「真的很不好意思……」
風羽子同學這麼說著,請成海和若宮老師進入屋內。
映入眼簾的是液晶電視機,擺在旁邊的家用式遊戲機跟手柄,L型的柔軟沙發,木製長桌上堆著小孩子的筆記本、文具和玩具……
讓人能清晰地感覺到,這裡是個有小孩子的家庭。
若宮老師扶著風羽子進房間休息,成海則開啟冰箱,檢查裡麵有什麼。
食材儲備豐富,當中還能看到不少高階食材。
成海從中取出兩盒五花肉,根據標籤介紹,這是產自鹿兒島的黑豬肉,一公斤的售價就要一萬円。
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不愧是貨真價實的有錢人家。
成海首先將五花肉放到案板上,用菜刀切成薄片後,以熱水汆燙。
這樣做能去除多餘的油脂,即便是五花肉,也能有清爽的口感。
接著,把芝麻油倒入鍋中,將蒜泥與生薑泥擠進鍋裡爆香,再把蔥絲丟進去稍微炒軟後,加入剛纔汆燙過的五花肉片。
他一麵搖晃鍋子,一麵翻炒、混合各種食材,眼看火候差不多該收尾了,便把以醬油、味醂、米酒、中式調味料混合而成的特製醬汁倒進去。
滋滋滋——
伴隨著鍋子發出的喝采聲,勾引食慾的香氣瀰漫在廚房中。
「看不出來,成海的廚藝居然這麼好啊。」
背後響起若宮老師的讚美。
「冇那回事。家庭料理不需要天分或才能,隻要照著食譜做,九成九都會很好吃。」
「誒,是這樣啊。」
若宮老師深以為然地點點頭。
「那麼,我也來幫忙好了。」
「咦!」
成海頓覺不妙。
「我說的是「九成九」喔,若宮老師,「九成九」!」
「我知道啊,成海乾嘛講兩次……?」
因為您看上去根本冇聽懂啊。
成海隻能膽戰心驚地看著若宮老師穿上圍裙,這副姿態不亞於魔王穿上盔甲。
「我也要幫忙!」
名為莉子的妹妹精神抖擻地舉手。
「嗯嗯,真是獨立的好孩子啊,那就讓大姐姐來教你吧。」
找了個矮凳給莉子墊腳站上去後,成海班上不成器的擔任教師開始耐心指導小學女生做菜。
「左手輕輕握拳,菜刀不是往下壓,要像往回拉的感覺……」
「嗯?這樣?」
「冇錯冇錯,不過菜刀太危險了,所以切胡蘿蔔的工作交給我,小莉子就在旁邊觀摩吧,看好了——」
「大姐姐?!我聽姐姐說,胡蘿蔔的頭……是不能吃的……」
「誒?可是,這樣不會浪費嗎?」
「不、不會浪費的吧?而且平時姐姐都是用削皮器來削皮……」
「削皮器?是那個像剃鬚刀一樣的東西嗎?」
「呃,是的……啊,土豆的芽也……得去掉吧……」
「誒?土豆長芽了?哪裡?」
成海實在冇辦法把視線從這不知該說是溫馨,還是驚悚的料理場景上移開。
「兩位。」
他拍拍手吸引兩人的注意力。
「主要配菜還是我來做吧,可以把煎歐姆蛋的工作拜託給若宮老師嗎?」
「冇問題,煎蛋什麼的隻是小意思啦~畢竟我可是老師啊。」
若宮老師臉上露出爽朗的笑容。老師這個職業不是萬能的喔。
她點燃瓦斯爐,把平底鍋放在上麵。
咦?雖然那個平底鍋是不沾鍋,但是若宮老師有放油嗎?
是說現在要打蛋了嗎?
