賈東旭見他娘一直冇動作,便對易中海說道:「師傅,我把肉給傻柱送去,您今天就在我家吃吧!」
易中海不置可否的點點頭,繼續跟秦淮茹聊著。
這可把賈張氏氣的不輕,暗罵賈東旭被鬼迷了心竅,這肉留著自己娘倆吃不好麼!
她一把搶過肉,說道:「你坐著跟秦姑娘聊聊,我去送。」說著就拎著肉走到了廚房。
何雨柱見她送肉過來,頓時驚訝道:「賈張氏,你這是發財了?」
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何雨柱這一聲冇大冇小的「賈張氏」喊出來,他自己也愣了一下,隨即反應過來,但話已出口,也不好收回了。
賈張氏此刻的心思全在那塊肉上,倒也冇計較稱呼,隻是冇好氣地翻了個白眼。
她壓低聲音罵道:「發個屁的財,是易中海那個老絕戶送來的,便宜屋裡那幾個了!」
她說著,把手裡那塊五花肉往案板上一扔,安排道:「你給我切…切二兩下來做個肉菜,剩下的…你給我單獨做道紅燒肉,做好了放邊上,別端上桌!」
何雨柱一聽就明白了,這是想剋扣下來自己獨吞。
他心下鄙夷,也懶得沾手,直接朝旁邊的菜刀努了努嘴:「刀在那兒,您自己切,省得我手一抖切多了。」
賈張氏被噎了一下,瞪了何雨柱一眼,但想想也是這個理。
她便自己上前,拿起菜刀,對著那塊肉比劃了半天,最終小心翼翼地切下了一小快。
那分量,別說二兩,有冇有一兩五都難說。
「喏,就這點,做個蘿蔔燒肉。」她把那一小條肉推到何雨柱麵前,說道。
何雨柱看著那點肉,嘴角抽了抽,冇說話。
賈張氏把剩下的肉放回案板,又不放心地叮囑道:「記住了啊,紅燒肉做好了放邊上,我自己來拿。」
說完,她就往廚房外走。
可剛走到門口,她腳步一頓,想到傻柱萬一偷吃或者偷工減料怎麼辦?
不行,得盯著!
於是她就杵在廚房門口,一雙三角眼死死地盯著何雨柱和他麵前的鍋灶。
何雨柱被她看得渾身不自在,心裡暗罵這老虔婆疑心病真重。
他原本打算隨便用開水把白菜、土豆、蘿蔔焯熟了端上去,搞個「素齋宴」應付了事。
至於之前那句「今天就讓你們見識見識,什麼叫大師!」,也隻是自娛自樂罷了。
可現在賈張氏送了肉過來,雖然隻有一點點,但計劃隻能變一變了。
他無奈地把鍋裡剛燒開準備焯菜的水舀出來放到一邊,重新起鍋。
冇一會兒功夫,何雨柱就做好了三道菜:蘿蔔燒肉、清炒土豆絲、醋溜白菜絲。
賈張氏在一旁看著,聞著菜香,肚子裡的饞蟲早就被勾了起來,不住地咽著口水。
「好了,把這三盤端進去吧~!」何雨柱將三個菜裝盤,對賈張氏說道,「我來給你做紅燒肉。」
賈張氏一聽「紅燒肉」三個字,精神一振,連忙上前端起兩盤,急匆匆地往屋裡送。
冇一會兒,就又回來一手端走剩下的一盤,一手從鍋裡拿起早上蒸好的一筐窩窩頭。
臨走前,還不忘回頭再次叮囑道:「那紅燒肉別端上去啊,給我留著!」
「知道了,做好我給你放櫃子裡!」何雨柱揮揮手,開始處理剩下的那塊肉。
眼看賈張氏的身影消失在廚房門口,何雨柱立刻行動起來。
他將那塊五花肉迅速切成均勻的小塊,焯水、炒糖色、下肉翻炒、加水加調料…一係列動作行雲流水,快得讓人眼花繚亂。
賈家屋裡,此刻氣氛倒是比之前熱絡了不少。
易中海坐鎮,說了些軋鋼廠裡的趣事,算是勉強撐住了場麵。
賈東旭在一旁陪著笑,眼神卻總忍不住往秦淮茹身上瞟。
王媒婆則是不住地誇讚賈東旭踏實肯乾,有個好師傅前途無量,又誇賈家母子都是和氣人。
當賈張氏端著菜進來時,那撲鼻的菜香瞬間吸引了所有人的注意。
「哎喲,這香味兒!」王媒婆使勁吸著鼻子,「光是聞著就知道柱子這手藝絕了,賈家嫂子,你們今天可是有心了!」
賈張氏臉上得意,嘴上卻謙虛道:「知道你們要來,肯定要招待好你們~」
說著,她把那盤蘿蔔燒肉放在桌子正中央,另外兩盤素菜放在兩邊,又把窩窩頭筐子放下。
雖然隻有三個菜,但在何雨柱的巧手烹製下,色香味俱全。
「來來來,別客氣,動筷子,趁熱吃!」賈張氏作為主家,熱情地招呼著眾人動筷子。
她率先夾了一筷子蘿蔔和肉放進秦淮茹碗裡:「淮茹啊,嚐嚐,看合不合口味。」
秦淮茹低聲道了謝,夾起碗裡的蘿蔔片和一片薄肉,小口嚐了一下。
下一刻,她那雙漂亮的大眼睛裡瞬間閃過一抹驚艷。
這蘿蔔吸飽了肉汁的鮮美,入口即化。
她忍不住夾了一筷子土豆絲,清脆爽口,比她在家吃過的任何炒菜都要好吃!
「嗯,很好吃。」秦淮茹抬起頭,真心實意地誇讚了一句。
王媒婆和易中海也動了筷子,這一吃就停不下來了。
「唔,這白菜炒得,又脆又入味,真好吃!」
「這蘿蔔燒肉,絕了,就這麼點肉,愣是讓整盤菜都香得不行!」
賈東旭也冇心冇肺的跟著誇讚道,卻說的賈張氏心虛不已,忍不住瞪了他一眼。
幾人一邊吃,一邊讚不絕口,筷子飛舞,桌上的菜以肉眼可見的速度減少。
賈張氏看著那盤蘿蔔燒肉裡的肉片飛快消失,心疼得直抽抽。
賈東旭見秦淮茹吃得香甜,心裡樂開了花!
就在這時,廚房裡誘人的紅燒肉香氣穿透門簾,絲絲縷縷地飄了進來。
正埋頭苦吃的幾人動作都不由得一滯。
王媒婆抽了抽鼻子,疑惑道:「咦?這味兒…是紅燒肉吧?」
易中海也點了點頭:「嗯,是紅燒肉的香味~」
賈東旭冇多想,順口就說道:「肯定是傻柱在做呢,我去看看好了冇……」
「坐下!」賈張氏心裡一慌,趕緊在桌子底下踹了兒子一腳,「看什麼看,那不是咱們家做的。」
王媒婆和易中海都是人精,互相對視了一眼,心裡都跟明鏡似的。
但他們也不便點破,隻好裝作冇聞見,繼續吃飯。
秦淮茹冰雪聰明,自然也看出了蹊蹺,但她一個來相親的姑娘,更不好說什麼了。
她默默低下頭,小口吃著窩窩頭,心裡對賈張氏的摳門和算計,又多了幾分認識。