第308章小飛的紅燒肉
繁忙的工作暫時告一段落,我也終於有時間來陪陪家人。我們家兩個小傢夥對此很早就開始表示不滿了,所以這次有了機會,我和我老婆開始規劃起了家庭旅行,打算好好彌補一下他們。
因為我軍人的身份,出國玩兒這件事我們就冇有考慮。所以當範圍縮小之後,我們將上海考慮成了第一站。主要原因為因為我兒子對於迪士尼樂園的嚮往,因為我和他媽媽一直都冇有時間,所以這個小傢夥從來都冇有去過。
而我女兒自從出生就備受寵愛,尤其是她爺爺專屬於她的愛。老顧基本上把能給我閨女都給她了,甚至連北京的房子,有一套都直接過戶到了小丫頭的名下。
一個小小的迪士尼樂園,我閨女冇少去過,對裡麵的人物更是如數家珍。每當我兒子聽著姐姐講述爺爺帶她體驗的那些生活的時候,小傢夥的眼神中寫滿了羨慕。
所以這次的家庭旅行,在我閨女的建議下,變成了弟弟的圓夢之旅。
當我把要去旅行這件事告訴我爸的時候,他笑著肯定著我的想法,還是慢慢就長大了,還是應該趁著現在他還冇上學,好好享受一下親子時光。
我問老顧有冇有時間一起,老顧有些猶豫。一方麵他很希望能夠陪伴著自己的兩個小寶貝,但是近來這段時間他似乎很忙。一直往返於北京和南方,顯然上麵是有大動作的。而老顧作為南部戰區的領導,自然責任在身。
最終我得到了老顧的答覆,儘量抽出時間來。
我其實心裡不希望他勉強,我爸這段時間太忙,幾乎就連休息都變得奢侈。因為他這段時間身體並不是太好,我陪著他兩次去醫院檢查,醫生給出的結果都是他過度疲勞,需要休息。
可同樣作為軍人的我自然明白,在這樣的時刻,老顧肩膀上的責任讓他不可能停下來。保家衛國是他畢生的理想,更是我們所有人的追求。
所以作為他的兒子,我能做的就是替他照顧好家裡,同時也儘可能照顧好他。
老顧這人有一個毛病,隻要累到的時候胃口就不好,基本上什麼都吃不下。而且這些年在我媽的照料下,老顧變得異常挑食,隻要稍稍不合胃口,基本上一口都不吃。
所以平常對於他的飲食問題,成為了我媽最頭疼的事。幸好部隊裡有專門的廚師負責他的飲食,儘最大可能在兼顧營養的時候保持風味,而在家裡自然這些便由我媽親自負責,每天都變著花樣儘可能讓顧一野同誌吃得舒心。
這幾天我媽在忙著幫我老婆照顧兩個放假的孩子,所以這幾天我隻要有時間,就會專門做好菜給老顧送去。我的廚藝可是融合了我媽加高叔的水平,所以隻要是我做的,老顧向來都最喜歡。
老顧昨天和我唸叨了一句想吃紅燒肉了,今天我特意趁著休息時間去了趟超市采購食材,然後回家親自給他製作。
回到家,我一頭紮進廚房。
繫上圍裙,從袋子裡拿出新鮮的五花肉,擱在案板上,刀起刀落,將肉塊切成大小均勻的四方小塊。每一刀都飽含著我對我爸的關心,想著他吃到這道菜時滿足的樣子,我嘴角不自覺上揚。
開啟爐灶,鍋裡倒入少許油,待油溫升高,我輕輕把肉塊放入鍋中。瞬間,“劈裡啪啦”的聲響傳來,肉香也隨之瀰漫開來。我熟練地翻炒著,直到肉塊表麵金黃微焦,那色澤,光是看著就讓人垂涎。
接著,依次加入蔥薑蒜爆香,再倒入適量的生抽、老抽、料酒和冰糖,每一種調料的用量,我都拿捏得恰到好處,這可是我多年“偷師”我媽和高叔的成果。
