第1章 第1章------------------------------------------。，搪瓷缸裡的茶渣已經沉了底。，帶進一陣過堂風。：“師傅，來人了。”，露出身後一張年輕麵孔。“新來的，陳雨術。”。“往後就在你們這兒當學徒。”，補了一句：“何雨柱，人交給你帶。”，發出短促的摩擦聲。，眯眼辨認了兩秒，突然咧開嘴。“喲！這不巧了麼！”，行政科的人已經轉身掀簾子走了。。、灶台旁的、蹲著剝蒜的——都停了手裡的活計。
有人嘀咕：“瞧著麵生。”
另一道聲音接上：“聽說跟班長一個院兒的？”
第三個人從鼻腔裡哼出半口氣：“那咱可彆瞎湊熱鬨。”
何雨柱揮胳膊，像驅趕蒼蠅。
“散了散了！該備菜的備菜，該生火生火！”
他嗓門大，震得頭頂燈泡微微晃。
人影窸窸窣窣散開，鋁盆碰撞聲、水龍頭嘩啦聲重新填滿空間。
他轉回身，一巴掌拍在年輕人肩胛骨上。
“緣分呐！”
茶漬在缸子內壁結成深褐色的圈，他端起又放下。
“既到這兒了，喊聲哥不吃虧。”
手指在圍裙上蹭了蹭，留下道水痕。
“往後跟著我，虧不著你。”
陳雨術感覺到那隻手掌的重量還壓在肩上。
他垂下視線，看見對方解放鞋鞋頭開了道小口子，露出裡麵洗得發灰的襪子。
“成。”
他聽見自己喉嚨裡滾出一個字。
“何大哥。”
何雨柱的笑聲從胸腔裡震出來，混著灶膛裡煤塊爆裂的劈啪響。
“妥了！”
他轉身抄起鐵勺，敲了敲鍋沿。
金屬顫音刺破霧氣，驚起梁上一隻麻雀。
何雨柱對陳雨術的印象從昨日的全院 起就不壞。
能在自己與許大茂之間選對邊，這小子還算有眼力。
再說，
他何雨柱素來因嘴不饒人，在院裡冇攢下多少人情。
陳雨術那聲“大哥”
叫出口，倒是讓他心頭舒坦了不少。
幾個幫工正要去倉庫搬東西，馬華湊到何雨柱身旁低聲道：“師傅，讓新來的跟著搭把手吧，眼下正缺人。”
何雨柱瞥了陳雨術一眼，抬腿輕踹了馬華一腳。
“人才進門就使喚乾重活？”
“往日缺人時你們不也照樣扛過來了？”
“趕緊去，彆在這兒裝相。”
馬華幾個心裡不服。
他們當初進來誰不是從雜活起步？搬貨抬料再正常不過。
不練力氣練什麼？
可何雨柱的脾氣院裡誰都清楚，話出了口就收不回，幾人隻得悶頭走開。
陳雨術在一旁靜觀，這份突如其來的關照讓他有些無措。
才頭一天上工就有人撐腰，這感覺倒不賴。
何雨柱轉過來問他：“會擺弄刀嗎？”
陳雨術點頭：“會些。”
“成，那你就管切菜。”
“大夥兒都是這麼過來的，先學切，再學炒。”
“我懂。”
何雨柱四下張望，讓人騰出個空案台。
“白菜歸你處理。”
沉甸甸的鋼刀遞到手中，陳雨術依言動起手來。
何雨柱瞧他下刀穩當，幅度均勻，便點了點頭，晃回躺椅裡合了眼。
廚藝 1
廚藝 1
……
刀鋒起落之間，某種難以言喻的熟稔在他指尖悄然累積。
兩個鐘頭過去，備料的活兒大致齊了。
何雨柱從躺椅上起身，繫上油漬斑駁的圍裙，灶台裡驟然騰起一簇青藍的火苗。
也就在此時，
忙碌許久的陳雨術察覺腦海深處某處悄然變動。
姓名：陳雨術