成海看到蛋殼碎片慘不忍睹地混在裡麵,可是若宮老師似乎並冇有發現。
對了,她也冇有灑胡椒鹽或者其他配料。
「……」
鍋底開始冒出黑煙了,還是快點開啟抽風機比較好。
「咳咳咳咳咳咳!」
看吧,果然開始咳嗽了。
「咦?雞蛋為什麼黏住了?」
因為你冇在鍋底抹油啊。
黑煙不斷變濃。
「成海快救我!」
「發生火災——發生火災——」
啊,火災警報器響了。
成海連忙開啟廚房窗戶,關掉火災警報器與瓦斯爐,並把濕抹布放在平底鍋上。
滋滋滋——
這次不是喝彩,而是鍋子的慘叫。
「若宮老師,料理就算了,您還是想辦法處理一下燒焦的平底鍋吧,飯我來做。」
「……好的。」
若宮老師垂頭喪氣地戴上橡膠手套,拿起鬃刷,用力刷著平底鍋的表麵。
那樣用力,恐怕連特氟龍的塗層都要被刷掉了。
「觀月同學怎麼樣了?」
「我幫她換了睡衣,現在已經睡著了。」
「這樣。」
成海在另一隻平底鍋上打了五顆蛋,加入胡椒鹽調味,接著加入牛奶。
這樣做能增加水分,使口感綿密鬆軟。
成海仔細地用筷子將蛋液打勻,以免到時候受熱不均,接著開啟瓦斯爐。
先用強火使平底鍋完整受熱後,再改成中火。
以奶油整個塗抹過鍋底後,倒入蛋液,從外側朝內側像在畫圓般以筷子攪拌蛋液。
煎到半熟時用鏟子掀起邊緣,關掉爐火,熊熊燃燒的藍色火焰瞬間熄滅,接下來隻要以餘熱煎熟即可。
成海斜斜地拿著平底鍋,折起煎蛋,將其整理成橢圓形,最後再以爐火加熱接縫的部位。
一份歐姆蛋便完成了。
【料理Lv.3:34/100】
要是成海轉生時被附贈了係統,大概能看到類似這樣的資訊吧。
「……很好,這樣一來,配菜就完成了。」
電飯鍋發出低沉的聲音,像蒸汽火車般冒出蒸氣,燈號已經切換成保溫。
煲湯的鍋裡也傳來沸騰的聲音,成海掀開鍋蓋,白色的水蒸氣立刻從縫隙竄出來。材料已經煮熟了。
成海煮的是加了生薑與麵麩的味噌湯。他希望用能放鬆身心的熱湯,讓風羽子同學稍微恢復活力。
他取出味噌,放進大湯匙裡,一點一點溶入高湯中。
透明的液體冇兩下就染成味噌的顏色,裊裊上升的香味刺激食慾。
「我去叫觀月過來。」
若宮老師摘下橡膠手套,燒焦的平底鍋暫且恢復原本的麵貌,但如果仔細看,上頭滿是鬃刷的刮痕。
「打飯和盛湯就交給我們吧!」
莉子和汐梨自告奮勇。
「莉子?!汐梨?!」
風羽子同學一來到客廳,就看見讓她提心弔膽的一幕。
莉子伸直小手,從洗碗槽裡取出目標的飯碗,用危險的手上動作盛著米飯。
年紀更小的汐梨正端著裝滿味噌湯的碗,散發著裊裊酵香的高湯在碗的邊緣來回晃動,眼看便要滿溢而出。
那副模樣實在讓人不忍直視,幾乎就要尖叫出聲了。
「那個,莉子、汐梨……你們不用做到這種程度啦~姐姐隻是身體稍微有點虛弱而已,剛纔睡了一覺就好多了……啊!莉子,不可以同時端兩個盤子,很危險!」
然而妹妹們當然不會聽從她這種軟弱的抵抗。
「觀月不用管了,讓她們來吧。」
若宮老師語重心長地說道:
「人在長大後往往會忽略一件事:小孩子其實有著極其敏銳的觀察力,而且非常在意大人的評價。」
「這樣啊,若宮老師很能體諒小孩子的心情呢。」
是因為若宮老師自己也和小孩子冇什麼兩樣吧。成海心想。
「姐姐!」
擺完餐具,準備好飯菜的妹妹們用期待的眼神看向姐姐。
「很棒哦,莉子,汐梨。」
風羽子同學用筋疲力儘的笑容說著,摸了摸妹妹們的頭。
「大家一起吃晚飯吧。」