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第453章 殺豬宴

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林泉爬上岸,套上自己的衣服對大家說:「咱們先回去吧。家裡殺豬,看有沒有需要幫忙的地方。」

喬承宗笑著說:「你的詩韻在這裡遊泳,你放心把她們幾個女娃單獨留在這裡遊泳嗎?萬一一會有人路過這裡,跳進河裡和你的詩韻一起遊,你受得了嗎?」

林泉搖搖頭說:「受不了,那怎麼辦?」

喬承宗悄悄在林泉的耳邊耳語了一番。

「師父,這能行嗎?」

「沒事,就跟她們說我們是在給她們放風,避免她們被其他人騷擾他們。」

「嗬嗬,還是師父你比較機智。不過你們在這裡看著點也好。我先回家幫爸爸他們殺豬了。等她們洗完了,你們抓緊去酒店衝個澡,然後回家吃飯。今天晚上有殺豬菜、紅燒豬蹄、血鴨和稻花魚這些硬菜,今晚咱們有口福了。」

喬承宗催促道:「你快點回去幫忙吧。魚和鴨子已經替你搞回來了,彆讓我們失望。」

「放心吧!保證讓大家滿意。」

張泰一不好意思呆在這裡看女孩子們遊泳,於是問道:「林泉,明天咱們露營的基地設在什麼地方?」

林泉指了指上遊說:「我們沿著這條河往上遊走,那邊有一個峽穀,峽穀裡有溪流、有瀑布、還有一片很大的開闊地,很適合搭建營地。」

「會不會有其他人也在那邊露營?」

「有可能,不過那地方很寬敞,搭十個營地都不成問題。」

張泰一對喬承宗等人說:「師兄,你們先在這邊守著吧,我去上遊看看,給你們踩個點去。」

這時熊壯也說:「師叔祖,我也跟您去。」

「好,那咱們走吧。」

就這樣他們這群人分成了三波,林泉回家幫老爸他們殺豬去了,而張泰一和熊壯則去了上遊明天的活動營地。

幾位女孩,在這清澈的河裡享受了一會,也感覺這河水的溫度有點低,沒玩多久也上岸了。不過這樣的天然浴場比起城裡那些滿是消毒水味道的泳池不知道強了多少倍。

她們剛上岸沒多久,就有一群遊客聞著味過來了。

可惜他們來晚了,幾位如花似玉的美女已經遊完上岸了,這時候衣服都已經穿好了。讓這群抱著和美女共浴目的來的男遊客失望不已。後悔這麼好的機會,怎麼不早點過來呢!

林泉回到家的時候,屠夫已經過來了,正在吩咐龐叔叔準備臉盆、架凳和樓梯。

這時,林泉連忙幫著龐叔叔搬架凳和樓梯過來。

石金的愛人於欣、喬雪梅、王雪、外婆李玉珍正在院子裡的大桂花樹下搓麻將,石金、郭懷玉、柯振江圍在旁邊看。

石金很好奇農村裡殺豬是怎麼個景象,畢竟這玩意在城裡是很少見的。

等所有的東西都準備好,林家生、林泉、林庚旺、柯瑞、林旭東幾人就開始在屠夫的指揮下,抓的抓豬尾巴,抬的抬腿,揪的揪豬耳朵,按的按豬頭,一起把這頭一百多斤的大肥豬按倒在案板上,那頭大肥豬嘴裡發出淒慘的嚎叫。聽得喬雪梅和於欣兩位女士都挺不落忍。

那屠夫的動作很快,尖刀非常精準的從豬脖子下方一刀直捅心臟。這頭豬的慘叫聲更加慘烈了。隻是隨著血水不斷從傷口中汩汩流出,很快那頭豬就沒力氣掙紮了,這槽頭血裡加了水和鹽。新鮮的豬血是一道非常美味的菜,不能浪費了。

緊接著屠夫就用尖刀給豬蹄下方開了一個小口子,插一根鐵管進去,然後紮緊口子,然後奮力對著管子裡麵吹著氣。不一會,這頭死去的豬就開始像氣球一樣快速的鼓起來。

接下來屠夫熟練的用開水將豬的全身淋透,開始給豬褪毛。然後就將豬開膛破肚,把內臟卸下來,最後將豬肉分成幾塊卸下來。

龐叔叔此時已經把豬血和卸下來的豬蹄拿進廚房去處理了,今天晚上這都是重要的菜。

林泉則負責內臟中最難清理的豬大腸和小腸。豬腸這個東西很難清理,但卻十分美味,弄好了就是一道絕佳的美味。

還是人多力量大,大家各司其職,殺魚的殺魚,殺鴨的殺鴨,很快就將晚上的食材都清理乾淨了。

用鄉村柴火灶猛火炒出來的菜是真的香,整個院子都被這香味所籠罩著。

沒過多久所有人都回到了林泉家的院子裡,看到他們的戰利品已經做成了香噴噴的菜,一個個都直咽口水。今天晚上這也太豐盛了吧!簡直比過年都熱鬨。

林泉搬好桌子跟大家說:「今天大家可真的有口福了。今天的食材都特彆新鮮,大家敞開了吃。」

村裡的屠夫看到今天晚上林家生家裡這熱鬨的場景,讚歎道:「家生,你家今天可比過年都熱鬨,這些都是你兒子請來的貴客吧?你就是命好啊!白撿了這麼好一個兒子,可羨慕壞咱們村裡的老少爺們了。」

林家生說:「郭師傅,我這輩子最大的幸福就是娶了娜娜那麼好的妻子,可惜她早早地就離我而去了。但是臨了還托她的福,認了林泉這麼一個聰明懂事的好兒子,我這輩子真的值了。」

郭師傅說:「家生啊,每個人都有自己的命。你為人善良,村裡誰不誇你。要不是你有這個品質,當年姚老師那麼漂亮的城裡姑娘能看得上你一個鄉下後生?所以這人啊,還得積德行善,這樣的家庭才能得到好的福報!」

這些話聽在喬雪梅耳裡,對林泉這一家子的印象更好了。在鄉裡有這樣的好名聲,說明林泉的爸爸至少人品非常不錯。

開飯前林家生搬出兩個玻璃大缸,一個泡了人參、鹿茸、虎鞭等名貴中藥材,這是用農家自釀的高度蒸餾米酒浸泡的,祛風除濕、滋陰壯陽必備佳品。一個裝的是從山裡采摘的新鮮獼猴桃篩選洗淨後加入冰糖發酵七七四十九天,然後過濾澄清後得到的獼猴桃酒。

林家生說:「各位貴客,咱們好菜必須配點好酒才行,不然就暴殄天物了。」

林泉捧著獼猴桃酒給女孩們挨個倒酒,林家生也捧著另一個缸子給男士們倒酒。

林泉和柯瑞兩個小孩子,果斷選擇了酸酸甜甜的獼猴桃酒,畢竟他們這個年紀那種藥酒喝了會上火的。

大家都倒滿酒以後,林家生舉起杯對大家說:「熱烈歡迎各位貴客來我們村裡做客,鄉裡沒什麼可招待大家的,都是一些家常的小菜,比不得城裡的山珍海味。而且今天托幾位客人的福,大家吃到新鮮的殺豬肉、稻花魚,還有血鴨。不知道這些農家菜合不合大家的口味,如果大家覺得還行,就多吃點。」

說完,林家生率端起杯子喝了一口,算是先乾為敬了!

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