一頓晚飯，慕容康和覃雨嫣相談盡歡。
慕容康的帥氣和談吐，時不時都會讓覃雨嫣怦然心動，在得知慕容復也是從國外留學回來，而且家裏有很多產業，這個酒樓隻是微不足道的一處之後，她更是心癢難耐。
她已經好久沒有碰到這麼優秀的男人了。
長得好，有學識，有見識，還有錢。
比起梁遠河至少好了幾十倍，就連她從小就喜歡的覃誌，在慕容康麵前也猶如螢火。
而慕容康對覃雨嫣也大有好感。
他最欣賞獨立自主，並且有想法、有能力的女人，而覃雨嫣恰好就符合了這一點。
“覃小姐，”慕容康道，“您結婚了嗎？”
“啊？”覃雨嫣愣了一下，顯得有點慌張，“那個我……我年齡還小呢，怎麼可能結婚。”
人在說謊的時候，眼神就會躲躲閃閃，但在慕容康看來，卻是覃雨嫣被突然問到這個問題，有點害羞了。
“對不起，是我冒昧了。”慕容康道，“對了，您住哪兒，要不我開車送你回去？”
“不用了不用了，等下我還要去別的地方談事情。”
覃雨嫣趕緊拒絕，她可不想讓慕容康看到她住在一個破破爛爛的大雜院。
等她賺到了錢，買了商品房後，倒是可以讓慕容康去坐坐，而且她相信也不用多久時間。
到時候說不定他們還能發展發展。
送走了覃雨嫣，慕容康收拾好心情，轉身來到了酒樓的後廚。
覃雨嫣把當做樣品的海鮮留了下來，慕容康便讓幾個廚師動手，把這些海鮮做成菜品。
可結果讓他大為失望，酒樓請的這幾個廚師，廚藝還是挺好的，但偏偏都沒怎麼接觸過海鮮。
做了幾道菜出來，隻是看著他就沒什麼胃口。
這就讓他有點犯難了。
推出海鮮菜品勢在必行，可會做海鮮的廚師，又該去哪兒找？
難道還要專門去沿海的城市請？
“老闆，”長得胖胖的廚師長，“我聽說魯省那邊也產海鮮，魯菜裡也有很多菜式是用海鮮做的……”
“這個時候去魯省找，會不會太麻煩了？”慕容康道，“難道這麼大一個京城，就找不到一個會做海鮮的廚子？”
“您這麼一說我倒是想起來了，”胖廚師長道，“我知道有個小菜館，他們做的魯菜很好吃，特別是海鮮做得，那叫一個絕了。我們可以去把人挖過來嘛。”
“當真？”慕容康眼前一亮，趕緊問道，“是什麼菜館？在哪兒？”
“好像叫老張飯店。”胖廚師長道，“地方我有點記不清了，不過我回去問問我媳婦兒，她應該能記得住。”
“好，這件事你今晚一定要辦好。”慕容康道，“明天上午，你就跟我一起去他們家挖人！”
……
最近一直在老張川菜館那邊忙，老張飯店這邊，付師傅基本都沒有過來。
現在他總算明白沈薇說的那句話，開了分店之後，他要操心的事情太多了，很難做到麵麵俱到。
不過今天好在川菜館那邊已經走上正軌，範師傅也逐漸能夠獨當一麵，付師傅覺得是時候讓他自己練練手了。
於是今天他就沒去川菜館，而是來到了老店，先陪著幾位老爺子說了會兒話，這才悠閑地來到了廚房。
“付師傅，”一個服務員在門口探出頭問，“外麵來了兩個客人，說是想吃海鮮，咱們今天有沒有啊？”
“有的。”付師傅道。
“那您出來跟他們說吧，”服務員道，“這兩個人要求還很多呢，問的東西我都不太懂。”
付師傅就覺得奇怪了，什麼客人來吃飯，還要問一些高深的問題？
於是他跟著服務員來到了樓上的包房，服務員嚮慕容康和胖廚師長介紹道：“兩位，這就是我們飯店的主廚付師傅，有什麼問題你儘管問他就好。”
