
牛皮的價值極高,因此大部分殺牛的地方都會特地的剝好皮,再進行屠宰!
而他們廠子裡有剝皮經驗的老師傅並不多,會這項技術的曾曉仁還被抓了,工廠裡就更加沒有這樣的核心人才了。
加上宰牛的時候,流程要更加的嚴格,比如牛血就必須要完全放乾淨,不然牛肉的顏色就會發暗發酸,如此一來就更加的考驗屠宰師傅對於牲畜血管精準程度,必須一刀切斷血管!
還有就是牛的體型大,重量大,想要完整將其宰殺,就必須要很多人彼此相互配合,規模甚至比殺豬需要的人還多,這樣一來,作為主刀的指揮就很重要了。
上述那麼多條件疊加起來,能夠匹配且立即上手的老師傅,陳胖子還真就找不出來……
就在其煩惱之際,他的眼神無意中看向王建國,突然之間靈光一閃!
對啊!眼下不就有個最合適的人選嗎?
要知道王建國不僅屠宰的技藝高強,而且研究出自動剝皮機,也就是說他的手動剝皮技術自然也不賴!
想到這,他立馬把王建國喊了過來,說明瞭情況。
聽聞此事的王建國有些訝異,沒想到居然還會有送上門來的經驗值,那自己肯定沒理由拒絕啊!
自己在四九城裡也就隻殺了羊,牛還沒有殺呢,正好把這個圖鑒給解鎖了,順便看看係統升級之後,殺一頭牛能夠給自己多少的經驗值!
陳胖子見王建國答應,心中也是樂開了花,當即承諾道:“小王啊!你什麼時候走,我就什麼時候去給你送行!需要提前買車票的話,就跟我說,我讓秘書跑一趟省的你急急忙忙了。”
“沒問題,就明天下午吧,上午我忙完了就回去。”
王建國有點想家了,畢竟秀芝挺著大肚子在家,一家人就指望著自己一個勞動力活著呢,離開太久肯定不行。
“這麼著急?不多住幾天?我給你們廠長打電話多給你寬限幾天!”陳胖子極力的挽留。
“差不多了,咱們有空再相聚吧!你也知道,我們新建的罐頭車間裡正如火如荼的忙著呢,我回去還得抓一抓。”王建國找了個正當藉口。
聞言,陳胖子點了點頭。
京城肉聯廠有條件做大批量的豬肉罐頭供給給前線的誌願軍,這是他們所有肉聯廠廠長都知道的事情,心中早就已經羨慕的不行了!
他們很清楚,一旦此事完美完成,他呂朝陽以及京城肉聯廠的地位將會無限拔高,甚至一舉成為全國排名最前列的廠子!
當然了,主要的貢獻者和當事人王建國恐怕也會升職加薪!
“嗯!這是大事,可不能耽誤了!”陳柳林思索了一會兒,好奇發問:“小王,你們現在罐頭的庫存有多少了?什麼時候打算發車?”
“我們現在每天的產量是500罐,根據計劃,七天的罐頭檢測日期,最快能發車也需要七天時間。不過,一共也就能提供3500個罐頭,顯然是不夠提供的。”
王建國算著車間裡的產能,如果執行二十四小時的工作製度就不同,產能能夠翻三倍,加上熟練之後,大家的速度也會有相應的提升,總的罐頭產量可以做到2000一天!
兩周發一車,也就是說每次能發兩萬多罐豬肉罐頭到前線去!
雖然不多,但是分著吃,嘗嘗味也還是可以的!等到後麵工程部的第二台、第三台、第四台、第五台罐頭生產流水線落實,王建國很有信心每次能發車十萬多罐!
現在才五月份,距離正式結束的十月,還有不到五個月的時候,屆時應該能夠每位誌願軍戰士都能夠吃上!
“既然如此,我就不多留你了,反正我的態度就擺在這了,你要是在四九城混不下去了,隨時來我津門找我,我這肉聯廠的大門隨時為你敞開,哈哈!”陳柳林露出笑容。
“成!”
聊完天後,王建國又繼續回到了原先的屠宰崗位上,收割自己的屠宰經驗值。
【叮!恭喜宿主完成屠宰,獲得經驗值1150點(500點首日加成,25%圖鑒加持)!】
【叮!恭喜宿主完成屠宰,獲得經驗值1150點(500點首日加成,25%圖鑒加持)!】
【……】
【叮!恭喜宿主已積累10萬點經驗值,可進行一次白銀級抽獎!】
沒錯!經過係統提升之後,光是屠宰一頭完整的生豬就可以獲得500點經驗值,比原先的100點翻了五倍!
當然了,估計是大量屠宰的相同品類的過多的緣故,也就隻有500點,否則王建國相信它的上限估計還會更高!
不知不覺,乾起活來時間總是過的很快,沒一會兒時間王建國就已經乾到了下午的下班時間。
簡單的在食堂裡打了幾個飯菜吃,值得一提的是,津門肉聯廠的食堂跟京城肉聯廠的菜係品類差不多,都是各式各樣的豬肉做法,唯一不同的是他們加入當地特有的便宜的海鮮菜,也挺受大家歡迎!
他們這的菜係也更加固定,一天兩頓紅燒肉、燴肚絲、丸子、熬肉渣是每天都固定有的,炒時蔬跟河海兩鮮則是每天換著花樣來。
津門肉聯廠的食堂受到當地菜係的影響,基本口味都是鹹鮮為主,其他為輔。
吃完飯後,王建國身上早就已經滲出了一身汗,加上白天的屠宰工作,早就讓他身上帶著些許味道。
不得已之下,他隻能把目光看向了職工宿舍附近的澡堂。
津門的澡堂子也有很有講究的,這裡的澡堂文化,比四九城裡還要濃上一些。
王建國拉上鄭屠他們一塊到澡堂子感受感受。
“哈哈!王科長,那玩意咱們京城肉聯廠也有,不過工人們基本都是衝洗乾淨身子就走了,很少會有人在池子裡泡澡,不像他們這樣舒適愜意。”鄭屠拿好衣服帕子,邊走邊說。
聞言,王建國點點頭。
他以前當屠宰工的時候大部分時候,都會下班前去淋浴一次,衝衝乾淨身上的血腥味,並沒有過多的停留。
說話間,一夥人就來到了地方。
隻見門頭掛著個紅燈籠,旁邊貼著一副對聯,上麵寫著——金雞未唱湯先暖,雲板輕敲客早來,裡麵傳來搓澡師傅的呦吼聲,氛圍攜帶著溫柔的水汽不斷湧來,如同夏季的海風。