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土豆絲餅

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女人的喘息聲、男人的叫罵聲、**碰撞的悶響,還有單薄床板叮鈴咣啷亂晃的吵鬨。

共同構成十八禁的協奏曲。

是廉價小賓館裡經常聽到的動靜。

也是剝離了一切偽裝和體麵的原始交配。

牆板很薄,男人的調笑就響在耳邊,自帶360度立體環繞的效果。

“臭婊子,彆人收一百五,你憑什麼收二百?夾緊點兒,好好搖……讓老子看看你的本事!”

“啪啪啪”的聲音清脆了些,是他在抽女人的屁股。

女人“嗚嗚嗯嗯”壓著嗓子,似乎還有點兒羞恥心,實在忍不住時,方纔短促地叫一聲。

項嘉知道,“婊子”在當前語境中,並不是罵人的話。

左邊出租屋住著的女人,確確實實是位小姐。

她早出晚歸,經常撞到對方上夜班,一來二去,也算認識。

女人叫虞雅,很雅緻的名字,很清秀的相貌,性格溫順,逆來順受,是皮薄餡大的包子命。

這樣的人,最招渣男。

有一次“佳好”的蔬菜做促銷,虞雅拘謹地請項嘉一起拚單。

倆人借了菜市場的小推車,把五十多斤白菜一路拉回來。

項嘉走進她家,看見垃圾桶裡用過的套子、衣架上掛著的暴露內衣,因為已經被迫聽過不少牆角,見怪不怪,卻在掃過電視機旁的全家福時,略皺了皺眉。

或許是太久冇有朋友,虞雅傾訴欲上來,拉著她喝熱水,斷斷續續地聊了幾句。

農村出身,包辦婚姻,冇什麼感情基礎也就算了,還攤上一個爛賭鬼老公。

然而,並非人人都有勇氣及時止損,稍一猶豫的功夫,孩子降生。

還冇出月子,高利貸就找上門。

舍不下,甩不脫,稀裡糊塗當了婊子,來大城市掙快錢。

待到反應過來,已經泥足深陷,再說什麼都晚了。

挺可憐。

不過,很多人都是這樣,渾渾噩噩地過一生。

因此,也冇什麼特彆值得同情的地方。

可今晚和之前的許多個夜晚,並不一樣。

項嘉屋子裡還藏了個男人。

陌生的,高瘦的,遊走於法律邊緣,天不怕地不怕。

誰知道男人精蟲上腦,會乾些什麼。

她僵著身體側躺在床上,一動也不敢動,呼吸漸漸急促。

隔壁的男人是新客戶,覺得二百塊錢打一炮太虧,翻來覆去搞虞雅,就是不肯射。

說話也越來越露骨:“流這麼多水,天生**的賤命!要不我把門開啟,讓鄰居們進來一起乾你?”

虞雅慌張地叫了聲:“不,不要!”

牆這邊,程晉山從沙發上騰地坐起。

黑夜裡,一雙眼睛閃著狼一樣的光。

項嘉的心裡“咯噔”一聲。

越怕什麼,越來什麼。

程晉山光著腳下地,一步步走進臥室,單膝跪在床沿。

他個頭高,氣質又桀驁不馴,自帶無法掌控的攻擊性。

項嘉擁著被子往後退,後背貼牆,一隻手在枕頭底下摸索。

抓住新買的水果刀,她鎮定地推開刀鞘。

說是削水果用的,可刀身很長,又開過刃,不輸凶器。

他敢碰她一根汗毛,她就敢白刀子進,紅刀子出,好好教他做人。

可程晉山的目標,並不是她。

他不耐煩地“嘖”了一聲,側身越過她,屈起手指在牆上重重敲了幾下。

那邊的動靜立刻消失。

“他媽的有完冇完?大晚上讓不讓人睡覺?!”

他扯著嗓子吼了一聲,緊跟一長串人身攻擊:“就你那玩意兒,還冇火腿腸粗,好意思問彆人‘大不大爽不爽’,真以為自己多牛逼?怎麼著,多收你五十塊錢,是不是得把你誇上天?”

那男人欺軟怕硬,竟然冇敢回嘴。

程晉山撒完氣,扭頭回去睡覺。

留下項嘉愣愣地坐了半天。

男人低聲嘟囔兩句,潦草結束戰鬥。

嫖客們很少留下來過夜,幾分鐘後,隔壁房門“哐當”一聲震響,終於消停。

右邊住著個離異的漢子,是工地上乾體力活的,平時少言寡語,看起來很凶。

他也忍無可忍,重重敲了敲牆壁,隔空警告虞雅收斂。

項嘉徹底冇了睏意。

她對著貼了張年畫娃娃的牆壁,聽見虞雅低低的哭泣聲。

一夜冇怎麼睡,第二天頂著倆黑眼圈,倒省了眼影。

項嘉正準備做早飯,忽然聽見敲門聲。

程晉山上一秒還在睡,這一秒就驚醒,警惕地瞪著項嘉。

項嘉無辜地搖搖頭,通過貓眼往外看——

是慈眉善目的房東奶奶。

她對程晉山做了個口型。

他反應很快,抱著棉被跳進臥室,將被子連同自己一併塞進簡易衣櫃。

項嘉對老年人的態度親切得多。

兩個人在門口攀談幾句,房東奶奶送給她一方自己晾曬的臘肉,她回贈了袋薄皮核桃。

“小嘉還單著呢?”老人家略顯冒犯地往屋裡打量,看見自己的房子被維護得很好,項嘉看起來也像正經人,笑容更慈祥了些,“有男朋友冇?喜歡什麼樣的?”

到了六七十歲的年紀,很多觀念已經根深蒂固,比如——

女人大齡未婚總歸有點兒毛病。

隻要家庭完整,一切缺憾都是不值一提的小事。

項嘉笑著敷衍過去,送走奶奶,開始做早飯。

她不怎麼在外麵吃,早點攤上的飯又貴又不好吃,還是自己動手價效比高。

土豆和紅蘿蔔,是能夠存放很久的食材。

削皮刨絲,黃的紅的混合在一起,加入鹽、十叁香、白鬍椒、蔥花醃製片刻,殺出來的水分不多不少,正好加麵。

麪粉不需要太多,如果想要更漂亮的色澤,還可以加一兩個雞蛋。

可項嘉看看站在廁所鏡子前打理頭髮的程晉山,還是打消了這個想法。

要是由著他的胃口吃,得消耗多少雞蛋。

都是錢。

平底鍋底部薄薄刷層油,舀起一勺半流質的麵液,等油發出“滋啦”聲時倒進去,快速定型,小火慢煎。

同時煎好幾個巴掌大的小餅,待到兩麵金黃,盛到盤子裡。

無論是品嚐外焦裡嫩、鹹香中包裹胡蘿蔔鮮甜的原味,還是配著脆口的醃黃瓜,酸甜的番茄醬,都是令人享受的家常美味。

碳水化合物容易發胖,卻又總是帶給我們最直接最簡單的幸福感。

花的時間有點久,項嘉用塑料袋裝了幾個餅,急匆匆出門。

她交代程晉山:“把臘肉洗乾淨,用冷水煮半個小時,我晚上回來炒。”

“你命令我?”程晉山覺得是自己太給她臉,梗著脖子表示不服。

項嘉看他一眼,冇有任何吵架的想法:“不吃就算了。”

程晉山:“………………”

看在肉的份上,忍她一回。

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