慕容康看了看付師傅，堆起滿臉笑容：“付師傅，聽說您是做魯菜的？而且海鮮做得特別好吃？”
付師傅不清楚兩人的來路，說話也是悠著的：“算不上特別好吃，隻是略微會一點。”
“嗬嗬，一聽就是客氣話。”胖廚師長道，“付師傅是幾級大廚啊？”
“這個麼……”付師傅想了想，道，“特級。”
“喲，這可不得了啊！”胖廚師長道，“現在整個京城也沒多少個特級廚師呢！難怪這個飯店的生意這麼好，我們要是再來晚一點，連位置都坐不上了。”
“您謬讚了，生意也還過得去。”付師傅不想說這些有的沒的，便問道，“聽說兩位想吃海鮮，不知道需要點哪些菜？”
“選單上的都有嗎？”慕容康問。
“都有。”
“那把選單上所有海鮮的菜都來一份。”慕容康道，“不過我有個小小的要求，這些菜都必須付師傅您掌勺。”
付師傅人都有點麻了，選單上的海鮮菜可是有將近二十道，這兩個人的肚子再大也吃不完啊。
“兩位，是不是有點多？”
“不多不多，”胖廚師長道，“我們還有朋友要過來，您儘管放心去做就好了。記住啊，一定是要您親自掌勺。”
“好，那兩位稍等，我這就去做。”
等付師傅走後，慕容康問：“你覺得他是不是在吹牛？特級廚師怎麼可能屈居在這種小飯店裏？”
“我看不像。”胖廚師長道，“我記得是前年還是什麼時候，京城大飯店弄了個廚師大賽，得第一名的隊伍的領隊好像就姓付，但我不確定是不是他。”
“是不是他回去查一下就知道了。”慕容康道，“但他得先過了第一關。要是他做的海鮮不好吃，就算得了第一名，我們也不需要。”
兩人一邊閑聊一邊等，沒過多久，服務員就送來了第一道菜——乾燒黃魚。
隻是看這道菜的樣子，慕容康就眼前一亮。
昨天他的酒樓的廚師也做了這道菜，可做得一點賣相都沒有，皮煎破就不說了，配料切得長長短短亂七八糟，湯汁還是黑乎乎的。
但眼前這盤乾燒黃魚，卻像是一件藝術品。
整條魚處理得非常漂亮，花刀均勻，魚皮完整，魚尾巴還修剪成了圓弧形。
裏麵的配料也大不相同，除了五花肉肉沫外，還有火腿丁、海米，以及切得非常工整得蔥薑粒。
最關鍵的是，整盤菜幾乎沒有一滴湯汁，盤子裏隻有亮亮的紅油，那色澤與魚皮的金黃搭配，看著就讓人食指大動。
慕容康拿起筷子，迫不及待地夾了一塊放進嘴裏，眼裏頓時開始發光。
“這絕對是我這輩子，吃過的最好吃的黃魚！”
胖廚師長聽他的評價這麼高，也趕緊嘗試了一下，然後就有點停不下來了，一口一口不停地往嘴裏送。
“你別隻顧著吃啊，”慕容康道，“說說，怎麼樣？”
胖廚師長豎起大拇指，道：“堪稱一絕！”
“怎麼個絕法？”
“肉質鮮嫩，是特別鮮的那種，還沒有一絲腥味。調味麼，除了鹹香之外，還融合了酵酸味兒，吃著不膩還開胃。”胖廚師長道，“另外還有豆瓣醬的醬香，帶著一點微辣，應該是融合了川菜的做法。這種創新，我可是想都沒想過。”
慕容康見他的評價這麼高，嘴角也露出來一絲笑意：“看來我們沒找錯人。如果後麵的菜也能做得這麼驚艷，那這個人，我要定了！”
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