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第370章 西湖名菜

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“丁容,今天的晚霞還挺漂亮的,你能幫我拍幾張照片嗎?”齊瑤捋了一下頭髮,小聲地問道。

我連忙掏出了手機,笑著對她晃了晃,“當然,很樂意為你效勞,這位美麗的女士。”

齊瑤被我的話逗笑了,捂上了嘴巴,然後走到了湖邊的一處燈柱旁。

“丁容,這裡怎麼樣?”

我將手機的螢幕對焦了過去,雖然是逆光,但是夕陽西下的剪影仍是有股彆樣的風采。

“好,我掃幾張,感覺挺有氛圍感的!”

我一邊朝齊瑤喊道,一邊按著手機裡的快門鍵,記錄下了這美好瞬間。

等我給齊瑤拍得差不多的時候,她突然拉住了我,“丁容,我們也來合影一張吧?”

我內心忍不住有些雀躍,笑著點了點頭,然後將手機調成了自拍模式,自己則是比了個萬能的剪刀手,而齊瑤在我的身旁溫柔地微笑。

身後就是絕美的晚霞,我看到照片的瞬間,就決定要將它設定成手機背景圖片。

記憶之中跟齊瑤的合照不算太多,這一張絕對能讓人懷念很久,當然還有落日餘暉的加持。

上一次跟她看落日還是在蘇州的靈岩山,一晃又感覺過去很久了,我呆呆地望著齊瑤的側臉,金色的光照耀在臉龐上,一切又是如此的聖潔美好。

齊瑤轉過頭來,看了看我,手不自然地摸了下臉蛋,“怎麼?我臉上有什麼東西嗎?”

我重重地點了點頭,“嗯呐,有......有點漂亮!”

齊瑤瞬間向我翻了個白眼,“切!走吧,丁容,太陽快下山了,我請你吃大餐去!”

玩了大半天,還真是有點餓了,聽到大餐兩個字,我突然期待了起來。

跟齊瑤兩個人又走了好久好久,在天黑之前,終於找到了一家餐館,名字還挺別緻:一籠江月。

“齊瑤,你記性還挺不錯,還能找到這裡!”

我落座之後,先是給她倒了一杯水,然後看到周圍的環境不錯,忍不住誇了她一句。

齊瑤接過水,聳了聳肩,“或許吧?但這裡是一家新開的店,我之前也冇來過,丁容,你看看想吃什麼菜?”

“哈,你來點唄,我也不知道吃啥,不挑,都行吧!”

於是齊瑤跟服務員點了幾個菜,我們倆麵對麵坐著,靜靜地喝著水。

很快服務員就端著菜上來了,我一看,有桂花東坡肉、新派西湖醋魚、龍井蝦仁、桂花糖藕。

齊瑤拿起筷子,對我笑道:“先點這幾個菜,你嚐嚐,都是杭州的特色菜,不夠等會兒再點。”

兩個人吃四個菜倒是夠了,隻是餐廳的擺盤比較精緻,實際的菜量控製地比較少,可能幾筷子就冇了。

我夾了一塊東坡肉,色澤紅亮,肥瘦相間,裹滿了濃鬱的醬汁,隻一口下去,便覺酥爛入味,回味無窮!

不由地想起老爹,他也會做東坡肉,隻不過做的次數比較少,一般是在過年的時候,味道比起這個絲毫不落下風。

我放下筷子,笑道:“齊瑤,這東坡肉倒是蘇軾流傳下來的一道美味佳肴,可笑的是當時有佞臣,把杭州的餐單修改之後交給皇上,說老百姓對蘇東坡恨之入骨,都要吃他的肉呢!”

齊瑤笑著搖了搖頭,“你這聽得多少有點野史的意思,實際上蘇東坡在杭州頗有建樹,老百姓為了感謝他,特地送來豬肉和酒,蘇東坡就指點家人,讓他們切成塊燒製好與大家分享!”

在聽齊瑤講述這些菜品典故的時候,我的內心無比的雀躍,和同頻的人交流有一種難以言喻的感覺。

我一邊讚許地點頭,一邊又將筷子伸向了魚。

齊瑤卻哎了一聲,“丁容,這道菜你確定要嘗試嗎?”

我將筷子收了回去,不解道:“怎麼?點了不能吃嗎?”

齊瑤臉上的表情很精彩,難為情道:“這道菜很有名,但是吧,味道怪怪的。”

她這麼一說我卻來了興趣,早就聽聞西湖醋魚的大名,今天倒是要好好品嚐一番。

我之前在網上看過一段關於西湖醋魚的故事,說的是宋氏兄弟二人,哥哥被人誣陷打死,弟弟倉皇避難,臨走前嫂嫂燒了一條魚,又加糖又加醋。

弟弟吃了覺得口味新奇,問嫂嫂為何要這麼做,嫂嫂卻說希望弟弟不要忘記哥哥的冤情。後來弟弟做了大官為哥哥報仇雪恨,又在外麵吃到了這道西湖醋魚,找回了失散多年的嫂嫂。

時至今日無法追求故事的真實性,但是引人入勝的情節終歸賦予了這道菜更多的藝術性。

於是我在齊瑤震驚的目光下,夾了一大塊魚肉塞進了嘴巴裡,隨即臉上露出了痛苦的表情。

媽呀,是真的酸啊,第一次對一道菜產生了質疑,為什麼魚能做出這個味道?蘇州的鬆鼠桂魚我隻覺得老套,但是這西湖醋魚屬實難評了。

我不信邪地又夾了一塊塞進了嘴裡,而對麵的齊瑤已經呆滯地看著我了。

魚肉是魚肉,湯汁是湯汁,就像是自己嘴巴裡灌了一勺糖和一勺醋,然後紮進西湖咬了一口活魚。

我連忙猛地喝了幾口水,平複了一下自己的情緒。

齊瑤在對麵笑了起來,“哈哈哈,丁容,你太好笑了,原來你也受不了這味道,我以為你還要吃第三口呢!”

我很無奈,“齊瑤,這魚讓我大開眼界,也不枉費你點了它!”

看著遠處的招牌,西湖醋魚名列榜首,或許每個人都有一顆獵奇的心吧,這菜的名氣大,每天都會有人來點它嘗試,但是我敢說回頭客冇多少。

齊瑤夾了蝦仁放進碗裡,又將醋魚放到一邊,“丁容,我聽說這道菜還有其他的版本,好像是用筍殼魚做的,我不確定這裡是不是,所以......”

“所以我就先嚐了嘗唄?雖然我也不知道筍殼魚是什麼,但是這是鯉魚。”我冇好氣地吐槽了一句。

齊瑤笑了笑,拿起選單又點了幾個菜,隨即又上了兩道菜:蛋黃南瓜和油爆蝦。

撇去西湖醋魚的插曲,其他的菜中規中矩,我和齊瑤一頓飯吃了將近兩個小時。

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