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完美屠宰？
王建國看著係統上的提示，便知道這次很顯然是經過升級後加成的，否則單單一頭耕牛還遠遠達不到5萬點經驗值的存在。
不過，這也是好事，經驗值獲取的越快，才能更好的抽獎。
直至牛血流乾淨之後，王建國方纔開始剝皮操作，此時鄭屠以及京城肉聯廠的老師傅就開始幫忙按著牛牛的軀體。
下刀的地方也很有講究，跟剝豬皮完全不一樣，剝牛皮需要從牛嘴處下刀一直開到尾巴根部，以及四肢內側，都需要沿著直線劃開，隻有這樣才能最大程度的保證牛皮的完整性。
開好刀後，剝離牛皮的過程也不簡單，它的韌性極好，稍有不慎牛皮便會回捲，剝皮的工人需要時刻保持一定的拉力，將其給拉拽平整！
王建國身上罕見的透出些許汗液，剝完一整張牛皮足足花了一個多小時，纔將其徹底的搞定。
鄭屠等人也是累的長呼口氣，紛紛活動自己的腰胯、手指。
剩下的工作也就簡單多了，開膛，按照牛肉的等級分割即可。
這裡有人就要問了，為什麼不先開膛破肚，把內臟清理乾淨，再進行剝皮操作呢？
當然是因為先剝牛皮本身就是防止牛皮上的汙染物接觸到牛皮跟內臟，就跟殺魚的步驟一樣，把魚敲暈之後，緊接著就是刮鱗，去腮，處理乾淨體表後，纔會進行開膛破肚。
王建國揮刀切開牛的胸腔與腹腔，取出心肝肺膽，隨後再取出牛的腸胃。
其中在牛牛的膽囊處，有塊硬幣大小的牛黃，在處理的時候，王建國單獨把它拿了出來放好。
此舉，立刻引起了毛熊專家們的高度肯定，他們還以為對方會簡單的屠宰完牛軀體就結束了，冇想到還有如此細節的步驟。
牛黃是一頭牛裡的珍貴藥材，普通屠宰戶是很少會留意到這個細節。
他們在各自帶來的筆記本上寫寫畫畫，不知道在記錄些什麼。
整整三個小時，王建國這才把一頭牛給屠宰完成，案板上整齊擺放著牛頭、牛皮、牛骨、牛下水、分級牛肉，如同精緻的櫥窗展示櫃檯！
五名專家和翻譯都看的連連點頭。
乾活又利索，收拾擺放的還如此齊整，怪不得能在上次的全國勞動競賽中奪冠！這基本功力紮實可靠，幾乎冇有那個人可以媲美。
展示結束，專家們彼此交頭接耳，眉頭時而舒展，時而緊皺，討論的極為激烈。
王建國從中聽了個大概。
伊萬覺得津門肉聯廠是有這個條件可以勝任牛羊的屠宰，把這方麵的技術圖紙拿出來冇有問題；尼古拉和謝爾蓋也覺得勉勉強強可以通過，反正隻要有這能力在，他們可能省去很多顧慮。
剩下的兩位專家亞曆山大和弗拉基米爾則是比較嚴厲，覺得這樣不行，王建國再有技術那也是京城肉聯廠的人，他一但回四九城裡，那這豈不是無人了？
最後他們商討出一個統一的結果，那就是除非讓廠裡的其他屠宰工人也能夠像王建國那樣可以完成屠宰，期間允許工人們學習進步，同時也給了最多半年的期限，到期他們會再進行一次考覈。
陳胖子得知後鬆了一口氣。
隻要專家們肯鬆口就好，最怕的就是一口咬死，那樣的話任何努力都無用！
王建國此舉也算是完成了任務，起碼成功的為陳胖子爭取了寶貴的半年時間，半年讓廠裡的工人學會宰牛，問題不大……
屠宰結束後，王建國跟專家、鄭屠、陳柳林告彆之後，也是回到廠辦招待所拿上自己的行李準備前往火車站回家了。
原本還想中午在食堂吃個午飯再走，王建國嫌麻煩，乾脆拒絕，在街邊的攤販處索性買兩個煎餅果子填填肚子，大不了晚上的時候回到家裡吃菌子火鍋去。
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