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第151章 青蟹土豆湯(感謝支援加更)

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“數錢?”陳建軍一愣。

後麵跟著進來的程海珠和李春花也都大包小包的,臉上全是一樣的喜氣洋洋。

“大哥,你可不知道,咱媽今天可是帶著我們發大財了!”

程海珠獻寶似的衝過來,把手裏的木桶往地上一放,露出了裏麵幾隻還在張牙舞爪的大青蟹,“哥!你看!我跟媽今天去趕海的收獲!”

陳建軍看著那幾隻威風凜凜的大螃蟹,又看了看自己母親和妹妹曬得通紅的臉,又是心疼又是好笑。

“哥,這還不算什麽呢。”程海珠神神秘秘地湊到他耳邊,“我們還賣了四十多塊錢呢!”

陳建軍這下是真的驚訝了。

林秀蓮也扶著腰站了起來,臉上帶著溫柔的笑意,看著陳桂蘭:“媽,累壞了吧?快進屋歇歇,建軍剛泡了茶。”

“不累不累!”陳桂蘭一見著兒子兒媳,渾身的勁兒又迴來了。

一家人進了屋,陳桂蘭把剩下那個裝著海參和一些鮑魚的麻袋解開,一股腦倒在地上。

“秀蓮,你看,這是媽特意給你留的。這海參大補,迴頭我給你燉湯喝。還有這鮑魚,你不是唸叨著想吃嗎?”

林秀蓮看著地上那些生猛的海鮮,眼睛亮晶晶的,心裏湧上一股暖流:“媽,你對我真好。”

陳桂蘭拍了拍手,看著平安歸來的兒子,看著身懷六甲的兒媳,看著失而複得的女兒,隻覺得這輩子所有的辛苦,在這一刻都值了。

她豪氣地一揮手,大聲宣佈:“都別站著了!今天建軍迴來,又是大豐收,雙喜臨門!媽給你們做頓好的!”

“就用這剛撬迴來的鮑魚,給你們做個紅燒鮑魚!燉個青蟹,還有這海蠣子,肥得很,正好做個海蠣煎!再用咱們之前曬的蘿卜幹,炒一盤臘肉!”

陳桂蘭挽起袖子,精神抖擻地走向廚房,“都等著,讓你們好好解解饞!”

讓兒女吃飽飯,看著他們吃得開心,就是做父母最大的快樂!

比撿了金子還快樂。

也不對,是都很快樂才對。

廚房裏,陳桂蘭的動作快得像一陣風。

她先將那幾隻還在負隅頑抗的大青蟹處理幹淨,蟹殼掰開,露出裏麵飽滿的蟹黃和雪白的蟹肉。

另一邊,灶上的大鐵鍋燒得滾燙,她倒進一勺豬油,油“滋啦”一聲化開,濃鬱的香氣瞬間彌漫開來。

薑片下鍋,爆出香味,緊接著,切成大塊的青蟹被悉數倒入鍋中,猛火翻炒。

蟹殼在高溫下迅速變成誘人的橘紅色,海鮮的鹹香和豬油的醇厚交織在一起,霸道地鑽進院子裏每個人的鼻孔。

“好香啊!”林秀蓮坐在院子裏,忍不住深吸一口氣,肚子裏的兩個小家夥也像是聞到了香味,不輕不重地踢了她一下。

程海珠更是個行動派,早就湊到了廚房門口,扒著門框往裏瞧,眼睛亮晶晶的:“媽,我能幹點什麽?”

“你?你給我把土豆皮削了去。”陳桂蘭頭也不抬,指了指旁邊盆裏剛從菜地裏挖出來的土豆,“削幹淨點,一會兒咱們做個青蟹土豆湯,保管你把舌頭都吞下去。”

這道菜是海島漁家的家常做法,新鮮的青蟹配上自家種的土豆,不用過多的調料,隻靠食材本身的鮮甜,就能燉出一鍋奶白色的濃湯。

程海珠應了一聲,搬了個小馬紮就在廚房門口坐下,拿起削皮刀,動作麻利。

陳建軍看妹妹都在幹活,自己一個大男人也不能閑著,捲起袖子也湊了過來:“媽,我來幫你燒火吧。”

他拿起引火的幹草,塞進灶膛,劃著一根火柴點燃。

火苗“呼”地一下竄起來,他便不緊不慢地往裏添著細柴。很快,灶膛裏的火就燒得旺旺的,映得他堅毅的臉龐一片通紅。

陳桂蘭看他那熟練的架勢,滿意地點點頭。

這兒子從小就懂事,在部隊裏這麽多年,野外拉練什麽苦沒吃過,燒火做飯這些活,對他來說就是小菜一碟。

廚房裏,母子三人分工明確,配合默契。

陳桂蘭掌勺,鐵鍋在她手裏像是有了生命。

門口的程海珠一邊飛快地削著土豆皮,一邊使勁嗅著空氣裏的香味,饞得口水都要下來了。“媽,這味道也太霸道了!”

陳桂蘭往鍋裏添了兩大勺熱水,蓋上鍋蓋,迴頭問她:“土豆削好了沒?削幹淨點,別留著芽眼。”

“保證完成任務!”程海珠舉著一個削得光溜溜的土豆,像個邀功的孩子。

陳建軍穩穩地控製著灶膛裏的火候,時不時抬頭看看忙碌的母親和妹妹,和院子裏的媳婦,嘴角不自覺地掛上了一抹淺笑。

這種久違的家庭溫暖,讓在外多日的他覺得心裏踏實又安寧。

院子裏,林秀蓮靠在躺椅上,聽著廚房裏傳來的說笑聲和鍋碗瓢盆的交響曲,臉上滿是幸福的笑意。

肚子裏的兩個小家夥似乎也感受到了這份喜悅,小腳丫踹來踹去。

很快,土豆下鍋,和青蟹一起燉煮。

奶白色的湯汁在鍋裏咕嘟咕嘟地翻滾,鮮味和土豆的清香混合在一起,勾得人肚子裏的饞蟲直叫喚。

一鍋熱氣騰騰的青蟹土豆湯,一盤醬香濃鬱的紅燒鮑魚,一碟蘿卜幹炒臘肉,煎得金黃的海蠣煎,再加上一大盆米飯,就是一家人豐盛的午餐。

“這湯也太鮮了!”程海珠舀了一勺湯,顧不上燙,喝下去後舒服得眯起了眼睛,“哥,你多喝點,這玩意兒大補。”

陳建軍默默地給林秀蓮盛了一碗,又給自己盛了一碗,湯裏的蟹肉燉得酥爛,土豆軟糯,入口即化。

一頓飯,吃得每個人都心滿意足,暖意從胃裏一直蔓延到心底。

午飯過後,島上濕熱的空氣讓人昏昏欲睡。

程海珠和陳建軍都迴屋午睡去了,林秀蓮懷著身孕,也早早地迴房歇著。

陳桂蘭卻了無睡意。

她坐在院子裏的小馬紮上,手裏拿著一把大蒲扇,有一下沒一下地扇著。腦子裏跟放電影似的,隻覺得現在的幸福生活跟夢似的。

心裏又是高興,又是害怕失去,怎麽也靜不下來。

她索性站起身,朝著院子角落那片菜地走去。

這心裏一有事,就得到地裏去,腳踩在土地上,心裏才踏實。

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