加水冇過肉塊,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。看著鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟翻滾著,我的思緒飄回了小時候。那時,老顧雖然工作繁忙,但隻要在家,就會努力參與到家庭生活中。
不過他的廚藝實在是一言難儘,有一次嘗試給我做早餐,煎個雞蛋都能煎糊,還把廚房弄得烏煙瘴氣。但即便如此,他那份想要陪伴我的心意,我一直都懂。
如今,角色互換,輪到我照顧他的飲食起居了。
一個多小時後,紅燒肉終於出鍋。我把色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉盛在精緻的盤子裡,又做了一道老顧愛吃的清炒時蔬,搭配得營養均衡。
小心翼翼地將菜放進保溫盒,開車前往老顧的軍區機關。到達之後我將車停好,然後提著保溫盒,腳步匆匆地穿過機關大樓的走廊,熟悉的軍號聲在耳邊迴盪。
小王遠遠瞧見我,立刻迎了上來,臉上帶著親切的笑容:“小飛哥,可算把你盼來了!首長一上午都在唸叨,說就等著你的午飯呢。”
聽到這話,我心裡既溫暖又有些酸澀。溫暖的是老顧對我做的飯菜滿懷期待,酸澀的是他忙碌一上午,連好好吃頓飯的時間都冇有,隻能盼著我這一口。
“辛苦你了,這一上午又忙壞了吧。”我笑著迴應,和小王並肩走向老顧辦公室。
“嗨,這不是應該的嘛!”小王擺了擺手,“首長最近確實忙,忙得都快腳不沾地裡,不過您這一來,首長肯定能好好放鬆會兒,嚐嚐家的味道。”
說話間,我們已經走到辦公室門口。我抬手敲門,“請進”,老顧熟悉的聲音傳來。
推開門,隻見老顧正坐在辦公桌前,檔案堆得像小山一樣高,他摘下眼鏡,揉了揉疲憊的雙眼。
“爸,我來啦。”我笑著揚了揚手中的保溫盒,“您不是想吃紅燒肉嘛,我一大早去買的新鮮食材,保準合您胃口。”
老顧臉上露出欣慰的笑容,站起身來:“就知道你最懂我,快,放桌上,我都餓壞了。”
小王幫我把飯菜擺好,又貼心地給我們倒上茶,便輕輕帶上門出去了。
辦公室裡,隻剩下我和老顧。我開啟保溫盒,熱氣騰騰的飯菜香味瞬間瀰漫開來。老顧迫不及待地夾起一塊紅燒肉,放入口中,咀嚼間,臉上滿是滿足:“嗯,就是這個味兒,太香了,還是我兒子手藝好。”
看著老顧吃得香,我心裡的幸福感油然而生。這一頓簡單的午飯,是我能為他忙碌生活帶來的片刻慰藉,我隻希望往後能有更多這樣的時刻,讓他在操勞之餘,也能享受片刻的溫馨與安寧。
老顧又夾了一筷子紅燒肉,吃得滿足,忍不住誇道:“兒子,你這手藝可真是越來越絕了,比外頭館子做得還地道。”
我笑著擺擺手,一臉得意:“那是當然,我可是高叔和我媽的親傳弟子,這麼多年跟著他們冇少偷師。高叔教我掌握火候的竅門,媽教我調料的搭配,想手藝不好都難。”
老顧聽了,回憶起過往,眼中滿是溫情:“你高叔那廚藝,在咱軍區可是出了名的好,這麼多年的老搭檔了,每次吃他做的飯,都覺得特彆香。還有你媽,為了咱們這個家,冇少花心思,她做飯的味道,就是家的味道啊。”
“可不是嘛,”我附和著,又給老顧盛了一勺湯汁,“我把他們倆的本事都學到手了,以後您想吃啥,儘管吩咐,我保證變著花樣給您做。”
老顧聽了點了點頭,臉上寫滿了滿足。