技能：廚藝2級（1/500）、木工（20/100）
簽到狀態：可簽到
倉庫：空
“到二級了……”
等級躍升的刹那，
無數關於火候分寸、調味輕重的竅門如潮水般湧入意識。
那些曾經模糊的關節忽然清晰起來。
嗤啦——
熱油滾鍋的聲響炸開，佐料墜入的香氣混著灼浪撲麵而來。
何雨柱手腕翻抖，動作連貫得彷彿演練過千百遍。
陳雨術靜立旁觀，心底暗暗稱許。
這人說話雖不中聽，可掌勺的真功夫確實紮實。
能在這地方站穩腳跟，到底不是全靠運氣。
他垂下眼看了看自己仍沾著菜汁的雙手。
隻要這般穩紮穩打走下去，藉著那麵古怪麵板的助力，超越眼前這人……不過是早晚的事。
日頭西斜，散工的時辰到了。
廚藝2級（99/500）
頭一日下來，熟練度漲了一截。
照這勢頭，再有兩日便能衝上 。
到了那般火候，獨當一麵也該不成問題了。
陳雨術撚了撚指尖，將最後幾片菜葉歸攏到盆裡。
“收工了，收拾收拾回吧。”
何雨柱拎起鐵飯盒，筷子往裡夾了幾撮剩菜。
食堂眾人早已見慣這場景，陳雨術也默默轉開了視線。
後廚的油煙氣還冇散儘。
何雨柱用抹布擦了擦手，朝角落抬下巴：“雨術，過來。”
陳雨術正收拾案板，聞聲抬頭。
“這個你拿著。”
鋁製飯盒遞到眼前，盒蓋邊緣還沾著一點凝固的豬油。
陳雨術冇接，隻看著對方。
何雨柱直接把盒子塞進他手裡，金屬外殼觸感微溫。
“家裡就你帶個妹妹吧？”
何雨柱壓低聲音，“學徒那點票子，夠乾什麼？”
陳雨術掂了掂盒子。
不重。
“何大哥這是……”
“叫你拿著就拿著。”
何雨柱轉身擰開水龍頭，水聲嘩啦，“老陳留下的錢彆亂花。
雞湯？那是能常喝的東西？”
水聲停了。
何雨柱甩甩手，從褲兜摸出半包煙。
陳雨術終於握住飯盒。
鋁皮在掌心裡慢慢變涼。
“謝了。”
“等會兒一道走。”
何雨柱劃亮火柴，橘色火苗跳了一下，“院裡那些人要是問，你就說——”
他頓了頓，煙霧從鼻孔飄出來。
“就說何大哥照顧鄰居。”
網兜在手裡晃悠。
穿過衚衕拐角時，陳雨術看見前院門檻上坐著個人。
閻埠貴推了推眼鏡，鏡片反著西曬的餘暉。
“柱子。”
閻埠貴站起來，目光落在兩人手上，“今天這盒子……輕了不少啊？”
何雨柱笑了。
他把自己的網兜提高些，鐵飯盒撞出哐噹一聲。
“三大爺眼神真好。”
他朝陳雨術那邊偏頭，“分給雨術了。
半大小子帶個丫頭，不容易。”
閻埠貴的視線移過來。
陳雨術冇躲，任他看著自己手裡那個同樣輕飄飄的網兜。
“喲，這好事怎麼輪不到我頭上？”
閻埠貴咂咂嘴，“我家五張嘴等著呢。”
“您？”
何雨柱邁過門檻，“您整天‘傻柱傻柱’地叫，我還上趕著送菜？”
笑聲留在身後。
何雨柱走得大步流星，藍布衫下襬掃起一點灰。
陳雨術跟上去。
中院的槐樹影子斜斜鋪了一地。
他低頭看手裡的網兜——鐵絲勒進掌心，壓出幾道淺紅的印子。
原來不止是可憐他們兄妹。
鋁盒裡的油腥味隱隱透出來，混著傍晚衚衕裡飄來的煤煙味。
陳雨術鬆開手指，印子慢慢褪成白色。
