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第1255章

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這個私家菜館的氛圍倒是不錯,也很接老京城人的地氣。隻可惜去的人太多了,都快成旅遊景點了。自己要是把鄭老爺子帶過去,萬一有個什麼閃失的,也不太好向他家裏人交代。

想了想,李舜乾脆說道:“同叔,京城有家叫悅賓飯館的小館子,知名度很高,也是華國私營業的鼻祖。據說裏麵的菜很有特色,連很多外國政要都對那家飯店讚許有加。

隻可惜這家飯店的名氣大了點,據說現在去那裏外國人,比華國人都多。我看要不這樣,晚上就在我家裏吃,順便也去我那裏認認門。

我讓人把那家飯店的招牌菜,都打包回來。順便,我自己也能下廚給你炒幾個小菜。你看這樣安排行不行?”

一聽李舜親自下廚,鄭玉同直接就眉開眼笑起來:“行,那個好。我也有機會,能嘗到你小子做的菜了。先告訴我,你燒的菜難吃不難吃?”

蘇省男人裡,可沒幾個會遵從君子遠庖廚的祖訓。當然幫老婆洗褲頭,那是申城男人的特色。蘇省男人也是因為興趣,才會對自己親自下廚樂此不疲。

李舜就是其中的一員,也沒有具體跟誰學過,就是看別人燒也就會了。這個差不多都成了,蘇省男人的一種天賦了。現在鄭老爺子居然不相信自己的廚藝,那李舜隻能拍著胸脯打包票肯定好吃。

馬末都也是個吃貨,因此李舜就問明白悅賓菜館的特色菜了。什麼五絲桶、蒜泥肘子、清炒蝦仁等。看著這些菜名很是平常,李舜也生出點輕視的心思。

李舜也想拿自己燒的菜打打擂台,也就請馬末都幫忙,晚上打包幾個菜過來。自己也準備,下午去菜場逛一圈。看看有什麼合適的食材,也好搞幾個蘇南特色菜出來。

中午的冷餐會,對於李舜來說就有點無聊了。除了一家京城本地的唱片公司找上自己外,幾乎都是在化鬱悶為食量中。至於那個唱片公司找自己,也是想著來約歌的。

對於這個,李舜自然是沒有半點興趣。草草的聊了幾句後,也就打發走對方了。梁淑怡和潘雅慧已經對永安有點樂不思蜀了,兩人也就決定下午繼續在這裏體驗各個專案。

李舜是真懶得管她們了,直接把自己的會員卡遞給她們,也就拉上娜塔莎回了家。安排娜塔莎在家搞衛生,李舜也就一個人去了菜場。

隻是到了菜場後,看著眼前的那些蔬菜,李舜也開始有點犯難了。這個季節,京城的蔬菜品種並不多。再加上都是由魯省供應的,自然也都是些大棚菜。

這些菜,明顯看上去就比南方的品種大了一圈。李舜知道,這些蔬菜塊頭看上去是大,但味道真心沒有蘇省本地的好吃。

在菜場挑挑揀揀了半天,李舜才買了點勉強能入眼的青椒,馬鈴薯,西紅柿什麼的。又轉到葷菜區,買了點牛腩和一條鯽魚。

港島人吃飯喜歡喝湯,是出了名的。但粵菜煲湯時,喜歡加入各種所謂的滋補食材,這個也是蘇省人所不喜的。在蘇省人看來,煲湯就是要原汁原味,要最大化的保持食材本身的味道。

加了各種的滋補食材後,反而會影響食物原本的口感。因此蘇省人煲湯時,講究的是火候的到位。因此李舜買了菜後,就急急的往家趕。

再晚的話,煲出來的湯色也就不濃了,食物的味道也會差上很多。晚上,李舜選擇的湯是番茄牛腩湯。這個菜各地都會做,隻是各地處理牛肉的手法都不同。

把牛腩焯好水,放在鍋裡慢慢燉煮後,李舜也就拿起刀開始解決鯽魚了。相比南方菜場買魚,攤主都會幫你處理的乾乾淨淨,北方的菜場就明顯省事的多。

買完直接拿走就行,至於處理內臟鱗片什麼的,那就是客人回家後自己的事了。入鄉隨俗,李舜也沒有其他辦法,隻能硬著頭皮殺起魚來。

等全部處理完食材,差不多都到了下午5點了。蘇省的規矩是,炒菜必須等客人到了才能開始炒,菜必須要吃熱湯熱水的。因此李舜也沒急著下鍋炒菜,而是悠閑地開始等著客人的上門。

馬末都也是一個講究人,他去過丹鳳,自然知道蘇省人的喜好。哪怕他現在已經在那個悅賓飯館了,也沒安排老闆立即動手燒。而是讓李舜等客人過來了,打電話告知他後,他再關照老闆動手。

差不多晚上六點,院子外傳來一陣汽車的響動聲。李舜出門一看,也是吃了一驚,鄭老爺子出行的排場有點大,過來的可是足足有五,六輛汽車。

等他下車後,李舜又是一驚,怎麼他也跟過來了?原來跟著鄭玉同一起下車的,居然是李家城。看到已經在門口迎客的李舜,李家城已經搶先笑了起來:“小友,今天我冒昧來訪,你不會介意吧?”

大家都是場麵上的人,說點好話什麼的,自然也就是舌頭打個滾的事。因此李舜也沒表現出絲毫的好奇之心,反而很是誠懇的邀請兩位老人來家吃個便飯。

把兩位老人迎進家後,李舜安排娜塔莎泡茶,自己則回到廚房忙碌起來。等馬末都提著食盒趕到李舜家後,心裏是一陣的狂喜。

他怎麼也沒想到,港島的兩位大咖,居然會聯袂出現在李舜家。要知道上午在永安的時候,馬末都想盡辦法都沒有能夠湊到兩個人的身前。現在在李舜家,沒想到居然能和這兩位近距離的接觸。

這一刻的馬末都已經決定了,今晚不管李舜邀不邀請自己,自己都會留下來吃飯。能和那兩位有個一麵之緣,也實屬幸運。

鄭玉同兩人,明顯對李舜家的四合院很感興趣。隻是他們長期生活在港島,也就對這種四合院缺乏必要的瞭解。這個簡直就是,想瞌睡了,有人居然送來了枕頭。

馬末都自然不願意,放棄結識大佬的機會。趕緊走過去,開始給兩位大佬講解起四合院的規製和建築特色。

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