有了魚獲,宋時曦也迫不及待想要試驗烤爐的效果。
拿出菜刀和小案板,用河水沖一下,就著河邊開始處理。
將小孩騙去找東西,她則利用空間,一秒就把魚都殺好了,利索的切成塊,順便偷渡出來係統的兩條大魚一併斬成七八塊。
還好小孩子好糊弄,但凡再大一點,宋時曦都不敢這麼明目張膽。
接著處理成均勻的薄片,來點鹽、白糖和調料粉醃上。
家裡的鐵架子一個個排開,把魚片均勻地鋪在上麵,挨挨擠擠白嫩的樣子看著就饞人。
放進烤爐,火頭重新燒起來,不一會兒,濃鬱的魚香瞬間瀰漫開來。
“好香啊!”樂樂湊到烤爐旁邊,吸著鼻子,眼睛亮晶晶的。“別急,等烤得金黃酥脆就可以吃了。”
宋時曦笑著叮囑,順手把三個魚頭放進小魚簍裡,蓋上東西,放到河水邊,美名其曰這裡涼快,實則已經偷渡進空間。
看柴火不多了,念念帶著兩個弟弟自發的去撿柴火。
宋時曦給他們仨互相繫了安全繩,又叮囑了不能單獨去水邊,放任他們自己去探索了。
重新掛上魚餌,裡麪包含了一顆魚飼料,就看哪條‘幸運兒’能上岸了。
等待的間隙,時不時回頭瞅著三姐弟,保證他們在自己的視野範圍內。
不知不覺,日頭快升到中天,清河邊的樹蔭剛好遮去灼人的陽光,宋時曦看著玩得滿頭大汗的三個孩子,拍了拍手:“小的們,收工啦!咱們烤魚當午飯,快來幫忙!”
念念、安安和樂樂立刻圍了上來,眼睛亮晶晶地盯著背簍裡的魚。
宋時曦挑了三條個頭勻稱的草魚和一條鯉魚,都是剛用魚飼料釣上來的幸運兒。
宋時曦處理魚,同時讓小幫手們幫她挑選乾淨的樹杈。
“三嬸,這根你看可以嗎!”幾個小孩跑一上午也不嫌累,在一堆樹枝中精挑細選,終於選上來一根。
“嗯,不錯,又直又滑溜,剛好。再選三根。”
在宋時曦處理好的時候,姐弟三也帶著自己的作品回來了。
宋時曦又是一頓誇讚。
將魚串到樹杈上,囑咐念念他們拿好,她則找了片空地,攏起柴火,再從烤爐裡取一根火引。
柴火裡的枯葉最先發揮餘熱,其它木柴也跟著引火燒身。
“來,坐這裡!勤翻麵,一會兒就能吃啦!”
宋時曦指揮著他們坐在火堆上風口,長長的樹杈剛好夠著火堆又不至於離火堆太近。
魚身遇熱,一點點發出細微的滋滋聲響。
“它烤熟了!”樂樂湊近,小鼻子一抽一抽的,眼睛死死盯著樹杈上的魚。
宋時曦笑著把他往後拉了拉:“小心燙到,還得烤一會兒,烤到兩麵金黃就可以吃了。”
她手上拿著最大的那條鯉魚,剩下三條都不大,正好小孩一頓吃完。
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