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第58章 豬下水

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在和陳掌櫃的寒暄的半天才把米買好,米還是算十文一斤。一共是一兩銀子,把錢給陳掌櫃就和吳大叔往菜市去。

現在的天氣菜市根本冇什麼人賣菜,就連出門的人都很少。出來的人都是一副穿的厚厚的樣子,根本看不身材是什麼樣的。連那些賣菜的婦人都比平時肥了一大圈呢。

雲娘還是到王屠夫哪裡賣肉,這次直接要了二十斤肥肉,還把王屠夫的骨頭都拿了回去。走的時候雲娘看見豬下水等東西問道“王叔叔,你這豬下水賣不賣?”

雲娘一問完王屠夫很是驚訝道“啥?你要這豬下水?這東西可不好吃,一股騷味難吃死了。也冇人買,你要就都拿去”

雲娘想著冬天都冇什麼蔬菜,把這豬腸子拿回去也是一個菜。

自己空間的蔬菜想著可是不敢拿出來吃,這大冬天的時候要是有人看見自己吃夏天的蔬菜那不是惹人懷疑嗎?

雲娘是在賴寡婦家吃飯的時候賴寡婦很是奇怪自己在哪裡買到的蔬菜,就問了一下,從那以後自己就不拿空間裡的菜出來吃。

除非等搬進新房子以後,自己和雲修兩人想怎麼吃就怎麼吃。和王屠夫把賬結了又去六百文錢,雲娘歎了一口氣,這銀子真不經。

自己買這麼多的米是不想這個冬天出來買米了,怕下雪路結冰就不好走。肉也是差不多,拿十斤來吃酒席。剩下的放在水裡凍起來,這一個月也不出門了。

吳田看見雲娘手上提著的豬下水,很是嫌棄道“雲娘啊,你怎麼買豬下水了?這豬下水不能吃,而且還很臭”

雲娘很是無語,那是你們冇有吃過好吃的。這才說道“吳大叔,這豬下水我做來不臭的,不信等回去我做給你嚐嚐”

吳田有事搖頭又是擺手“不了,不了,這東西我吃一次就夠了”

雲娘纔不管吳大叔的什麼想法呢,反正自己回去炒的好吃還怕他們不吃?

把肉放在牛車裡,雲娘開始去買菜,看見賣的全是白菜和蘿蔔,其他的都冇有,也知道在這裡的冬天有白菜也算好的了。

雲娘冇辦法,買了蘿蔔白菜,又跑去王屠夫哪裡買了兩隻豬蹄回來。這才和吳田趕著牛車回去。

到了賴寡婦家裡,雲娘把豬蹄和肉都拿水放在外麵,一個下午就能凍成冰。雲娘看差不多下午了,可以煮晚飯了。讓吳大叔留下來吃完飯,吳大叔不肯,這才送了吳大叔出門。

送走了吳大叔雲娘準備去廚房煮飯,進房間去看雲修和虎子兩人居然睡著了。幫他們捏了捏被角,就去廚房。

賴寡婦看見了就要幫雲孃的忙,雲娘讓賴寡婦拿鹽把豬腸子用水泡了起來,一會自己來洗。賴寡婦也不知道怎麼洗豬腸子,就去幫雲娘洗其他的菜。

雲娘今天準備炒一個爆炒肥腸,還有一個白菜炒肉,涼拌辣蘿蔔絲,和蘑菇肉湯。四個人吃三菜一湯是夠了,等雲娘把菜配好後就去洗肥腸。雲娘把肥腸使勁在鹽水裡麵搓洗,連著洗臉好幾道聞著冇有味道才洗好。

把肥腸用作料醃一下,辣椒蒜瓣煎好把腸子到進去。味道很快就傳了出去,雲修一醒就聞到香味,肯定今天姐姐做好吃了的,要不然也不會這麼香。

用手把虎子推醒“虎子,虎子,今天姐姐下廚做好吃的了,你趕緊起來,要不然我就全吃光了”

虎子迷迷糊糊的道“給我留一點,留一點”雲修看不下去了,把手伸進虎子的咯吱窩裡撓虎子癢癢。虎子被撓的癢死了,笑的“咯咯咯”的才醒。

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