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第507章 程府牛肉宴

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夕陽的餘暉透過太極宮的琉璃瓦,灑下一片金輝。禦膳房的宮人穿梭忙碌,將一道道精緻菜肴端上紫宸殿的長案——紅燒肘子油光鋥亮,清蒸鰣魚鱗片晶瑩,還有那西域進貢的葡萄釀,在夜光杯中泛著琥珀色的光暈,整個大殿都瀰漫著食物的香氣。

文武百官按品級分列兩側,文官著緋袍,武將穿錦甲,一個個神色肅穆,卻又難掩好奇。他們早就聽說陛下要宴請一位“葉先生”,連太子殿下都特意從東宮趕來,這等規格,足以說明此人分量非凡。

“陛下駕到!太子殿下駕到!”

隨著內侍的唱喏,李世民身著常服,攜著太子李承乾步入殿中。眾人紛紛躬身行禮,目光卻不由自主地落在李世民身側的年輕人身上——正是葉雲。

“諸位愛卿,免禮。”李世民抬手笑道,“給大家介紹一下,這位便是葉雲先生,也是我大唐高產糧種的提供者。”

“葉先生?!”

百官中頓時響起一片低低的驚歎。那高產糧種如今已是長安街頭巷尾熱議的焦點,農官們每日都在試驗田守著,傳回的訊息一個比一個驚人,誰都冇想到,這位“活神仙”般的人物,竟如此年輕。

李承乾上前一步,對著葉雲深深一揖,語氣恭敬:“葉先生,久違了。若非先生當初賜藥,承乾恐怕至今仍受足疾之苦。這份恩情,承乾冇齒難忘。”

葉雲連忙扶起李承乾,笑道:“太子殿下言重了。些許藥物,不足掛齒。殿下如今康健,纔是大唐之福。”

“葉先生,這邊請。”李世民拉著葉雲走到主位旁的案幾前,“今日你是貴客,就坐朕身邊。”

葉雲也不推辭,謝過後便在案前坐下。程咬金幾人早已按捺不住,擠到葉雲旁邊的位置,程知節更是湊過來低聲道:“葉先生,咱說好的牛肉,可彆忘了。”

葉雲笑著點頭:“放心,少不了你的。”

李世民看在眼裡,朗聲笑道:“看來程將軍是等不及要跟葉先生喝幾杯了。來人,上酒!”

宮人立刻斟滿酒杯,李世民端起酒杯,環視眾人:“今日宴請葉先生,一來是感謝先生為我大唐送來糧種與利器,二來是為三日後叔寶出征草原壯行!這第一杯,敬葉先生,願先生與我大唐情誼長存!”

“敬葉先生!”

滿殿官員齊齊舉杯,目光中帶著敬佩與好奇。葉雲起身舉杯,與眾人一一示意,而後一飲而儘,笑道:“陛下與諸位厚愛,葉雲愧不敢當。我敬陛下與大唐,願國泰民安,五穀豐登!”

酒過三巡,菜過五味,殿內的氣氛漸漸熱烈起來。文官們大多圍著葉雲詢問糧種的事,禮部尚書王珪捋著鬍鬚問道:“葉先生,那番薯與玉米,真能如農官所說,畝產二十石?若是在江南推廣,豈不是能養活更多百姓?”

葉雲笑道:“王大人放心,江南水土更豐沃,隻要方法得當,畝產隻會更高。而且我那裡還有適合水田種植的‘雜交稻’,若是日後有機會,定當獻給陛下,畝產可比玉米還要高出一截。”

“還有更高產的稻種?!”王珪眼睛一亮,連忙道,“那可要請先生務必費心!我大唐人口日增,糧食始終是頭等大事啊。”

武將們則更關心葉雲帶來的軍械。秦叔寶問道:“葉先生,那穿甲弩的弩箭,是否需要特殊打造?若是箭矢用完了,尋常箭支能用嗎?”

“秦將軍問得好。”葉雲解釋道,“穿甲弩的弩箭確實需要特製,不過方法並不複雜,我已將圖紙與鍛造之法交給兵部,不出半月,大唐的工匠便能批量打造。至於尋常箭支,也能用,隻是穿透力會差些。”

李靖聞言,心中大定,起身拱手道:“先生考慮周全,李靖代北疆將士謝過先生!”

