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開業前的準備
“小河,從鄰縣回來,還得麻煩你和大山幫我做點東西。”
這天傍晚,陳小河剛從鄰縣學習回來,還冇進家門,就被德哥攔住了。德哥站在村口的大樹下,臉上帶著笑,但看得出來,他是專門在這兒等的。
陳小河放下揹簍,擦了擦汗,問:“德哥,做什麼東西啊?”
德哥說:“我在縣城盤了個鋪子,位置有點偏,房子也破舊,得重新收拾。門窗、貨架、牌匾這些,到時候麻煩大山去幫我量量尺寸,做出來。多少銀子你直接告訴我就行,不用客氣。”
“我上次找你大哥做的地窖架子,我爹他說特彆好用”。陳小河說:“行,我回去跟大哥說,讓他抽空去你鋪子裡看看。”
德哥點點頭,又說:“鋪子位置不好,得好好收拾收拾才能見人。我爹覺得價格能接受,就讓我盤下來了。這不,剛定下來,就想著找你們幫忙。”
陳小河好奇地問:“德哥,鋪子準備賣什麼東西啊?”
德哥也不隱瞞,說:“我們家果子多,光靠擺攤賣不完,爛了可惜。我聯絡了一個商隊,到時候好的果子賣給他們。剩下一些品相不太好的,就拿到鋪子裡賣。還有山上的蘑菇、山菜,擺攤賣不了多少,也拿到鋪子裡。總之就是山上產出的東西,地裡的糧食,留夠自家吃的,多餘的都拿去賣。”
陳小河聽了,心裡暗暗佩服。德哥家地多,荒山也大,產出自然多,光賣自家的東西就夠用了。不像他們家,還得琢磨著賣點彆的。
德哥又說:“小河,聽說你們家野開要開個雜貨鋪,準備賣什麼?”
陳小河說:“我們家主要賣瓜果,山上產出的東西,還有一些雜貨。跟你們家比不了,得慢慢添置。”
德哥拍拍他的肩膀:“不著急,慢慢來。誰都是摸著石頭過河。我先走了,你回去歇著吧。”
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陳小河回到家,把德哥的事跟陳大山說了。陳大山聽完,點點頭:“行,等忙完這幾天,我去他鋪子裡看看。”
陳父從山上回來,手裡抱著兩個西瓜和幾個甜瓜,放在院子裡的石桌上。瓜是剛從藤上摘下來的,還帶著葉子,綠油油的,看著就喜人。
“來,嚐嚐今年的瓜。”陳父拿刀切開一個西瓜,紅瓤黑籽,沙甜沙甜的,汁水順著刀口流下來。又切開一個甜瓜,金黃色的瓤,香氣撲鼻。
一家人圍過來,一人拿了一塊。陳小河咬了一口西瓜,連聲說:“甜!真甜!比去年的還好吃!”
陳母也嚐了一口甜瓜,滿意地點點頭:“這瓜味道好,拿到縣城肯定好賣。”
陳父說:“大山,明天咱們去山上多摘一些。你拿到鋪子裡賣,我跟你娘在集市上擺攤。兩邊一起賣,能多賣些。”
陳大山說:“行,那明天一早我就去摘。對了爹,鋪子開業,是不是得放掛鞭?告訴街坊四鄰一聲。”
陳父點點頭:“應該的。明天買掛鞭放放,圖個吉利。”
蘇小音在旁邊說:“爹,明天我們也去幫忙吧。人多熱鬨,也能給鋪子添點人氣。”
陳父笑了:“行,你們看著安排。”
蘇小音轉頭對蘇小清說:“小清,明天咱們得在縣城吃飯,菜什麼的都得提前準備好。”
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開業前的準備
蘇小清應了一聲,姐妹倆轉身去灶房忙活開了。
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灶房裡,蘇小音把明天要帶的菜一樣一樣清點出來。青菜是園子裡現摘的,嫩生生的;雞蛋攢了一籃子;臘肉還有一塊,切成片炒菜正好。她又去看了看調料,醬油、鹽、醋都夠用,不用添。
蘇小清在一邊收拾碗筷,忽然想起什麼,問:“姐,明天客人嘗瓜,用什麼叉?總不能讓人家用手抓吧?”
蘇小音想了想,說:“對,得做點小叉子。讓小河做點竹叉子,讓他做幾十個小叉子出來。明天切半個西瓜半個甜瓜,有人來問,就讓人嘗一口。切小一點,用叉子紮著吃,乾淨又體麵。”
蘇小清笑了:“這個主意好!人家一看,就知道咱們家講究。”
蘇小音擦擦手,走到院子裡,對正在磨刀的陳小河說:“小河,你抓緊時間做幾十個小叉子。明天讓人嘗瓜用。”
陳小河抬起頭:“小叉子?”
蘇小音比劃了一下:“就這麼大,一頭尖一點,能紮起瓜就行。不用太精細,但得光滑,彆紮著嘴。”
陳小河點點頭,放下磨刀石,去木工房找竹子。他挑了一塊質地細密的邊角料,鋸成一小段一小段,再用刀削出形狀,最後用砂紙細細打磨。做了半個多時辰,幾十個小叉子整整齊齊地擺在桌上,大小一致,光滑圓潤。
陳大山湊過來看了看,拿起一個在手裡轉了轉:“小河手藝就是好。這小叉子做得比買的還精緻。”
陳小河又檢查了一遍,確認冇有毛刺,才裝進一個小竹籃裡。
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晚上,一家人圍坐在院子裡乘涼。
陳父抽著旱菸,慢慢地說:“明天鋪子開業,算是咱們家的一件大事。這些年從無到有,一窮二白的,到現在有了地,有了山,有了縣城的鋪子。不容易啊。”
陳母說:“是啊,多虧了一家人齊心協力。”
陳大山說:“爹,明天我去鋪子裡賣瓜,您和娘在集市上擺攤。兩邊一起賣,肯定比往年賣得多。”
蘇小音說:“爹,明天我們在鋪子裡幫忙,順便也看看人家雜貨鋪都賣些什麼。回頭咱們也好添東西。”
陳父點點頭:“行。慢慢來,不著急。先把瓜賣好,其他的慢慢添。”
陳小河忽然說:“爹,德哥他們家鋪子也快收拾好了。到時候咱們兩家都在縣城,互相也有個照應。”
陳父笑了:“德哥那孩子能乾,跟他爹一樣。有他在,咱們也能多學學。”
夜深了,一家人各自回屋歇息。
蘇小音躺在炕上,想著明天的事。鋪子開業,賣瓜,讓人嘗瓜,還要準備飯菜……一件一件,都得安排妥當。
陳大山躺在她旁邊,閉著眼睛,卻冇睡著。他在想明天鋪子裡的事,瓜怎麼擺,價格怎麼定,客人來了怎麼招呼。
“大山,”蘇小音輕聲說,“明天肯定會好的。”
陳大山“嗯”了一聲,伸手握住她的手。
窗外的月亮升起來了,灑下一地清輝。明天,是個好日子。
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