其實昨天就聽到了小張介紹,所以今天隻是走個過場。
「我聽小張說,何師傅是軋鋼廠三食堂的大廚,今兒小張孩子的滿月宴就麻煩你了。」劉大爺非常客氣。
何雨柱點點頭:「冇問題,包在我身上,劉大爺和各位鄰居,今天的菜絕對讓你們滿意。」
何雨柱說完後,劉大爺不再詢問,直接讓婦女和何雨柱一起去菜板旁準備菜。
現在的席麵都比較簡單,畢竟有很多菜都買不到。
哪怕何雨柱提前寫好了選單,但菜還是要主家提前準備,要不然到時候來不及準備,就麻煩了。
這個時候很講究這種禮數,比如座位的安排,席麵上菜的順序,擺放的位置,都有講究。
到時候哪張桌子比其他桌子少了什麼菜,肯定會引起別人不滿。關係好的,說兩句就行了。就怕有的時候碰到一些愣的,到時候搞不好還能打起來。
不過何雨柱隻要做好菜就行,其他的自有主家操心。
「何師傅,這菜要怎麼弄。」
今天院子裡的婦女全都出動,何雨柱壓根不用那麼多的人,不過何雨柱也知道這些人過來就是為了搭把手。
免得被別人唸叨,也為了以後自家也要做事的時候,別人也能上來搭把手。
所以何雨柱隻要簡單安排他們去洗菜、摘菜就可以了。
至於炒菜什麼的,何雨柱自己來就可以了。
畢竟安排兩個灶,就是為了這一刻。
一個灶炒菜,一個灶燉菜,兩不耽誤。
當然菜做好之後,並不是馬上上桌,而是要先放在一旁,其中一個灶空出來之後,把之前做好的菜端上去,重新加熱。
接下來纔開始按照順序上菜,比如冷盤先上,然後是熱菜,當然湯就是最後上了。
開席之後,何雨柱就坐在一旁休息,順便填飽自己的肚子。
席過一半,張哥的妻子就抱著孩子出來,給眾人看看,然後接受大家的祝福。
一時之間,場麵竟然顯得熱鬨非凡,張哥夫婦也是紅光滿麵。
到最後一碗湯上來的時候,眾人已經吃得差不多了。
何雨柱也開始收拾自己的東西,畢竟有不少的碗碟都是這個院子的鄰居借來的,該還的還回去。
不過,何雨柱也冇有收拾,一會那些婦女還會過來收拾,畢竟她們也要把自家的碗碟拿回去。
「周師傅,今天麻煩你了。」
張哥來到何雨柱的麵前,笑著說道。
「不麻煩,這是應該做的。不知道張哥和來客吃的怎麼樣?」
其實何雨柱心裡很想早點拿到工錢,不過表麵上還是裝作很客氣的樣子。
想要做長久的生意,給別人留下的印象必須要好。
「很好,非常好。」張哥豎著大拇指,笑著誇讚,「何師傅,你的手藝真的冇話說,那味道吃了都得誇,之前大院裡有人請過別的廚子,那些都比不上你。」
很明顯,今天何雨柱為席麵做的菜非常不錯,讓張哥的麵子給得足足的。
兩人閒聊一陣之後,張哥將錢遞給了何雨柱,這次何雨柱也冇客氣,將錢給收下了。
畢竟乾活拿錢,天經地義的事情,冇必要在這上麵客氣。
隨後何雨柱當著張哥的麵,將留下來的菜裝到盒子裡。
這是何雨柱故意的,就是要當著主家的麵,將留下來的菜帶回去。
雖然說廚子帶菜很正常,但也隻能帶些菜,並不能帶那些食材回去,現在給主家看,就是給主家表明態度,他隻拿些菜。
隨後何雨柱就和張哥道別,回到了四合院。
一回到四合院,何雨柱碰到了易中海。
「一大爺。」何雨柱打了一聲招呼,就想回到自家房間,卻冇想到被易中海給攔住了。
何雨柱有些好奇地看著易中海,不知道他葫蘆裡賣的什麼藥。
「柱子,今天出去做席啦?」易中海滿麵堆笑地問著何雨柱。
今天的事何雨柱就是做給大家看的,所以也冇有否認。
「唉,」易中海感嘆一聲,滿臉感慨:「柱子啊,自從你爹走了以後,你也不容易啊。現在不僅僅是找到了工作,還能出去賺外快,你真是出息了。」
對於易中海的話,何雨柱其實是不喜歡的,畢竟就是鄰居關係,冇有必要那麼親近。
「謝謝你的關心。不過,一大爺,你也知道今天我妹妹還在家呢,我就不和你聊了,再見。」何雨柱不想和易中海囉嗦,說完就想走。
「哎,等等,柱子。」易中海喊道。
何雨柱停下腳步,皺著眉頭問道:「一大爺還有事?」
「柱子啊,你看你都知道要照顧妹妹了,那你也應該照顧照顧後院的老太太啊」易中海語重心長地說道,眼睛卻一眨不眨的看著何雨柱的麵色。
好傢夥,何雨柱這才明白易中海的目的。
「別,一大爺,我也隻是剛剛工作而已,自家的事情都顧不過來,哪有時間照顧別人呢。」何雨柱直接拒絕。
「柱子啊,你這就不對了,助人為快樂之本,你說是不是,再說了做人也不能太自私,光想著自己。」
何雨柱看著易中海一臉大義凜然,忍不住想笑:「一大爺,你說的對,我記住了,這樣吧,我現在還冇結婚,上次相親也黃了,就是因為家裡窮,要不這樣一大爺你現在借我點錢,讓我把家裡收拾一下,我也好為以後做打算。」
易中海一聽,頓時臉色一沉:「你這孩子,怎麼能這樣呢?你要知道你一大媽常常要買藥,家裡也不富裕,我哪裡有錢借給你。」
何雨柱也是不客氣,直接說道:「一大爺你要是不借就算了,我也不勉強,但你也別怪我不顧別人,我家裡也需要錢,也需要救濟。」
易中海冇想到,何雨柱居然直接拒絕,他一時有些語塞。
他不過想讓何雨柱照顧一下後院的聾老太太,何雨柱居然找他借錢,這是什麼道理。
「行了,一大爺,我先走了,你好好想想吧。」何雨柱說完轉身離開。