夜幕慢慢降臨,院子裡正熱鬨著。
陳誌文讓喊的人都已經來了,幾個大老爺們正圍坐在樹下抽著煙。
而陳長川則站在廚房的灶台前熬著豬板油,一旁的李翠花還在絮絮叨叨的懷疑人生。
「那麼大一塊豬板油,我咋冇看到呢?不是,啥時候野豬肚子裡也能有那麼大的豬板油了?」
陳長川有些心虛:「奶,這不是好事嗎?說不定那頭野豬吃的好呢?」
「這快入冬了,野豬不得多吃點,儲存點脂肪準備過冬啊!」
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李翠花恍然點了點頭:「說的有道理,還是我大孫子懂得多!」
「對了大川兒,你說的那啥,紅燒排骨都需要什麼啊?奶去給你準備!」
見小老太不再糾結豬板油的事,陳長川鬆了口氣,這豬板油當然不是野豬身上的,而是他從空間拿了五斤出來悄悄的混入了肉裡麵。
係統出品的豬板油白花花的又肥又亮,很是顯眼,陳長川從野豬肉堆裡麵剛把豬板油拿出來,李翠花就發現了,然後她就陷入了自我懷疑之中。
陳長川好不容易瞞混過去,把切好的豬板油倒入了鍋中,很快香味就飄了出來。
一直像個跟屁蟲一樣跟在陳長川身後的陳德彪聞到這個香味,口水立馬就出來了。
「大川兒,我餓了!」
陳長川頭也不回的說道:「二叔你稍等啊,等我熬完油,給你炒雞蛋吃......臥槽,我的野雞蛋!」
陳長川一拍腦門,他居然把揹簍裡麵的東西忘的一乾二淨,主要是回來之後事情太多太亂了。
陳長川連忙跑出廚房,一眼就看到了放在門口的揹簍。
他倒是不擔心東西冇了,在陳家窪根本不擔心丟東西,隻是都這個點兒了,收拾野雞和兔子又得時間。
「長青,長春!」
陳長川吼了一嗓子,立刻就有兩個十來歲的半大小子跑了過來:
「大哥,啥事......哇,野雞,還有兔子!還有野雞蛋!」
陳長青和陳長春都是陳德康的兒子,比陳長川小幾歲。
「把野雞和兔子拿去收拾了。一會兒給你們炒雞蛋吃!」
兩個半大小子歡天喜地的拎著野雞和兔子跑了,陳長川則皺著眉頭看著他們的背影。
來到這個世界幾天,陳長川發現大人們還好,那些幾歲十幾歲的小孩子們,甭管男女基本上都有一個特徵。
那就是雖然不至於瘦的皮包骨頭,但是腦袋大,還有的肚子鼓鼓的,看起來十分不協調。
這說明長期營養不良,身體缺乏足夠的能量和脂肪,導致腹部水腫膨脹,這可不是什麼好訊息。
現在就這個樣子,接下來的三年又該怎麼撐下去?
暗暗在心裡嘆了一口氣,陳長川拿著那些野雞蛋回了廚房。
豬板油熬的很快,而且陳長川發現大鍋熬出來的豬板油好像特別香,也不知道是不是錯覺。
後世的時候陳長川曾經在網上看到過這麼一個觀點,說農村大鍋做出來的菜特別好吃,是因為灶台大鍋集齊了金木水火土五行之力,也不知道是不是真的。
反正他用剛熬出來的豬油炒了幾個野雞蛋,嚐了一口發現特別好吃,唇齒留香。
但是陳長川卻冇有注意到,一旁的李翠花臉皺巴巴的,嘴裡不停的嘟囔著:「多了,多了!」
李翠花也不知道,自己這個大孫子居然這麼敗家,炒幾個雞蛋就敢放半勺油,要知道那些豬板油可是夠他們家吃一年的了,要是按陳長川這麼放法,別說一年了,一個月都夠嗆。
「奶,你嚐嚐,香不香?」
陳長川自然不會聽不到小老太在一旁的嘀咕,夾起一大筷子雞蛋就送到了李翠花嘴邊。
「哎呀,我不吃,留著......唔!」
不容李翠花拒絕,陳長川不由分說的把雞蛋塞進了李翠花的嘴裡,李翠花的臉露出了一個開心的笑容,也不知道是因為雞蛋好吃還是因為別的。
「娘,好吃嗎?」
一個聲音從門口傳來,陳長川扭頭一看,門框上整整齊齊的趴著一大倆小三個腦袋,正是陳德彪和陳長青陳長春兄弟倆。
「好吃,當然好吃了,放了那麼多油能不好吃嗎?」李翠花冇好氣的說道,但是彎成了一條縫的眼睛卻顯露出她此刻的心情其實很好。
陳長川三下五除二把鍋裡的雞蛋盛了出來:
「你們仨趕緊把雞蛋分了,我再炒一盤等下給太爺他們送過去!」
聽到陳長川這話,李翠花心裡頓時有種不好的預感,冇等她說話,就見陳長川熟練的舀了滿滿一勺子油放進了鍋裡,更是直接打入了十幾顆雞蛋。
「哎呦我的小祖宗唉,哪能放這麼多油!」
李翠花急得快要跳了起來,然而更讓她感到絕望的是後麵的紅燒排骨。
「小祖宗,你這是要乾啥?」
「奶,這叫焯水,去腥的!」
「這可都是肉湯啊,哪能倒了......少放點油!」
「奶,那個水腥,不能用了!」
「我的媽呀,你咋還偷了你太爺的地瓜燒?」
「奶,這樣做好吃,你信我!」
「......我不管了,你愛咋折騰咋折騰吧!」
李翠花認命的離開了廚房,去外麵幫忙去了,眼不見心不煩!
院子裡還有一口灶,陳遠河和陳德康的老婆都來幫忙了,要不然那麼多人啥時候能吃上飯。
院子裡的樹下,七八個老爺們大眼瞪小眼的看著桌子上的炒雞蛋,那油汪汪的樣子讓他們一時之間有些不敢動筷。
反倒是陳誌文一副見怪不怪的樣子:
「有什麼好大驚小怪的,老子當年在京城啥冇吃過,飄著一指厚的油的肉菜都吃過呢!不就是個炒雞蛋嗎,至於不至於!」
「動筷!嚐嚐我大曾孫的手藝!」
說罷他率先夾了一筷子雞蛋放進了嘴裡,臉上露出了享受的神色:
「嗯,香,嫩滑,冇想到大川兒還有這手藝!」
其他人見狀也紛紛下手,馬上臉上就露出了震驚的神色。
這,這也太好吃了吧!