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第543章 脫脂實驗!

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有了蘇士中的鼎力支援,事情進展飛快。

小型反應釜和薄膜蒸發器的“攢造”任務,交給了部屬機修廠幾位經驗豐富的老師傅,蘇工時不時去現場盯著。

王建國這邊也冇閒著,他帶著陳經緯等人,一頭紮進了工藝研究和前期準備中。

第一步是原料。

他們跑遍了四九城周邊的屠宰場、京城肉聯廠,以極低的價格(近乎白送)定期收集一些新鮮的、帶肉較少的豬、牛骨料。

這些骨料在屠宰場本來就是下腳料,處理起來麻煩,有人願意拉走,場巴不得。

原料運回研究室後院臨時搭建的簡易棚子裡,一股濃烈的腥臊味立刻瀰漫開來。

張鐵氈帶著兩個新來的年輕工人,負責前處理:用大砍刀將大骨破碎,然後用堿水初步浸泡清洗,去除表麵殘餘的肉渣和油脂。這活兒又臟又累,但張鐵氈乾得毫無怨言,用他的話說:“這比在重慶扛鋼筋輕省多了,起碼不用淋雨。”

破碎清洗後的骨料,送入下一個關鍵環節——脫脂。

按照查閱到的有限資料和向化工係統老技術員請教的結果,他們決定采用苯溶劑萃取法。

這就需要一套密閉的萃取裝置。

蘇工提供的實驗反應釜經過簡單改造,可以充當小型萃取罐。

但苯的毒性、易燃易爆性,讓所有人都捏了一把汗。

王建國製定了極其嚴格的操作規程,要求通風必須良好,嚴禁明火,操作人員必須佩戴簡陋的防毒口罩,其實就是加厚紗布和膠皮手套。

第一次脫脂試驗,由陳經緯親自操作。

王建國、劉守一、王士鏗等人守在旁邊,如臨大敵。

當苯溶劑在夾套加熱下開始迴圈,刺鼻的氣味即使有通風也難以完全排除。陳經緯緊盯著壓力錶和溫度計,額頭滲出細密的汗珠。

幾個小時過去,當溶劑回收,開啟罐體,看到骨料表麵那層明顯的油脂被溶解帶走,骨料變得相對“乾淨”時,大家才鬆了口氣。

雖然脫脂率遠未達到理想標準,但至少證明這條路走得通。

接下來是核心的蒸煮環節。

脫脂後的骨料加入稀堿液,在反應釜中加壓蒸煮,目的是將骨頭中的膠原蛋白水解出來,形成膠液。溫度、壓力、時間、堿液濃度,每一個引數都可能影響出膠率和膠的質量。冇有現成的工藝手冊,全靠摸索。

第一次蒸煮,溫度控製不穩,壓力上去了,時間冇掌握好,出來的膠液顏色深褐,粘度極低,還有一股怪味。

失敗。

調整引數,第二次蒸煮,時間過長,膠液過度水解,失去了凝膠性。

失敗。

第三次,堿液濃度計算錯誤,腐蝕了裝置內膽(幸虧是不鏽鋼的,損失不大),膠液也無法使用。

失敗。

一連串的失敗,讓研究室裡原本高漲的氣氛有些低落。

院子裡堆積的試驗骨料像小山一樣,卻煉不出一鍋像樣的膠。

刺鼻的氣味瀰漫不散,引來辦公樓其他部門同誌的側目和議論。甚至有人開始半開玩笑地叫他們“熬骨頭湯的”。

幾個新來的大學生有些氣餒,私下嘀咕這玩意到底能不能成。

王建國壓力巨大。

他知道,無數雙眼睛在看著這個新成立的研究室。

成功,則能開啟局麵;一直失敗,不僅前期投入打水漂,更可能坐實某些人“好高騖遠”、“浪費資源”的批評。

那些天,他吃住在研究室,眼睛熬得通紅,反覆覈對資料,和陳經緯、蘇工討論到深夜。

蘇工憑經驗給了很多調整建議,但也坦言,具體的工藝引數,尤其是適合他們這種小型裝置和中國本地骨料特性的引數,必須靠自己一點點試出來。

“是時候用上係統抽獎了!”

夜深人靜,王建國獨自對著桌上那堆失敗膠樣的記錄資料,心裡默唸。

巨大的輪盤啟動!

心心念念能夠解決此次問題的裝置圖紙被直接抽了出來!

這是一套精巧的“內建螺旋式攪拌-加熱組合裝置”!

這套係統不同於蘇工設計反應釜時采用的簡單錨式攪拌和夾套加熱。

它是在反應釜內部中心,設計一根中空的、帶螺旋葉片的攪拌軸。

王建國猛地睜開眼睛,心臟怦怦直跳。

他知道,這就是當前試驗卡脖子的關鍵!現有的簡單攪拌和夾套加熱,無法讓堿液與骨料充分、均勻接觸,導致蒸煮效果差,部分骨料過度水解,部分卻又水解不足。

他冇有聲張,立刻找來紙筆,趁著記憶清晰,將腦海中浮現的關鍵結構——中空螺旋攪拌軸的設計圖、與釜底的配合方式、加熱介質管路連線方案、以及溫壓控製邏輯簡圖——飛快地勾勒下來。

他畫圖水平一般,但關鍵尺寸、角度、原理示意都標註得清清楚楚。

第二天一早,他找到蘇士中,將這張還帶著夜露氣息的草圖攤開在桌上。

“蘇工,您看這個……有冇有可能實現?”

蘇士中起初有些漫不經心,但隻看了一眼,眼神就凝住了。

他戴上眼鏡,拿起草圖,仔細端詳,手指順著線條移動,嘴裡喃喃自語:“中空軸……螺旋葉片……內迴圈加熱……強製導流……這……這是誰的想法?妙啊!太妙了!”

他猛地抬頭,目光灼灼地盯著王建國,“建國,這圖你從哪兒弄來的?這設計思路非常先進,我好像在……好像在早年一份內部翻譯的德國化工裝置資料裡瞥見過類似的概念,但絕對冇這麼完整、具體!這簡直是給咱們這個骨膠蒸煮量身定做的!”

王建國壓下心中的波瀾,平靜地說:

“是昨天夜裡,琢磨試驗失敗原因時,突然有的一個想法。可能是之前看過的資料,在腦子裡糅合了一下,瞎畫的。您看,能行嗎?改動大不大?”

“想法?瞎畫的?”

蘇士中像看怪物一樣看著他,隨即興奮地一拍桌子,“行!太行了!改動不算太大,主要是重新加工一根攪拌軸,改造一下釜蓋和底部的連線密封,加熱管路重新佈置一下。控製係統……嗯,你這個聯動思路也簡單實用!我馬上找機修廠的老師傅,他們手藝好,應該能做!如果這個改造成功,蒸煮效率至少能提高三成,均勻度更是冇得說!”

蘇工雷厲風行,立刻帶著草圖去了機修廠。

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