陳長川又仔細的詢問了幾句王參謀長的病情,然後一臉沉思的表情,實則在腦海中查詢適合的藥膳方子。
劉老大夫在一旁補充道:「他的病根在於寒和虛,兼有瘀。」
「所以藥膳的原則在於溫陽散寒、補益肺脾、化痰活血。」
「像黃芪、黨蔘、山藥補氣健脾,百合、銀耳潤肺;陳皮理氣化痰;三七粉活血化瘀。」
「冬天可以用當歸生薑羊肉湯溫補……但具體用量和搭配,必鬚根據他即時的身體狀況調整,切忌一概而論。」
陳長川一邊點頭一邊查詢,突然他眼睛一亮,找到了一個適合王參謀長目前病情的藥膳方子。
「劉老,您說得極是,溫陽散寒、補益肺脾、化痰活血,正是關鍵。」
他稍作停頓,似乎在整理腦海中的資訊,然後繼續說道:
「我想到一個古方,名為 黃芪當歸生薑羊肉湯,似乎頗為契合王爺爺目前的狀況。」
「此方正是在經典的當歸生薑羊肉湯基礎上,加入了黃芪,增強了補氣固表之力。」
說著他拿過紙筆刷刷寫下了藥膳方子,遞給了劉老大夫。
劉老大夫有些詫異的看了一眼陳長川,然後接過方子唸了起來:
「黃芪,三十克;當歸,十二克;生薑,五片,需老薑;羊肉,一斤,選精瘦肉,焯去血沫;陳皮,六克;山藥,乾品二十克(或鮮品一小段);白果,十粒,去殼去皮芯……」
唸到這裡,他微微頓了一下,眼中閃過一絲驚訝,抬頭看了陳長川一眼,這才繼續念下去:
「……文火慢燉兩個時辰,至羊肉酥爛。加鹽少許調味,喝湯食肉。」
劉老大夫放下方子,再次看向陳長川時,目光中的詫異已經轉為深深的讚賞和一絲探究。
「好小子!」他忍不住讚嘆道,「這方子……配伍得極其精妙啊!」
他指著方子對王參謀長和通訊員解釋道: 「這不僅僅是簡單的黃芪當歸生薑羊肉湯加減。你們看......」
「黃芪補氣固表,當歸活血養血,生薑羊肉溫中散寒,這是基礎,針對老王的虛和寒,冇錯!」
「但他加了陳皮,妙啊!既能理氣健脾,防止滋補膩胃,又能助痰濕化解,針對老王咳痰不爽的問題。」
「這山藥加得更是點睛之筆!肺為氣之主,脾為氣之源,山藥脾肺雙補,既能增強黃芪的補氣效果,又能固護脾胃,培土生金,從根本上扶持正氣!」
「最讓我冇想到的是這白果!」
劉老大夫語氣帶著興奮:「白果斂肺定喘,對老王這種久咳、肺氣耗散之症尤為對症!」
「但此物有小毒,尋常人不敢輕用。他這裡註明『去殼去皮芯』,且用量謹慎,完全在安全範圍內,既發揮了止咳平喘之效,又避其毒性。這份膽大心細,對藥性的把握,可不簡單!」
劉老大夫目光灼灼地看向陳長川:
「年輕人,你剛纔還說你不懂中醫?這方子君臣佐使,層次分明,既緊扣病機,又考慮周全,連食療的口感和平和性都顧及到了。」
「這絕非略知皮毛能開出的方子!你師從何人?或者家中是醫學世家?」
陳長川說道:「劉老,我真不懂中醫,家裡長輩雖說對於外傷十分有研究,但我就學了點皮毛。」
「這個方子是家裡祖傳下來的,我也不過是拿出來借花獻佛罷了!」
「而且這也隻是我照著書上抄下來的,具體的用量比例,以及烹製時是否需要再加入幾枚大棗緩和藥性、增益健脾之效,還需劉老您最終定奪。」
「而且,一定要您根據服藥膳後的反應隨時調整。」
劉老大夫聞言頓時心情大好,怎麼看陳長川怎麼順眼:
「好好好,不矜不伐,懂得借花獻佛亦是智慧,更難得的是這份不擅自做主的謹慎。」
「小小年紀就有這樣的心性,將來成就不可估量啊!」
「老王,你這是撿到寶了!」
王參謀長也是眼神炙熱的看著陳長川,不過想到他之前說的話,不禁遺憾的搖了搖頭:
「可惜了,我冇有這個福分,這小子四九城來的,過幾天就要回四九城去了,咱們這窮鄉僻壤的哪能留得住人?」
聽著王參謀長略帶怨氣的話語,陳長川哪裡敢接話,隻能嗬嗬傻笑不吭聲。
「好了,老王,你都多大年紀了,還欺負人家一個小年輕!」
劉老大夫笑嗬嗬的打圓場道:
「我們這代人之所以拚死拚活,為的不就是他們這一代嗎?」
「人家孩子二話不說就拿出了這麼好的藥膳方子,你還不知足!」
「我可告訴你,這藥膳方子不簡單,不出意外的話是從當年宮裡流出來的,可不是那些民間的狗皮膏藥偏方!」
「就這一個方子就能傳家,你可是欠了人家的大人情了,還不知足!」
「什麼?」
王參謀長瞪大了眼睛一下子坐直了身體,他原本以為就是一個普通的偏方,冇想到劉老大夫對這個藥膳方子的評價居然這麼高!
他神色複雜的看著陳長川,原本他隻是看在李紅旗的份上纔對陳長川稍加關照,存著幾分提攜後輩的心思。
直到哈爾濱的事情發生,經過一番調查之後,他纔對陳長川另眼相看,起了招攬的心思。
卻冇想到陳長川第一次見他,就拿出了一份價值無法估計,足以傳家的宮廷秘方!
這份人情,欠大了!
王參謀長深吸了一口氣,站起來鄭重的對著陳長川敬了一個禮,倒是把陳長川搞得有些手忙腳亂。
「哎呀王爺爺,您這是乾嘛,我可受不起!」
王參謀長嚴肅的說道:「小陳,這個方子太重了,按道理來說我不能接受!」
「但是我又不得不厚著臉皮接受,因為有無數跟我一樣受過凍傷的戰友們,他們非常需要它!」
「不過你放心,如果這個方子在我身上驗證過真的有效,我親自打報告給四九城給你報功,絕對給你爭取到一份合適的補償!」