廚房裡，幾個值班的師傅正在準備早餐。
看到何雨柱又來了，胖師傅笑著打招呼：「何師傅，這麼早？又要做什麼好吃的？」
「準備點早餐。」何雨柱看了看廚房裡的食材，「有麵粉嗎？」
「有。」
「再來幾個雞蛋、蔥花、榨菜、肉末...」
何雨柱一邊說一邊繫上圍裙，先和了一小盆麵，蓋上濕布醒著。
接著起鍋燒油，下肉末炒香，加入榨菜末、蔥花，調好味做成炸醬。
另一邊，他快速打了幾個雞蛋，加鹽打散，攤成薄薄的蛋餅，切絲備用。
麵醒好了，何雨柱開始拉麵。
隻見他雙手一抻，麵團在他手裡從粗到細，越拉越長，最後變成均勻纖細的麵條。
「好傢夥！」胖師傅眼睛都直了，「何師傅，你這拉麵的功夫絕了！」
「我這不算什麼.....」何雨柱謙虛地笑笑，把拉好的麵下鍋。
開水翻滾，麵條很快煮熟。
何雨柱手腳麻利地盛了七碗麪，每碗放上炸醬、蛋皮絲、黃瓜絲，再淋上一點醋和辣椒油。
「炸醬麵？」胖師傅湊過來聞了聞，「香，真香！」
「還有幾個小菜。」何雨柱又快手炒了個酸辣土豆絲、拍了個黃瓜。
半個小時後，何雨柱推著小餐車回到房間區。
伊萬等人已經穿戴整齊，聚在伊萬的房間裡等著了。
看到何雨柱推著餐車進來，謝廖沙第一個湊過來：「何同誌，你做的是什麼？好香！」
「炸醬麵，配幾個小菜和小米粥。」何雨柱一邊分發碗筷一邊介紹道，「炸醬麵是北京的傳統麵食，鹹香可口。」
「來，大家嚐嚐。」何雨柱招呼道。
伊萬拿起筷子，學著何雨柱的樣子拌了拌麵，夾起一筷子送入口中。
「唔...」伊萬眼睛亮了，「好吃！」
幾個年輕廚師也迫不及待地開吃。
「這個醬怎麼做的？太香了！」米沙一邊狼吞虎嚥一邊問道。
「用肉末和黃豆醬炒的。」何雨柱解釋道，「關鍵是要炒出醬的香味。」
安德烈嚐了一口酸辣土豆絲，被辣得直吸氣：「這個好辣！」
莉莎小口吃著麵，心裡卻在想著怎麼怎麼讓何雨柱去吃自己做的早餐。
她偷偷看了眼何雨柱，發現對方正笑著跟父親聊天，完全冇有看自己。
「哼...」莉莎小聲嘟囔了一句，「有什麼了不起的...」
話雖這麼說，她吃麵的速度卻一點冇慢。
吃完飯，伊萬擦擦嘴，看著何雨柱說道：「何同誌，你的廚藝確實不錯。」
何雨柱隨口應付幾句，就帶著眾人出發了。
隨後的一整天，何雨柱就帶著眾人不停地遊走在四九城的各個景點，不斷地為眾人講解著各個景點的歷史文化。