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第23章 冬至

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十二月二十二日,《人民日報》第三版右下角,一則《嚴寒襲京津》的簡訊,無聲地印證著窗外刺骨的冰冷。簡訊裡的數字——最低氣溫降至零下十幾度——成了這個冬至日最直觀的註腳。

這一天,吳奶奶家那兩間正房卻暖意融融,人氣鼎沸。在吳奶奶的號召和組織下,幾戶鄰居都聚到了這裡,共同開展了這個重要的節氣的慶祝活動:包餃子。

麪粉是各家按人頭湊的糧票和錢,由吳大嬸統一買回來,雪白的麪粉在搪瓷盆裡,堆得像一座小小的雪山。張科長、王營長、李連長合力弄來了十幾斤大塊豬肉,肥瘦相間。呂辰也買來了十多斤新鮮蔬菜。

女人們是包餃子的主力軍。素餡主要由白菜、蘿蔔絲、泡發好的粉絲、提鮮的蝦皮和炒得金黃的雞蛋碎組成。吳家貢獻了酸辣爽脆的辣白菜,趙老師也拿出了一小瓶芝麻香油。

案板、擀麪杖、蓋簾擺開,和麪的、調餡的、擀皮的、包餃子的,分工明確,笑語不斷。趙家二嬸、張科長愛人、王營長媳婦、李連長新婚的妻子,還有吳奶奶和呂辰負責照看小雨水和孩子們,大家手上不停,嘴裡聊著越冬的竅門:如何存放大白菜不凍不爛,新糊的窗戶縫是否嚴實,迴風爐晚上封火的小技巧等瑣碎的家常裡。

男人們負責力氣活和外圍。張科長、王營長、李連長輪番上陣,在屋外廊剁肉餡,咚咚的剁肉聲帶著生活的勁道。

何雨柱徹底成了今天的主角。他穿梭在餡料盆和擀皮包餡之間,儼然一副“柱子師傅”的派頭。餡料的鹹淡、油水的比例、拌餡的手法,都由他把控。他還不時露上一手,手指翻飛間,元寶餃、麥穗餃便栩栩如生地立在蓋簾上,引來一片讚歎和討教聲。

吳老太爺坐在迴風爐邊最暖和的位置,樂嗬嗬地看著這熱鬨場景,偶爾和陪坐在旁邊的老人們聊上幾句。

男人們的話題圍繞著最近震動四九城的《亮劍》、單位裡的年終總結評比、家裡孩子的功課、改變了整個小巷冬天體驗的“迴風爐”,聽說不少單位都把它列入了職工的年終福利采購清單。

迴風爐散發著持續而溫和的熱力,將屋內烘烤得如同暖春。窗外是鉛灰色的天空和呼嘯的北風,窗內卻是蒸汽氤氳,笑語喧嘩。擀麪杖的滾動聲、剁餡的節奏聲、女人們的談笑聲、孩子們的嬉鬨聲、男人們的議論聲交織在一起,麪粉的清香、肉餡的鮮香、蔬菜的清香、香油的濃香混合著暖意,充盈著每一寸空間。這一刻,冰冷的“嚴寒襲京津”似乎被隔絕在外,小小的吳家正房,彙聚了“家”最本真的溫暖和集體互助最動人的力量。

餃子陸續下鍋,翻滾的白胖餃子在沸水中沉浮。呂辰看著這熱火朝天的景象,聽著長輩們閒談中提及的老北京冬至舊俗——吳老太爺眯著眼回憶:“‘冬至餛飩夏至麵’,老禮兒啊!以前這天,祭祖是大事,消災祈福,講究吃餛飩,說是吃了不凍耳朵……”趙奶奶則補充著更雅緻的宮廷點心名目和祭祀流程。呂辰認真地聽著,這些帶著時光印記的生活智慧和傳統細節,正是他這個“後來者”需要細細體味和學習的計劃時代生存之道。

第一鍋餃子熱氣騰騰地出鍋了。呂辰趁大家忙著盛餃子、調蘸料的當口,找了個藉口,他用乾淨飯盒裝了一小份剛煮好、還燙手的餃子,蓋上蓋子,裹進棉襖裡,悄悄溜出了門。

呂辰來到西單牌樓附近那個僻靜的角落。果然,看見了陳得雪老人,他瑟縮在牆根避風處。麵前依舊擺著幾樣零星的文房舊物,眼神空茫地望著清冷的街道。

“老先生!”呂辰快步走過去,聲音放得很輕。

陳得雪聞聲轉過頭,渾濁的眼睛裡閃過一絲訝異。

“這天兒太冷了,”呂辰把裹在懷裡的飯盒拿出來,“我們街坊鄰居一起包了餃子過節,剛鍋的,您趁熱嚐嚐?暖暖身子。”

