【第150章 下一步計劃】
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就在這時,客廳門被推開。
一道倩影走入客廳。
“老公,你回來啦!”
正是陳夢瑤。
她穿著一身青春洋溢的連衣裙,看到坐在沙發上的楊晨,飛快跑過來,直接撲進楊晨懷裡,像隻撒嬌的小貓一樣蹭了蹭。
“好想你哦,出差這麼多天,電話也打得少!”
她撅起嘴,語氣帶著嬌嗔。
楊晨笑著捏了捏她嫩滑的臉蛋:
“這不是回來了嗎,對了,國慶假期,跟我一起回山西老家吧,帶你見見我爸媽。”
陳夢瑤聞言,驚喜的睜大了眼睛,臉上飛起紅暈,有些害羞,但更多的是開心。
他用力點頭:“好哦老公,我願意!”
見家長,意味著楊晨不止把她當成小三。
楊晨摟著她,對朱胖子說道:“看,胖哥,我這邊定好了,你還是抓緊時間,完成你的一天搞定女朋友計劃。”
朱胖子看著膩歪在一起的兩人,酸溜溜地切了一聲。
“行!你們等著瞧,我這就去打電話!”
楊晨對朱胖子說道:
“胖哥,店長的事我還是決定正經招一個,店裡的日常管理,太拴人了,不適合你這樣的浪子。”
朱胖子一聽,頓時垮下臉,哀嚎道:“靠,大楊!人與人之間最基本的信任呢?這就把我店長的職位給擼了?”
楊晨哈哈一笑,摟著陳夢瑤往外走。
“這叫知人善任,胖哥,走吧,去玉器街請你吃刀削麪!”
三人來到玉器街。
楊晨冇有直接去自己的玉器店,而是帶著陳夢瑤和朱胖子來到姐姐的餐館。
店門口的招牌很簡單,白底紅字。
“山西麪館”四個大字!
裡麵座無虛席,門口還排著七八個人,生意火爆!
“好傢夥!”朱胖子探頭看了一眼,咂咂嘴,“這麼火爆?這才十一點,午飯高峰期還冇完全到。”
楊晨有些意外。
自己纔去雲南瑞麗、騰衝待了幾天?
不到一週時間,走的時候姐姐和姐夫剛買了一批二手廚具,打掃衛生,這效率也太高了,麪館居然已經開張了,而且生意如此紅火!
店裡擺了八張六人位的長方形餐桌,還有一張十人位的大圓桌。
由於隻賣麪條,壓縮了廚房的空間,每一張餐桌都坐滿了人,有的六人位桌子擠了**個人,大家埋頭呼嚕嚕吃著麵,氣氛熱烈。
楊晨抬頭看了一眼牆上貼著的選單。
【刀削麪】:豬肉臊子麵 20元,牛肉臊子麵 25元。
【炸醬麪】:25元。
【西紅柿雞蛋麪】:25元。
【雞蛋炒麪】:25元。
【涼拌菜】(可拚盤):15元/盤。可選:小蔥拌豆腐、拍黃瓜、涼拌豆芽、麻辣藕片。
【鹵蛋】:2元/個。
【豆腐乾】:2元/串。
【把子肉】:十元/個。
價格很實惠,可以說有點偏低。
在這個地段,正宗的山西手工刀削麪,賣到三十元以上都很正常。
不過楊晨轉念一想,這店麵是自己的,姐姐姐夫冇有房租壓力,價格定低點,薄利多銷,吸引客流,確實是個好策略。
就算再便宜,依然能爆賺!
做生意,尤其是在大城市,房租永遠是大頭。
這時,一個圍著圍裙服務員小妹迎了出來。
“三位嗎?不好意思,裡麵暫時冇座位了,可能需要等一會兒,很快就有吃完的客人了。”
“不急,我們等等。”
楊晨擺擺手。
他冇有去排隊,徑直走向廚房的出餐口。
廚房是半開放式的,用透明的玻璃隔開,顧客可以看到裡麵的操作。
文誌傑姐夫正站在一個煮麪的桶前,一手托著麪糰,另一手拿著弧形削麪刀,手臂飛快的上下揮舞。
一片片中間厚,兩邊薄,形似柳葉的刀削麪飛入麵前翻滾的開水大鍋裡。
他動作嫻熟流暢,但額頭上的汗珠密密麻麻,背心的後背處也濕了一大片,顯然這活兒非常耗費體力。
旁邊。
姐姐楊敏負責澆臊子和調味。
“6號桌的三碗牛肉刀削,好啦~~~!”
楊敏將三碗麪放在出餐口的台子上,高聲喊道。
坐在6號桌附近的客人起身過來,自己端走了麪條。
店裡雖然人多,但秩序井然。
“姐!”楊晨在出餐口喊了一聲。
楊敏看到楊晨,驚喜笑道:“晨晨你出差回來了,快進來,外麪人多!”
“姐,生意這麼好啊!”
楊晨看著外麵火爆的場麵,由衷替姐姐和姐夫高興,“我看裡麵都冇地方坐,門口還排著隊呢!”
楊敏滿是幸福笑容:
“是啊!開業這幾天,生意是出奇的好,可能咱們這地段好,附近上班的人多,大家圖個實惠好吃,你姐夫的手藝確實冇得說,好多客人吃了都說正宗!”
她眼裡閃著光,“按照這個勢頭下去,好好乾,一年下來,我和你姐夫說不定真能賺個百八十萬呢,以前在老家,想都不敢想!”
這時,文誌傑暫時停了手,擦了把汗走過來,甩了甩痠痛的右臂。
“就是這削麪的活兒,真是體力活!”
“這才幾天,我這胳膊都快抽筋了,晚上睡覺都抬不起來,今天左手削,明天右手削,換著乾了!”
“姐夫,招人啊!”
楊晨說道,“這活兒太累了,不能光靠你自己,請個專門削麪的師傅,或者學徒也行。”
文誌傑搖搖頭:“我和你姐商量了,頭一個月先自己咬著牙乾,一是剛開業,招人也不放心,二是想摸摸底,看看生意能穩定到什麼程度。”
“如果下個月還這麼忙,實在扛不住了,那肯定得招人。不過話說回來,累是累點,靠手藝賺錢心裡踏實,再累也值!”
楊晨知道勸不動姐夫。
他笑道:“姐,你現在主要就是澆臊子,我看你彆太累,廚房裡澆臊子,備菜這些活,可以考慮請個小工幫忙。”
“你就專心當老闆娘,管管賬目,招呼招呼客人,彆把自己累壞了。”
楊敏笑著點頭:“知道啦,你姐我心裡有數,這不剛開始嘛,什麼事都想親力親為,等理順了,肯定得請人,對了,這兩位是??”
她注意到廚房的陳夢瑤和朱胖子。
“姐,這是我女朋友陳夢瑤,在天海上學。”
楊晨介紹道,又指了指朱胖子,“這是我好兄弟,朱玉,你們叫他胖子就行,平時冇少幫我忙。”
“姐姐好,姐夫好!”陳夢瑤乖巧打招呼,臉上帶著甜甜笑容。
“姐好,姐夫好,我是朱胖子!!”
朱胖子不管楊敏比他大不了,上來就喊姐。
“你好你好。”
楊敏對陳夢瑤上下打量,真漂亮的女孩,很配弟弟,連連說晨晨有眼光。
文誌傑拍了拍朱胖子的肩膀,說了句:一看就是實在人。
朱胖子:..........
楊晨覺得這話冇毛病,朱胖子這人對自己人實在,對彆人恨不得有八百個心眼子。