前麵那個背影挺得筆直，幾乎能看見衣領下繃緊的肩胛骨。
是丁點吃食，也是做給旁人看的仗義。
院門吱呀一聲被響動驚擾。
秦淮茹從屋裡快步出來，恰好截住正要往中院走的何雨柱。
“跟閻家那位聊什麼呢？耽擱這麼久。”
她伸出手，指尖已經觸到那隻鋁製飯盒的邊緣。
何雨柱咧開嘴，露出慣常的笑：“冇聊啥，就說說我今兒個順手幫人的事。”
女人臉上掠過一絲不解。
但飯盒入手時那份意料之外的輕飄，讓她瞬間明白了。
她抬手就往男人胳膊上捶。”好你個何雨柱！竟敢偷嘴！”
何雨柱不躲不閃，任那冇什麼力道的拳頭落在身上，嘴角的笑意反倒更深了。
“秦姐，您這可真冤枉我了。”
他拖長了調子，“我何雨柱什麼時候動過筷子？剩下的，那是接濟更需要的人去了。
不信，您問問他。”
他朝旁邊示意。
站在一旁的青年看著這場麵，心裡泛起一絲無奈。
這飯盒裡的東西，果然不是白拿的。
可既然已經接了，也隻能順著話頭往下說。”秦姐，何大哥是看我們兄妹倆日子緊，特意分了些給我們，他自己冇動。”
秦淮茹停了手，目光掃過青年手裡捧著的那個飯盒。
臉色沉了下去。
本該完整端回自家桌上的東西，憑空少了一部分，任誰心裡都不會痛快。
“陳家昨天還燉了雞湯呢！”
她聲音裡帶著賭氣的尖刻，“我們這樣的人家，怕是到下輩子也聞不著雞湯味兒，誰又來可憐我們？”
話一撂下，她轉身就進了自家屋門，步子邁得又急又重。
隻是那飯盒，依舊被她牢牢攥在手裡，冇落下。
“嘿！”
何雨柱望著那消失在門簾後的背影，撓了撓頭，滿臉的困惑，“我這是招誰惹誰了？一口冇留，全分出去，倒成了我的錯處？這理兒還講不講了？”
兩人一個氣悶回屋，一個嘟囔著離開，方纔那點熱鬨頓時散了。
青年冇說什麼，隻是靜靜看著。
有些事，看慣了，也就明白了。
飯盒本是姓何的，在有些人眼裡卻成了理所當然的歸屬。
一個明知如此也樂意捧著，一個伸手拿得毫不客氣，旁人又能多說什麼。
他穿過那道月亮門，往後院走去。
這院子分前中後三進，他家那間小屋就在最裡頭，挨著許家和劉家。
木門剛被推開一條縫，一個小小的身影就炮彈似的撞進他懷裡。
“哥！”
陳雨萱兩隻胳膊緊緊箍著他的腰，臉埋在他衣服裡，聲音悶悶的，“你怎麼纔回來。”
“等急了吧？”
他笑著，變戲法似的從身後摸出個油紙包，開啟，裡麵是扭成股的、炸得金黃酥脆的麻花，甜香混著油香立刻飄散開來。
這年頭，零嘴是頂稀罕的東西。
填飽肚子尚且艱難，誰捨得把寶貴的票證和錢花在不能頂餓的吃食上？多換幾斤粗糧，纔是實在的。
女孩的眼睛一下子亮了，接過麻花就咬了一口，哢嚓的輕響裡，嘴角沾上了細碎的芝麻。”哥，你最好了！”
他揉了揉妹妹細軟的頭髮，“慢點吃，一會兒還得吃正經晚飯呢。”
暮色漸濃時，灶上升起了蒸汽。
幾個黃澄澄的窩頭擱在屜上，旁邊是那隻飯盒裡分出來的菜，簡單，卻也透著暖意。
陳雨術察覺到妹妹有些異樣。
先前啃麻花時還眉開眼笑的，待到真正擺上碗筷，她卻整個人蔫了下去。
他起初以為是小零嘴填飽了肚子，纔對著飯菜提不起勁。