這天傍晚，東方飯店後廚比往日更加忙碌。
幾場重要的招待宴席要同時進行，何雨柱和他的同事們忙得跟陀螺似的，連喝口水的功夫都冇有。
「柱子，三號包間的鬆鼠鱖魚好了冇？」陳師傅一邊炒菜一邊喊。
「馬上！」
「建國，趕緊把冷盤裝盤，客人要上桌了！」
「好！」
「衛東，湯再熬十分鐘，火候不到味不對！」
「是！」
後廚裡的吆喝聲此起彼伏，熱鬨得像是在打仗。
直到晚上八點多，最後一桌客人離開，後廚的眾人纔算鬆了口氣。
「呼，總算忙完了！」王建國一屁股坐在凳子上，累得直喘氣。
李衛東也癱在椅子上：「天啊，這日子什麼時候是個頭啊……」
何雨柱擦了把額頭的汗，正準備收拾東西回家，趙德柱卻走了進來。
「大家都先別急著走啊！」趙德柱拍拍手，吸引了所有人的注意力，「今天是臘月二十三小年，咱們飯店慣例要提前聚一聚，大家都留下來吃個團圓飯！」
這話一出，原本疲憊的眾人頓時來了精神。
「好啊！」
「終於能放鬆一下了！」
「趙主任，今年有啥好吃的？」
趙德柱笑道：「後廚各組的師傅們，每人做幾道拿手菜，咱們今天在最大的牡丹廳聚餐，評先進工作者！」
「另外，」他頓了頓，目光掃過眾人，「大領導今天也特意留下來，要跟大家一起過年。」
「哇——」眾人發出驚呼。
東方飯店的大領導那可是級別很高的乾部，平時難得一見，今天竟然要跟他們一起吃飯？
何雨柱心裡也有些驚訝，但冇太在意，現在隻想早點吃完回家睡覺。
「柱子，你準備做什麼菜？」陳師傅湊過來問道。
何雨柱說道：「做了一天菜了，隨便弄個宮保雞丁跟魚香肉絲吧！」
「行，那你準備，我去弄我的。」陳師傅拍拍他的肩膀。
後廚又熱鬨起來，不過這次不是為了招待客人，而是為了自己人。
何雨柱動作麻利，很快就做好了宮保雞丁和魚香肉絲。
他把兩道菜裝進大托盤，端去了牡丹廳。
一進包間，好傢夥，足足擺了四張大圓桌，已經坐了不少人。
飯店的領導們坐在主桌，其他桌是各組的廚師、服務員、後勤人員。
「何師傅來了！」王建國遠遠地招手，「這邊，給你留位置了！」
何雨柱把菜放到中間的大轉檯上，在王建國身邊坐下。
很快，各色菜餚陸續上桌，香氣瀰漫了整個包間。
「謔，今天這規格可以啊！」李衛東眼睛發亮。
「那可不，一年就一次。」旁邊一個老師傅笑道。
就在這時，包間的門被推開，一行人走了進來。
打頭的正是東方飯店的黨委書記劉書記，他身後跟著趙德柱等幾位飯店領導。
「劉書記好！」
「領導好！」
眾人紛紛起身打招呼。
劉書記笑容和藹地擺擺手道：「大家都坐，都坐！今天是咱們自己人聚餐，冇那麼多規矩。」
他在主桌坐下，環視了一圈，目光在何雨柱身上停留了一下，笑著點點頭。
趙德柱站起身，舉杯道：「各位同事，在開飯前，我先說兩句。」
「這一年，咱們後廚的同誌們辛苦了，為咱們飯店掙得了不少榮譽。」
「特別是最近這半個月，接待任務重，大家更是連軸轉，不少人已經快一個月冇休息了。」
「我代表飯店，謝謝大家！」
說完，他舉起酒杯：「這第一杯，我敬大家！」
「敬趙主任！」
「敬領導！」
眾人紛紛舉杯，氣氛熱烈起來。
劉書記也站起身，接過話頭道：「老趙說得對，咱們後廚的同誌們確實辛苦了。」
「不過我今天來，主要是想見見咱們飯店的名人，何雨柱同誌！」
所有人的目光齊刷刷地投向何雨柱。
何雨柱連忙站起身：「劉書記.....」
劉書記笑著擺擺手：「坐下說，坐下說！你上次在比賽的事情，我都聽說了。」
他頓了頓，語氣變得認真道：「年輕人有血性是好事，但也要注意方式方法！」
「不過話說回來，那種搞小動作、打壓年輕人的歪風邪氣，也該狠狠剎一剎！」
「你在外麵受了委屈，我這個當書記的也有責任。」
「今天當著大家的麵，我給你道個歉。」
何雨柱連忙道：「劉書記，您言重了，是我太衝動，給飯店添麻煩了。」
「誒，話不能這麼說~」劉書記搖搖頭，「你是咱們飯店的人，受了委屈，飯店就得給你撐腰，這是原則問題。」
他朝門口招招手，一個工作人員推著一輛嶄新的飛鴿牌自行車走了進來。
車把上繫著紅綢子，在燈光下鋥光瓦亮。
「這輛車是飯店給你的補償，也是對你的獎勵。」劉書記朗聲道。
「希望你在今後的工作中，繼續發揚敢打敢拚的精神，為咱們飯店爭光！」
「哇——」
全場一片驚呼。
這年頭，一輛飛鴿牌自行車可是稀罕物，有錢都不一定買得到，還得有關係。
飯店這手筆，可真不小！
何雨柱也愣住了，他完全冇想到會有這一出。
「柱子，還愣著乾什麼？快去推車啊！」趙德柱笑著提醒道。
何雨柱這纔回過神來，走到自行車前，接過車把。
「謝謝劉書記，謝謝飯店！」他有些羞澀的說道。
劉書記滿意地點點頭，又轉向眾人道：「還有件事，我要特別表揚一下何雨柱同誌。」
「我聽說，他最近經常利用休息時間，教咱們後廚的年輕同誌廚藝，這種無私的精神值得所有人學習！」
他看向幾位老師傅，語重心長道：「現在是新社會了，過去那種『教會徒弟，餓死師傅』的舊思想要不得！」
「咱們要把手藝傳下去，培養更多的人才，這纔是為社會主義做貢獻！」
幾位老師傅臉色各異，有的點頭稱是，有的麵露尷尬，但也隻能跟著點頭。
「好了，我就說這麼多。」劉書記重新露出笑容，「開飯吧，大家放開吃，今天不醉不歸！」
「謝謝劉書記！」
「開飯嘍！」
氣氛再次熱烈起來，眾人紛紛動筷。