鐵板上的牛油滋滋響著，聽著就讓人心情愉悅。
馬廚子神情嚴肅，小心翼翼把野豬肉一片片割下來，直接放在旁邊的木盆裏。切好一部分後，旁邊的打下手的廚子趕緊放些調料，攪拌醃製一小會兒。
此時，吳科長笑著說：“早些年，我剛當上巡警的時候，也進過兩次山，是配合部隊打鬍子。那時候條件差，大餅窩窩頭，鹽水煮豆子，野菜小米粥，還吃不飽。是不是呀，老羅？”
羅老九趕緊伸著頭，衝吳科長擺擺手：“我年輕的時候，在街頭擺了個算命小攤兒，再加上給人代寫書信，也能勉強吃上飯。後來呢，被鬍子綁了，非讓我當搬舵先生，那時候山裏太苦了，橡子麵我都吃過。”
“橡子麵啥味兒啊？”
“橡子麵蒸出來的窩窩頭，又苦又硬，尤其是到了冬天，硬得跟石頭一樣，隻能用火烤，烤軟一點，啃幾口，接著烤。”
這時，郝如意忽然說：“老羅，你說的這個，我想都不敢想。”
“那可不是，你生下來就錦衣玉食，哪見過這些東西。不要說你，就是三鏢，也是有錢人家的孩子，沒吃過多少苦。”
郝如意一聽，立刻扭頭問：“你也是富貴人家的少爺？”
三鏢嘿嘿笑了：“能吃飽飯，但算不得富貴人家。”
“那為啥要出來當鬍子？”
“這個嘛，咋說呢。”
郝如意一看他有些猶豫，忙問：“老羅，三鏢為啥要出來當鬍子？”
三鏢趕緊擺手：“陳芝麻爛穀子的事兒，就別提了。”
郝如意一瞪眼：“你和老羅換個位置，我還偏要知道咋迴事兒。”
說著，她衝著羅老九招招手，讓他坐在了自己身邊。
羅老九隻能說：“如意姑娘，這麽說吧，三鏢這長相，你也瞧見了，那是十裏八鄉的俊後生。後來，有個富貴人家的大小姐，看上三鏢了，非得跟著他私奔，結果兩家人都不願意，那姑娘就被嫁到別的地方了。”
郝如意趕緊歪過頭：“還有這迴事兒？後來咋樣了？”
“後來，三鏢一氣之下離家出走，當了鬍子。”
“那姑娘呢，叫啥名，嫁到哪裏了？”
羅老九搖搖頭：“那我真不知道。”
郝如意笑著問三鏢：“那姑娘現在住在哪兒？你告訴我，我幫你把她搶迴來。”
三鏢一愣，趕緊擺手：“拉倒吧，多少年了，人家現在日子過得好好的，我早就不惦記了。”
“那你現在惦記誰呢？”
三鏢剛想猶豫，羅老九立刻接話：“他現在誰也不惦記，年輕人，喜歡瞎跑，最惦記好槍好馬。說好聽的是行俠仗義，說不好聽的，就是不務正業。”
郝如意點點頭：“瞎跑也長見識，總比憋在家裏舒坦。”
這時，醃製的肉片端了過來，旁邊的廚子把肉一片片擺在鐵板上，瞬間發出滋滋的聲音，一陣香味彌漫開來。
吳科長拿起筷子，立刻招呼大家動手。
小野豬肉本來就很嫩，馬廚子手藝也好，切成大小均勻的薄片，用筷子翻兩次就熟了。
每人麵前都有一個木墩子，上麵擺著一個小碗，裏麵是辣椒麵加上炒熟的白芝麻，還有碾碎的細鹽。
烤好的肉片在裏麵輕輕蘸一下，趁熱入口，肉香和蘸料的香味瞬間在嘴裏炸開，唇齒留香。
鹿肉比較細膩，瘦肉多，但後腿肉也有雪花紋的油脂，口感非常好。馬廚子把鹿肉分割成小塊，用調料和油拌一拌，再放在鐵板上烤製。
鹿肉烤得時間稍微長一些，要不斷翻麵，讓外表烤成琥珀色的焦殼，這時候放進嘴裏一咬，外焦裏嫩，滿口汁水。
天氣不冷不熱，眾人心情都很好，吳科長吃得滿嘴流油，笑著說：“這會兒要是能聽個小曲兒就好了。”
郝如意擺擺手：“吳哥，等咱迴去了，你天天都能聽，好不容易進一次山，整點兒有意思的吧。”
“你說唄，整點兒樂子。”
“老羅，鬍子在山裏，能有啥樂子？”
羅老九擺擺手：“山裏能有啥樂子？對了，綹子要是富裕，逢年過節也是喝酒吃肉，小崽子無非就是耍錢。”
“還有嗎？”
“也有，比如‘打飛錢’。”
郝如意立刻來了興趣：“啥意思？”
“這個也簡單，就是把幾個銅錢串在一起，掛在高樹上，或者往天上扔。下麵選出來槍法好的，看誰能打中。”
“那得槍法特別好的啊！”
羅老九點點頭：“就是嘛，鬍子當中槍法好的，都是子彈喂出來的。白天打高粱杆，晚上打香頭子，厲害的可以抬手打飛鳥，還不能打花噠了。”
“啥意思？”
“就是不能把鳥打碎了，腿斷了，翅膀掉了，腦袋飛了，都不行，必須是個完整的形狀。”
郝如意臉上露出的笑容：“那可真不簡單。”
“那是，這樣的人不多，一般綹子裏，也就是當家的，炮手，纔能有這樣的本事。”
這時，郝如意忽然扭頭朝向另一邊，大聲問：“老韓，你不是說自己槍法很準嗎？”
韓副官剛才一直和龐連長嘮嗑，根本沒聽到郝如意和羅老九嘮得啥，一聽到這麽問，當即咧嘴笑了：“那還用說，我以前是射擊第一名呢！”
坐在一邊的龐連長當即附和說：“如意小姐，韓副官是正兒八經講武堂出來的，槍法就不用說了。”
韓副官趕緊點點頭：“當年一個班學期考覈，其他的不敢說，打槍我是數一數二的。”
郝如意放下筷子，喝了一杯酒，忽然扭頭問：“三鏢，聽說你的槍法也很好。”
還沒等三鏢迴話，韓副官就明白了什麽意思，趕緊說：“如意小姐，這大晚上的，天太黑。改天吧，抽個時間，我和三鏢切磋一下槍法。”
郝如意搖搖頭，笑著說：“老曹，現在就讓人安排一下，從這裏往前一百五十步，清出一條道，豎一根旗杆，中間多擺些火盆，咱也熱鬧熱鬧。”
曹隊長瞬間明白什麽意思，趕緊起身，招呼身後的人忙活起來。
這時，三鏢低聲說：“如意，真要打槍啊？”
“咋了，你不敢？”
“不是，老羅說讓我低調點兒。”
羅老九趕緊搖頭：“我可沒說。”
郝如意笑了：“大老爺們兒的，打個槍，全當玩兒了。”
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