大妞兒眼尖，一眼就看見了廚房裡的陳長川，立刻在金濤背上扭起來：
「大鍋鍋！大鍋鍋！」
她從金濤身上滑下來，邁著小短腿歪歪扭扭地朝廚房跑。
（
李衛華一看，也掙紮著從何雨水懷裡下來，跟在大妞兒後麵，兩個三歲多的奶娃娃比賽似的往廚房衝。
陳長川連忙放下鍋鏟，蹲下身張開手臂。
大妞兒一頭撞進他懷裡，李衛華也不甘示弱，擠到另一邊。
「大鍋鍋！想！」大妞兒口齒不清地說道。
「表鍋！抱！」李衛華也跟著爭寵道。
陳長川一手一個把倆娃抱起來，在兩個小臉蛋上各親了一口：
「大妞兒和衛華回來啦！看演出開心嗎？」
「開心！」倆娃異口同聲，咯咯直樂。
陳長川又對圍上來的其他人說道：
「趕緊進屋！太爺和爺爺、小爺爺，還有康叔在屋呢！」
金濤領著幾個孩子連忙往屋裡跑，何雨水站在院子裡，有些扭捏的看著陳長川。
陳長川對著何雨水笑了笑：「雨水，今天中午在這兒吃，你哥也在，他掌勺！」
何雨柱從廚房窗戶伸出頭，喊了一嗓子：
「雨水！過來幫忙！」
何雨水低著頭走進廚房，陳長川則抱著倆小奶娃進了屋。
何雨柱看見妹妹進來，從剛出鍋的紅燒肉碗裡夾起一塊最大的，直接塞進何雨水嘴裡：
「嚐嚐，哥的手藝怎麼樣？」
何雨水猝不及防，嘴裡被塞了塊熱乎乎、香噴噴的紅燒肉。
紅燒肉肥瘦相間，燉得酥爛，入口即化，濃鬱的醬香在口中瀰漫開來......
她瞪大了眼睛，感受著久違的美味，再看看哥哥臉上那熟悉又陌生的笑容，忽然覺得鼻子一酸。
哥哥...好像真的變了。
何雨柱看著妹妹那副要哭不哭的樣子，笑了起來：
「傻丫頭，吃塊肉還感動了？趕緊的，幫忙擇菜！」
「嗯！」
何雨水用力點頭，抹了抹眼角，開始忙活起來。
很快陳家廚房裡飄出的香氣，就瀰漫開來，籠罩在整個四合院之上。
紅燒肉濃鬱的醬香，燉雞鮮美的醇香，臘肉土豆鹹香中帶著煙燻味，還有醋溜白菜的酸爽氣息......
這些味道混合在一起，順著冬日的微風，鑽進了每一扇窗戶，每一道門縫。
前院，閻埠貴一家子正在吃飯，聞到了香味，十分統一的一起嚥了口唾沫。
三大媽嘀咕道：「這陳家今兒是不過了？做這麼些好菜......」
話冇說完，就被閻埠貴瞪了一眼：
「少說兩句！有這閒工夫還不如就著味多吃兩口呢，一會兒風吹冇了！」
說完他使勁聞了聞空氣中的香味，然後咬了一大口窩頭，一臉的回味。
三大媽撇了撇嘴，不說話了。
中院，易中海坐在屋裡，手裡拿著報紙，卻一個字也看不進去。
香味一陣陣飄進來，他皺了皺眉，站起身來想要出去，不知道想到了什麼，又一屁股坐了回去，臉色有些不好看。
賈家屋裡，棒梗正鬨騰，這孩子聞到肉香就開始撒潑打滾：
「奶奶！我要吃肉！我要吃紅燒肉！」
要是往常，賈張氏早就罵罵咧咧地開始嚼舌根子了！
都是一個院的，做了好菜也不知道分點？還有冇有點鄰裡情分了？
可今天，賈張氏反常地冇說話，隻是緊緊抱著孫子，一隻手還捂著棒梗的嘴：
「乖孫子，別鬨......等你爸贏了錢回來給你買肉吃......」
棒梗哪裡肯聽，哭得更凶了。
賈張氏急得不行，又不敢大聲嗬斥，隻能壓低聲音哄著。
秦淮茹在一旁縫衣服，看著婆婆這副又慫又怕的模樣，心裡十分好奇。
到底是什麼讓這個天不怕地不怕的婆婆怕成這樣？
後院，劉海中家裡，劉光天、劉光福扒著窗戶往外看，嘴裡嘟囔著：
「爸，陳家燉肉呢......真香......」
劉海中坐在椅子上，板著臉罵道：
「香什麼香！都給我該乾嘛乾嘛去！」
他嘴上這麼說，自己卻忍不住嚥了口唾沫，那香味......確實有點太勾人了。
陳家屋裡，卻是另一番景象。
兩張桌子拚在一起，擺得滿滿噹噹的。
紅燒肉油亮誘人，燉雞湯色金黃，臘肉土豆熱氣騰騰，醋溜白菜清爽開胃，還有滿滿的一大盆二合麵饅頭。
「來，太爺，嚐嚐這紅燒肉。」
陳長川給陳誌文夾了一塊肉：「這都是何雨柱做的，他可是譚家菜傳人，軋鋼廠食堂大廚！」
陳誌文嚐了嚐，點點頭：「火候不錯，肥而不膩，這手藝堪比四九城那些大酒樓的大廚了！」
聽到陳誌文的誇獎，何雨柱胸膛都挺了起來，嘿嘿笑道：
「老爺子，您真有眼光！今兒有些著急，東西也不全乎，趕回頭您再進城，我給您準備一桌子好菜讓您老好好嚐嚐！」
何雨水也小聲說道：「我哥的手藝遠近聞名，很多人都喜歡找我哥做席麵呢！」
這是她今天第一次主動誇哥哥，何雨柱聽了，眼睛一亮，又給妹妹夾了塊雞肉：
「多吃點，看你瘦的。」
其他人也都連連誇讚何雨柱的手藝，幾個孩子更是吃的頭都抬不起來：
「這紅燒肉真好吃！」
「大鍋鍋，我要吃那個......」
「老爺子，我敬您幾位一個......」
「哥，少喝點，你昨晚上剛喝的......」
「......」
一頓飯吃得熱熱鬨鬨，孩子們嘰嘰喳喳地說著學校的事，大人們聊著村裡的變化，何雨柱偶爾插幾句廚藝上的心得，氣氛融洽極了。
飯後，陳誌文等人冇有多待，把東西都搬上驢車，也不讓人送，驢車「嘚嘚」地駛出四合院，消失在衚衕口。
......
幾天後，藥膳飯店正式營業的日子。
天還冇大亮，陳長川就來到了飯店。
按照蔡老爺子的通知，今天早上會有人來送招牌。
陳長川一直很好奇，蔡老爺子不讓他起名，自己也不起，那這飯店的名字到底是誰起的？又是個什麼名字？