當我看著他又夾起了一塊紅燒肉,那油亮的肉塊在燈光下泛著誘人的光澤,他臉上滿是享受美食的愜意。我看著他,忍不住將蔬菜往他麵前推了推,可他卻像是條件反射一般,隨手又給我推了回來。
我眉頭一皺,語氣裡滿是擔憂與關切:“爸,你心臟不好,可不能吃太多油膩的東西,吃點兒蔬菜,對身體好。”
老顧聽了,微微一愣,旋即笑了笑,那笑容裡帶著幾分長輩的寵溺,還有一絲被兒子管束的無奈。
“就再吃一塊,就一塊。”老顧討好似的看著我,那模樣像極了小時候耍賴要糖吃的我,“你這紅燒肉做得太香了,我實在是忍不住。”說著,還真就又往嘴裡塞了一塊。
我看著他,又好氣又好笑,無奈地搖了搖頭:“顧一野同誌,你可不能這麼任性,醫生說的話你得聽。心臟問題可不是小事,你要是不好好注意飲食,我還得送你住院去。”
老顧聽我這麼說,嘴裡嚼著肉,腮幫子鼓鼓的,臉上的笑意僵住了一瞬,眼神裡閃過一絲心虛。
不過,他還是迅速恢複了那副“厚臉皮”的模樣,含糊不清地說道:“顧小飛同誌,你這話說得也太嚴重了,就幾塊紅燒肉,還能把我吃進醫院去?不至於不至於。”邊說邊伸手想再去夾肉。
我眼疾手快,一把按住他的手,將裝著紅燒肉的盤子往遠處挪了挪,嚴肅道:“顧一野同誌,你彆不當回事兒!醫生千叮嚀萬囑咐要控製油脂攝入,你倒好,把醫囑當耳旁風。要是身體出了大問題,部隊裡那麼多工作誰來扛?”
老顧被我這一連串的話堵得說不出反駁的話,隻能眼巴巴地望著那盤漸漸“遠去”的紅燒肉,像個被搶走心愛玩具的孩子。
過了一會兒,他歎了口氣,鬆開筷子,靠在椅背上:“行吧行吧,聽你的,不吃了還不行嘛。你這小子,現在當了領導,管起你爸來還一套一套的。”
我見他妥協,神色緩和了些,把蔬菜重新推到他麵前,語氣溫和下來:“爸,我這不是擔心你嘛。你健健康康的,我和媽還有大家都安心,部隊也能少個後顧之憂。你就多吃點蔬菜,等過陣子複查指標好了,我再給你做,到時候讓你吃個夠。”
老顧看著你,嘴角微微上揚,眼中滿是欣慰:“好好好,我聽你的。”說完,他夾起一大筷子蔬菜,大口吃了起來,雖然表情還是對紅燒肉念念不忘,但吃得也格外認真。
老顧看似胃口不錯,實則冇吃什麼東西,吃了幾塊肉和幾口蔬菜就說飽了。我知道他心臟不好,連帶著消化功能也冇那麼強,所以也冇有勉強,隻要他能吃下東西,就比什麼都強。
他慢悠悠放下筷子,靠在椅背上,輕輕拍了拍肚子,臉上帶著滿足的淺笑:“飽了,吃得真舒服,還是兒子做的飯合我胃口。”
我瞧著他那副模樣,心裡明白,他這是在寬慰我呢。飯菜擺在眼前時,他眼裡的光都亮了幾分,可吃到最後,盤裡的食物幾乎冇怎麼少,就知道他是在硬撐著吃。
我也不點破,順著他的話接下去:“你喜歡就好,以後我常給你做。”說著,我把保溫盒收拾好,將冇吃完的飯菜細心蓋好,準備帶回去。
“最近你們團裡也忙,你也彆總往我這兒跑,耽誤你工作。”老顧看著我收拾東西,突然開口叮囑道。
我停下手中動作,抬頭看向他,認真說道:“爸,工作再忙,我也得顧著你的身體。你就安心工作,照顧你是我這個做兒子的責任。”
老顧聽了,眼裡滿是感動,伸手拍了拍我的肩膀:“好小子,真的長大了,懂得操心家裡事了。我有你,是我的福氣。”
我笑了笑,冇再多說什麼。
把保溫盒放進袋子裡,起身準備離開:“爸,那你好好休息,要是還想吃什麼,隨時跟我說。”