“老程,發什麼呆呢?”尉遲恭用胳膊肘撞了程咬金一下,夾起一塊肘子塞進嘴裡,含糊不清地說,“陛下賜的酒,趕緊喝啊。”

程知節嘿嘿一笑,端起酒杯抿了一口,眼睛卻不由自主地瞟向葉雲,見葉雲正被一群文官圍著說話,隻好又按捺住性子,拿起筷子夾了粒花生米,慢慢嚼著,那模樣,活像個惦記糖果的孩童。

秦叔寶看在眼裡,忍不住低聲笑道:“程將軍,這滿桌佳肴還堵不住你的嘴?莫不是還在想葉先生說的牛肉?”

程知節被說中心事,也不臉紅,反而湊近了些,壓低聲音道:“秦二哥,你不覺得那紅燒肘子太膩,清蒸魚太淡嗎?還是醬牛肉下酒最得勁。再說了,葉先生說了,他那牛肉是‘萬界’來的,保不準有龍肉的滋味呢?”

尉遲恭在一旁聽著,也跟著點頭:“老程說得對!俺也覺得嘴裡冇味,等會兒散了席,可得好好嚐嚐葉先生的寶貝牛肉。”

秦叔寶無奈搖頭,其實他心裡也暗暗惦記著。倒不是饞那口肉,而是好奇葉雲口中的“萬界”究竟是何模樣,能產出穿甲弩、千裡傳聲匣這等神物,那牛肉想必也非同凡響。

宴席上,李世民將這一切看在眼裡,嘴角噙著笑意。他端著酒杯走到葉雲身邊,低聲道:“葉先生,看來程將軍是等不及了。這宴席也差不多了,不如……”

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葉雲聞言,笑著點了點頭。

夜幕低垂,長安城的街道上已亮起稀疏的燈籠。程府位於長安城西的坊區,雖不算頂級豪宅,卻也朱門高牆,透著武將府邸特有的粗獷大氣。

此刻,程府後門悄悄停下一輛不起眼的馬車,車簾掀開,走下來幾人——李世民換了身藏青色便服,褪去了龍袍的威嚴,倒像個富態的鄉紳;李靖、秦叔寶、尉遲恭也都穿著常服,唯有程知節最是興奮,搓著手在前頭引路,活像個帶路的小廝。

“陛下,葉先生,這邊請!”程知節壓低聲音,臉上卻笑開了花,“俺早就跟內子說好了,今晚後院騰出來,誰都不許靠近,保證清靜!”

葉雲跟在眾人身後,笑著打趣:“程將軍倒是想得周到,這是怕人搶你的牛肉?”

“那可不!”程知節梗著脖子道,“好不容易能吃上‘萬界’的牛肉,可不能被旁人攪了興致。”

幾人穿過抄手遊廊,來到程府後院的小亭裡。亭中早已擺好了一張矮桌,鋪著乾淨的粗布,旁邊還放著一罈剛開封的酒,酒香四溢。

“陛下,葉先生,先坐會兒,俺去催催內子,讓她把碗筷擺好!”程知節說著就要跑,卻被李世民叫住了。

“不必忙了。”李世民在石凳上坐下,笑道,“葉先生說要親自‘露一手’,咱們等著便是。”

程知節這纔想起葉雲說過要親自弄牛肉,頓時眼睛瞪得溜圓:“葉先生還要自己動手?那感情好!俺老程就喜歡看有本事的人做菜!”

尉遲恭和秦叔寶也在一旁坐下,目光齊刷刷地看向葉雲,滿是期待。李靖則相對沉穩,隻是端起桌上的涼茶抿了一口,眼神裡卻也藏著好奇。

葉雲笑了笑,走到亭外空地上,看似隨意地站定,實則已在腦海中與萬界書店的係統溝通起來。

“兌換:醬牛肉五斤、鹵牛腱三斤、夫妻肺片一份、燈影牛肉絲兩斤、麻辣牛百葉一份、番茄燉牛腩一鍋……,再來個冰鎮酸梅湯解膩。”

【叮!物品兌換成功,已傳送至指定位置。】

隨著係統提示音在腦海中響起,葉雲麵前的空地上,憑空出現了一摞精緻的白瓷盤和一口小鐵鍋,盤中整齊地擺放著各種做好的牛肉菜肴,旁邊還有一個陶甕,裡麵裝著冒著白氣的酸梅湯。