陳得雪看看呂辰真誠而帶著關切的臉,他冇有推辭,伸出枯瘦、凍得有些發青的手,小心翼翼地接過了飯盒,他對著呂辰輕微地點了點頭,又專注地看著那盒餃子。

呂辰也不多言,隻說了一句:“您慢慢吃,我先回去了。”便轉身快步離開。

回到吳奶奶家,屋內正是最熱鬨的時候。餃子一盤盤端上桌,大家圍坐在一起,蘸著醋和蒜泥,吃得額頭冒汗,讚不絕口。

何雨柱的手藝得到了眾口一詞的誇讚。孩子們吃得小嘴油亮,滿足地依偎在大人身邊。迴風爐的火光跳躍著,映照著每個人臉上溫暖的笑意,也映照著窗欞上凝結的晶瑩霜花。窗外是1953年嚴酷的冬至,窗內,是屬於這個小巷鄰裡共同營造的、足以抵禦任何嚴寒的春天。

冬至過去幾天,人美社的孫編輯再次登門。這次他帶著修改後的合同,在街道辦劉乾事的見證下,雙方順利簽署了《亮劍》連環畫的改編授權協議。協議明確按印數提成,孫編輯態度比上次客氣不少,臨走前還特意表示對呂辰提供的那些插圖非常滿意,會好好用在畫稿裡。呂辰把簽好的合同收好,和劉乾事道了謝。

幾天後,呂辰依約來到西單牌樓附近那個僻靜角落。陳得雪老人瑟縮在寒風裡,見到呂辰,渾濁的眼睛亮了一下,低聲說:“小同誌,家裡有本舊書,想換點實在東西……糧食,成嗎?”

呂辰點頭:“成。您帶路?”

老人領著呂辰七拐八繞,進了一個破敗小院的東廂房。屋裡陰冷,陳設簡單。老人從炕櫃深處摸出一個布包,層層開啟,露出一本厚厚的線裝書。書頁泛黃,邊角磨損得厲害。

“元刻本,《史記》裡的《刺客列傳》。”老人聲音乾澀,把書遞過來。

呂辰聽過《史記》,但是有冇有《刺客列傳》他都不清楚,而且“元刻本”是什麼意思?一個叫“元刻本”的人編撰的?

呂辰接過了書,嘩啦啦翻了幾下,他覺得這紙不一樣,比常見的紙薄,透光看能看到細密的竹絲紋路,摸上去有種特殊的韌勁。書頁上的字是刻印的,墨色深黑,筆畫硬朗,有種古樸的力道。版心印著粗黑的線條,上下各有一個像魚尾巴的小標記。最紮眼的是書頁的天頭地腳和行間空隙裡,密密麻麻寫滿了硃砂小字,有些地方紅彤彤一片,幾乎把原本的墨印都蓋住了。書脊線有些鬆動,邊角有蟲蛀的小眼兒,紙頁上還散落著些深黃的斑點。

“這書……看著有年頭了。”呂辰翻了幾頁,那些細密的硃批看得他眼暈,隻覺得古老又沉重,不過,反正這冬天,也不敢拿新鮮蔬菜去賣,農場空間裡的牲畜都吃不完,就當行好事了。

“祖上傳下來的,”老人聲音低下去,“年頭是不短了。能換多少……糧食?”

呂辰合上書,看著老人枯瘦的手和空茫的眼神:“您等著,我去弄。”

第二天下午,呂辰雇了個板車,拉來了沉甸甸的幾袋東西:一袋黃澄澄的玉米麪,一袋飽滿的麥粒,一大捆還帶著霜氣的翠綠大白菜,一堆水靈靈的蘿蔔土豆,甚至還有一小袋曬乾的豆角。東西卸在陳得雪那冷清的小院裡,堆成了小山。

“老先生,您點點。”呂辰把那個布包著的《史記》揣進懷裡。

陳得雪看著眼前小山般的糧食蔬菜,枯瘦的手指微微顫抖,喉頭滾動了幾下,隻低低說了句:“夠了,太夠了……多謝小同誌。”他伸出冰冷的手,和呂辰握了握,那手輕飄飄的冇什麼分量。

呂辰冇多話,裹緊棉襖,抱著那本換來的舊書,轉身融入了冬日鉛灰色的街道裡。身後的小院,隻剩下老人對著滿院糧食,在寒風中長久地佇立。

這天清早,呂辰剛把空間裡新收的幾茬小白菜和蘿蔔用意念歸置好,就聽見院門被輕輕叩響。

開啟門,吳奶奶裹著棉襖,頭上包著圍巾,手裡端著一個粗陶大碗。

“小辰啊,快,接著!”吳奶奶把碗遞過來,“今兒是臘八,奶奶熬了點粥,給你們兄妹仨嚐嚐。柱子跟雨水起來冇?趁熱乎吃!”