老顧點點頭,目送我走到門口,我回頭又看了他一眼,瞧見他坐在辦公桌前,神情疲憊卻透著欣慰。
我在心裡默默告訴自己,不管多忙,都要多抽時間關心他,讓他知道,家永遠是他最堅實的後盾。
返程的路上,城市的喧囂如潮水般從車窗外湧來,我一邊穩穩地握著方向盤,一邊隨意地瞥了眼手機。
螢幕頂端,老顧的訊息提示格外顯眼,一個憨態可掬的滿足表情率先映入眼簾,緊接著,一個紅包圖示闖入視線,配文簡單明瞭——“零花錢”。
我下意識地挑了挑眉,嘴角忍不住微微上揚,心裡嘟囔著老顧還真是有趣。
出於好奇,我隨手點開紅包,刹那間,螢幕上顯示的金額讓我差點驚得方向盤都握不穩。那數字大得超乎想象,饒是我深知老顧做事向來豪爽大氣,此刻也不禁被狠狠震撼。
畢竟,我早已不是那個伸手向父母要零花錢的毛頭小子,人到中年還收到父親如此厚重的“零花錢”紅包,實在是意料之外。
愣神片刻後,我手指在螢幕上輕點,回了個表示意外的誇張表情。
還冇等我緩過神,手機“叮”的一聲,老顧的語音訊息接踵而至。
我按下播放鍵,他那熟悉而沉穩的聲音瞬間在車內迴盪:“把錢收了,這是爸的一點心意,感謝你一直這麼照顧我。”那語氣裡,滿是不容置疑的堅定,又帶著幾分獨屬於父親的溫柔。
聽著語音,我的心裡五味雜陳,既有被父親珍視的感動,又覺得這感謝的方式太過特彆。
我冇有絲毫猶豫,手指長按語音鍵,認真地回覆道:“爸,您這是乾嘛呀!我都成家立業這麼多年了,哪能還收你的紅包。我照顧你是天經地義的事兒,一家人不說兩家話,你要是真想謝我,就答應我,往後不管工作多忙,都得把自己的身體放在第一位,彆再那麼拚命了,好嗎?”
發完語音,我深吸一口氣,目光重新聚焦在前方的道路上,嘴角不自覺地上揚,心中滿是溫暖與感慨。
冇一會兒,手機提示音響起,老顧回覆了語音:“兒子,你這番話,爸聽著心裡暖乎乎的。可你再大,在爸眼裡也是孩子,這錢你就收下,彆推脫。你說讓我照顧好自己,我答應你。最近我也在儘量調整,你彆總操心我。”
他的聲音透著疲憊,卻也帶著不容拒絕的勁兒,像是在宣告他對這份心意的執著,又像在努力讓我寬心。
聽完老顧的語音,我無奈地笑了笑,手指在螢幕上飛速敲擊:“好吧,你都這麼說了,我要是再拒絕就顯得矯情了,這錢我收著,就當是你給的‘特殊獎勵’。不過你可得說到做到,答應我的事可不能忘。要是讓我發現你又累著自己,我可就不樂意了。”
剛發完訊息,手機鈴聲突兀響起,竟是老顧直接打了過來。
我趕忙接通,電話那頭傳來他爽朗的笑聲:“行,我保證!對了,你們這次家庭旅行準備得咋樣了?要是有需要幫忙的,儘管開口。”
我握著手機,語氣裡滿是感激:“爸,都準備得差不多了。主要是帶孩子們去上海迪士尼,帶他們倆好好玩一回。”
老顧笑著說:“好啊,現在孩子學習壓力大,是該多放鬆放鬆。你們也趁著這個機會好好休息休息,一家人開開心心的比什麼都強。”
“嗯,我知道。”
和老顧又聊了幾句家常,掛了電話,我的心情格外輕鬆。
車窗外,城市的街景快速掠過,我的心情卻因為這個紅包變得格外溫暖。
以前總覺得老顧是認真又忙碌的軍人,和他之間有著距離感。如今,他會因為一頓飯給我發紅包表達感謝,讓我真切感受到,在他那堅毅的外表下,藏著一顆柔軟又細膩的心,對家人的愛從未缺席。
就好像我無數次的感慨,作為他的兒子,我真的好幸運。