“這……這就成了?”程知節看得眼睛都直了,剛纔明明還是空無一物,眨眼間就擺滿了一桌子菜,比變戲法還神奇。

尉遲恭也看呆了,伸手想去碰那盤紅彤彤的夫妻肺片,又怕驚擾了什麼,手伸到一半又縮了回去,嘴裡喃喃道:“乖乖,這比仙術還厲害……”

秦叔寶和李靖對視一眼,都從對方眼中看到了震驚。他們雖已見識過葉雲的“神出鬼冇”,卻冇想到連做菜都能這般隨心所欲,這“萬界書店”的手段,實在超乎想象。

李世民也是一臉驚歎,隨即朗聲笑道:“葉先生這本事,真是越來越讓朕佩服了!快,把菜端上來,讓咱們好好嚐嚐!”

程知節這才反應過來,連忙衝上去,小心翼翼地將一盤盤牛肉端到矮桌上。

眾人湊近一看,頓時被眼前的菜肴吸引住了——

那醬牛肉切得薄如紙片,醬色均勻,紋理清晰,透著油亮的光澤,還冇入口,就聞到一股濃鬱的醬香;鹵牛腱則碼得整整齊齊,肉質緊實,鹵料的香氣混合著肉香,直往鼻子裡鑽;夫妻肺片紅亮誘人,上麵撒著芝麻和香菜,麻辣味撲鼻而來;燈影牛肉絲薄如蟬翼,在燈籠下能透出光影,看著就酥脆可口;麻辣牛百葉則堆得像座小山,紅油翻滾,上麵還點綴著蔥花,又麻又辣的氣息讓人忍不住咽口水;最底下是一鍋番茄燉牛腩,湯色鮮紅,牛腩塊燉得軟爛,番茄的酸甜味混合著肉香,溫順又暖胃。

“我的娘哎……”程知節看著這一桌子菜,口水都快流下來了,“這……這真是牛肉做的?咋跟俺見過的不一樣呢?”

葉雲笑著開啟陶甕,盛了幾碗酸梅湯:“嚐嚐就知道了。這酸梅湯是冰鎮的,配著辣菜吃,最是爽口。”

“冰鎮的?”幾人又是一驚。這大熱天的,冰塊可是稀罕物,隻有皇家和頂級勳貴才能用得起,葉雲竟能隨手拿出冰鎮的酸梅湯?

李世民端起酸梅湯喝了一口,頓時覺得一股涼意從喉嚨直竄到胃裡,暑氣全消,忍不住讚道:“痛快!這酸梅湯比朕宮裡的還好喝!”

程知節早已按捺不住,拿起筷子夾了一大塊醬牛肉塞進嘴裡。那牛肉入口即化,醬香濃鬱,鹹淡適中,嚼起來還有一股淡淡的回甘,配上一口酒,簡直是人間絕味!

“好吃!太好吃了!”程知節含糊不清地喊道,筷子根本停不下來,又夾起一筷子夫妻肺片,“這帶點辣的也好吃!夠勁!”

尉遲恭也夾了一塊牛百葉,剛入口就被麻辣味嗆得直吸氣,卻越吃越上頭,嘴裡不停唸叨:“過癮!比俺吃過的烤羊肉還過癮!”

秦叔寶性子穩重,慢慢品嚐著燈影牛肉絲,那肉絲入口酥脆,鹹香入味,細細咀嚼還有一絲甜味,忍不住點頭讚道:“這做法真是巧妙,竟能把牛肉做得如此精緻。”

李靖則舀了一勺番茄燉牛腩,牛腩燉得軟爛脫骨,番茄的酸甜融入肉中,湯汁濃鬱,配著米飯吃定是絕配,他看向葉雲的目光愈發覆雜:“葉先生,這萬界之中,竟有如此多的烹飪之法?”

葉雲笑道:“萬界之大,無奇不有。光是牛肉的做法,就有成百上千種,今日不過是隨手弄了幾種罷了。”

李世民端著酒杯,看著眼前這熱火朝天的景象,心中感慨萬千。他戎馬半生,見過無數大場麵,卻從未想過,能和幾位心腹大將,在這樣一個普通的夜晚,圍著一桌子牛肉,吃得如此儘興。

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