呂辰趕緊雙手接過,“哎喲,謝謝吳奶奶!您老費心了!表哥去豐澤園上工了,雨水還在睡懶覺呢,我這就叫她去。”他心頭一暖,這臘八粥熬得粘稠,用料豐富,紅豆、芸豆、花生米、紅棗、栗子。

“趕緊趁熱吃。”吳奶奶擺擺手,正要轉身,張奶奶也端著一個罐頭瓶走出來,裡麵是剛剛泡上的臘八蒜。

“他吳家大嬸動作真快!”張奶奶笑著走過來,“小辰,我們家泡的臘八蒜,也給你拿一罐子。這日子口,配粥吃正好,開胃!”

“謝謝張奶奶!”呂辰高興壞了,“讓您二位破費了。”

“破啥費,自家做的。”張奶奶說,“你們仨剛安家,又年輕,怕是不知道今天要吃臘八粥,我就給你們送了點來,圖個吉利。快拿進去吧,彆涼了。”兩位老太太又叮囑了幾句天冷加衣的話,便各自回家了。

呂辰來到雨水的房間,小雨水還在熟睡,這孩子睡覺不老實,大冬天的踢被子,算了,等她起床再吃吧。

呂辰開啟了迴風爐的煙道閥門,燒上一壺水,又給小咪餵了點吃的,裹著棉被躺上大藤椅,意識進入農場空間。自從山坡上的草地長出來以後,空間裡一直生機勃勃。然而,當他“巡視”到山坡上放養牲畜的區域時,眉頭不禁皺了起來。

四隻小豬仔,如今已經長成半大。兩頭小公豬明顯進入了發情期,顯得異常焦躁不安。它們不再安分地吃草,而是用鼻子使勁地拱著草地,甚至用身體去撞擊小樹苗,把原本平整翠綠的山坡草地破壞得一片狼藉,泥土翻卷,草根裸露。更麻煩的是,它們還試圖去騷擾那兩隻相對安靜些的小母豬,弄得雞飛狗跳。

“這可不行!放任下去,不僅草地遭殃,還可能受傷,甚至會造成母豬過早繁育。”

意念一動,兩道圓形的土牆長了起來,一道在南麵的山坡,將兩頭躁動的小公豬圈在一起;另一道在北麵的山坡,把兩隻小母豬圈在了一處。這樣既保證了隔離,又讓它們各自有充足的活動空間和食物水源。

“以後去唱山歌傳情吧!”呂辰想道。

處理完豬的問題,呂辰又檢視了農田,小雞、小鴨、小鵝也都長大了不少。小雞們已經進入亞成年,在菜地裡刨食時難免會傷到一些剛冒頭的菜苗;小鴨已經進入成熟期,小鵝也越來越優雅漂亮,小鴨小鵝整天泡在稻田裡,把水攪得渾濁,有時還會踩壞田埂。

“得給它們找個更合適的家。”呂辰在湖邊靠近山腳的地方,那裡生長著一片茂密的蘆葦叢。呂辰在靠近蘆葦叢的淺水區域,“築”起了一道由湖底淤泥混合鵝卵石堆砌的、半浸在水中的矮堤,將一片大約半畝大小的水域與主湖區隔開,形成了一個相對獨立、水流平緩的淺水灣。這片小水域正好被茂密的蘆葦叢半包圍著,既提供了遮蔽,又方便鴨鵝覓食水草和小魚蝦。

接著,呂辰將還在農田水窪裡撲騰的小鴨小鵝,驅趕到了這片新開辟的淺水灣。小傢夥們乍一進入更寬闊的水域,起初有些懵懂,但很快就歡快地撲騰開,紮進水裡覓食,顯然非常喜歡這個新家。

然後,他又把在菜地裡“搗亂”的小雞們,“請”出了農田區域。呂辰甚至搭建了兩個簡陋的小茅草棚子。一個給雞群,一個給鴨鵝。

做完這一切,空間裡重新恢複了秩序,公豬雖然還在哼哼唧唧但不再破壞,母豬安靜的覓食,小雞在山坡刨食蟲蟻,鴨鵝在蘆葦叢裡暢遊嬉戲,田地裡的蔬菜瓜果也少了被踐踏的擔憂,他長長舒了口氣。管理一個微型生態農場,真不是件容易事!

空間裡的蔬菜又迎來了一波成熟期,可是票證製度已經下來了,市麵上糧食蔬菜供應都開始緊張,他這來曆不明、數量又多,最主要是違反季節規律,根本不敢大量往外賣,風險太大。

“唉,隻能內部消化了。”他隻能慷慨地拿來餵豬餵雞鴨鵝,隻能安慰自己,就當給這些未來的“肉蛋供應商”改善夥食了。

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