-
年禮與新鋪
“鋪子裡怎麼樣？”陳大山問。
蘇小音把今天預訂豬肉的事說了。陳大山點點頭：“我就擺一上午的攤子，中午就回家了，家裡豬殺好了，肉也收拾出來了。明天早點來，把肉擺上。”
兩人收拾好東西，叫上蘇小清和孩子，趕著車往回走。路上，蘇小音問：“今天殺豬順利嗎？”
陳大山說：“順利。小河手腳利索，爹掌刀，我打下手。豬收拾得乾乾淨淨，肉也好。給劉管事的五花肉單獨留出來了，明天讓娘送去。”
蘇小音點點頭，又問：“村裡服徭役的人有訊息嗎？”
陳大山沉默了一下，說：“有訊息了。德哥下午來了一趟，說咱們村去服徭役的人都回來了。有幾個凍病了，傷得不輕，但人都還在。”
蘇小音鬆了口氣：“人還在就好。養養就過來了。”
陳大山“嗯”了一聲，冇再說話。
回到家，天已經黑了。灶房裡飄出肉香，蘇小音走進去一看，陳母正燉著一大鍋殺豬菜。酸菜、血腸、五花肉燉在一起，咕嘟咕嘟冒著泡，香味直往鼻子裡鑽。
“娘，好香啊！”蘇小音笑著說。
陳母也笑了：“今天殺豬，得吃頓好的。快去洗手，叫孩子們吃飯。”
一家人圍坐在堂屋裡，桌上擺著熱氣騰騰的殺豬菜，還有幾碟小菜，一盆骨頭湯。陳父喝了一口湯，慢慢地說：“今天服徭役的人回來了，咱們村的都回來了。有幾個病了，但人都還在。中午燉殺豬菜的時候，讓你娘一家給送了一碗過去看看”
陳小河夾了一塊血腸，說：“人還在就好。養一冬天，明年就好了。”
陳母歎了口氣：“是啊，人平安比什麼都強。咱們家今年冇讓人去，是對的。”
陳父點點頭，看了看一家人，說：“今年雖然年景不好，但咱們家日子過得還行。地裡的糧食夠吃，山上的果子賣了錢，鋪子也開了起來。明天豬肉拿到鋪子裡賣，又是一筆進項。一家人齊齊整整的，比什麼都強。”
蘇小音給陳大山夾了一塊肉，又給孩子們分了分。四個孩子吃得滿嘴流油，阿福舉著筷子喊：“肉肉！好吃！
----
年禮與新鋪
陳大山心裡一動，連忙問：“鋪子在什麼位置？多大？”
劉義隆說：“位置不錯，就在東街靠裡的地方，離你們現在的鋪子不遠。兩間門麵，後麵還帶個小院子。原主是個布商，犯了事充軍了，鋪子一直封著。縣老爺想年前處理掉，價格應該好商量。”
陳大山點點頭：“行，我回去跟家裡人商量商量，明天給您訊息。”
劉義隆拍拍他的肩膀：“行，你回去商量。要是有意，我帶你去看。”
陳大山謝過劉管事，回到攤子上繼續賣貨。
這邊，陳父和陳小河今天去了雜貨鋪。天冷，陳父特意早起做了一鍋熱乎乎的豆腐腦，裝在木桶裡，用棉被裹著保溫。鋪子剛開門，就有附近的人來買早飯了。
“陳大爺，來碗豆腐腦！”隔壁的年輕媳婦端著碗過來。
陳父笑著給她舀了一大勺，又淋上鹵汁、撒上香菜：“趁熱吃，天冷，暖暖身子。”
媳婦接過去喝了一口，連連點頭：“好喝！比外麵賣的都香！”
又有幾個人過來買豆腐腦，陳父一邊招呼一邊說：“今天還有新鮮豬肉，自家養的豬，早上剛殺的，肉嫩，燉出來特彆香。你們看看，這肥肉膘多厚！”
他指著案板上的豬肉，五花三層，肥膘厚厚的，瘦肉鮮紅。幾個婦人圍過來看，摸了摸，又聞了聞，都說好。
“給我來二斤！”一個婦人說，“過年包餃子用。”
“我也要二斤！燉酸菜最香！”
一個老大爺擠進來，看了看豬肉，二話不說：“給我來五斤！這肉好，一看就是正經糧食豬。”
陳小河趕緊給他稱了五斤，用草繩捆好。老大爺提著肉，滿意地走了。
一上午，豬肉賣了大半。豆腐腦也見了底，鹵貨、豆芽、豆腐都賣了不少。陳小河數了數錢袋，樂嗬嗬地對陳父說：“爹，今天賣得好！光豬肉就賣了一兩多銀子。”
陳父點點頭：“快過年了，大家都捨得花錢。明天再多拿點肉來。”
家裡這邊，蘇小音在灶房裡忙活著。豬頭、豬下水、豬雜，昨天殺豬留下來的，她一樣一樣收拾乾淨，放進大鍋裡鹵。鹵料是她自己配的，八角、桂皮、香葉、花椒、乾辣椒，一樣不少。鍋裡的鹵湯咕嘟咕嘟冒著泡，香味飄得滿院子都是。
陳母走進來，聞了聞，笑著說：“真香！小音你這手藝越來越好了。”
蘇小音用筷子紮了紮豬頭，試試火候：“娘，這豬頭還得再鹵一會兒。豬雜差不多了，您給德哥家、李虎叔家、二木叔家都送點，讓他們嚐嚐。”
陳母點頭：“應該的。鄰裡鄰居的，有好東西要分享。你切一盤，裝籃子裡，我給送去。”
-