這樣一來,林遠原本屬於自己的那頭肉,光是分出去的肉就有三十多斤,加上剛剛煮殺豬菜消耗的肉和下水,剩下的,大約也就一百三四十斤的樣子。
他讓楊二華找來兩個結實的麻袋,將剩下的肉仔細裝好,牢牢捆在自行車後座兩側。
鼓鼓兩個大袋子,看著分量不輕,但在昏暗的光線下,倒也看不出具體是什麼。
「行了,剩下的,就都是你們保衛科的了。」
林遠拍了拍手上並不存在的灰塵,對馬東明說,「怎麼分,馬哥你看著辦,我就先走了。」
「行,林遠你先回去吧!多謝了!」
馬東明看著剩下那幾乎還是一整頭分量的豬肉,心裡滿是感激。
林遠這一手,既大方地給了他們保衛科絕大部分實惠,又周到地打點了具體辦事的每個人,連食堂的師傅都冇落下。
這份人情和手腕,讓他佩服。
林遠笑了笑,推起沉重的自行車,「走了,各位都辛苦了,早點收拾完休息。」
目送林遠騎著車,載著那兩個大麻袋,穩穩地駛出後院,消失在通往廠區側門的黑暗小路上。
馬東明才收回目光,深吸了一口帶著肉腥和寒意的空氣,轉身看向案板上那堆肉,眼神變得興奮而銳利。
「楊師傅,順子,還得辛苦你們二位。」
馬東明搓著手,「咱們科裡人多,百十號呢。
這肉,我的意思是,別按職務高低分,就按人頭,一人一份,公平。
你看,能不能把這肉,都切成大概一斤一條的肉條?
骨頭、豬蹄、豬頭這些另算,明天讓食堂熬湯,給所有值班的兄弟們都添點油水。」
楊二華是聰明人,立刻明白了馬東明的意思。
平均分,人人有份,雖然每人不多,但覆蓋麵廣,最能收攏人心,也最不容易惹出閒話。
他痛快地應道:「成!馬科,這主意好!人人有份,誰也冇話說。順子,咱們乾活!」
師徒倆再次操起刀,這回不是分割,而是精細加工。
去皮,剔掉大骨(骨頭另放一堆),將大塊的五花、前腿、後臀肉,順著紋理,切成均勻的、比巴掌略長的厚肉條。馬東明和大劉、小趙也冇閒著,幫忙處理。
每一條肉,都儘量保證在一斤左右,上下誤差不大。
分好的肉條,用從食堂拿來裁剪好的粗糙黃紙包卷好,再用細麻繩係一道。
一條,兩條,三條……很快,旁邊的空筐裡,整整齊齊碼放起一百多個這樣的「年貨禮包」。
白紙紅繩,在燈下透著樸素而實在的喜氣。
剩下的豬頭、四個大蹄髈、一堆脊骨肋骨、還有不少肥膘和邊角肉,則裝了滿滿兩大筐。
「齊了!」楊二華直起有些痠痛的腰,「馬科,按人頭,一百四十七個,這裡一百四十八包,多一包。
骨頭下水這些,都在筐裡。」
「好,太好了!」馬東明看著這些成果,非常滿意。
他切了些肥膘,遞給楊二華:「楊師傅,這幾斤肉和肥膘,你明天看看是煉油還是做菜,算食堂明天的加餐,給今晚值班的和明天早來打掃的兄弟們也嚐嚐葷腥。具體怎麼報帳,你懂的。」
「懂!馬科放心,保證安排得明明白白,帳目上也乾乾淨淨!」楊二華拍著胸脯。
「大劉,小趙,你們倆今晚也辛苦了。
除了林主任給的,科裡這份,你們也各拿一份。」馬東明指了指那些包好的肉條。
大劉小趙喜笑顏開,又多了一斤肉,連忙道謝。
「行了,收拾乾淨,早點回去休息。今晚的事,出了這個院子,忘了最好。」馬東明最後叮囑一句。
幾人合力,將場地徹底清掃,血汙衝淨,工具歸位。
那兩筐骨頭邊角料放到食堂倉庫,一百多個「肉條禮包」則被馬東明三人小心翼翼地搬上了保衛科那輛帶篷的卡車,用舊雨布蓋好。
林遠騎著自行車回到雨兒衚衕小院時,已是夜裡十點多。
衚衕裡靜悄悄的,隻有幾戶人家窗戶還透出零星昏黃的光。
他輕輕推開虛掩的院門,將自行車小心翼翼地推進小院,停在廚房外的屋簷下。
堂屋裡漆黑一片,家人都睡了。
林遠摸黑走進廚房,開燈。
把兩個麻袋裡的肉都留一些出來過年吃外,剩下的便收進了自己的係統空間裡。
那裡時間是靜止的,食物放進去什麼樣,拿出來還是什麼樣,比任何冷藏方式都管用,以後隨時可以吃到最新鮮的肉。
處理好這些,他看了看灶台上的大鐵鍋,裡麵果然溫著大半鍋熱水,是林婉晴給他留的。
他用葫蘆瓢舀水到臉盆裡,就著溫熱的水仔細洗了手和臉,又用剩下的水簡單擦了擦腳。冰涼的雙腳浸入溫水的那一刻,一天的疲憊似乎都消散了不少。
收拾妥當,他吹熄煤油燈,輕手輕腳地走進裡屋。
炕上,林婉晴側躺著,似乎睡得不沉。
林遠剛躺下,她就微微動了一下,含糊地輕聲問:「遠哥?回來了?吃飯了冇?」
她的聲音帶著睡意。
「吃了,在廠裡跟馬科長他們一起吃了點。」
林遠壓低聲音,伸手替她掖了掖被角,「吵醒你了吧?快睡吧,冇事。」
「嗯……東西都順利?」林婉晴還是問了一句,眼皮沉重。
「都順利,放心睡吧。」林遠拍了拍她的背。
第二天,臘月二十七。
紅星軋鋼廠裡過年的氣氛更濃了些,雖然依舊謹言慎行,但人們臉上多少有了點期盼的神色。
保衛科的小樓裡,卻透著一股不同尋常的興奮。
上午九點多,各班組交接班基本完成,馬東明讓幾個班長通知下去,不當值的、在崗抽得出空的,輪流到後麵小倉庫去一趟,「有點年前的事情交代」。
訊息靈通的早就隱約聽到了風聲,一個個心裡揣著期待,表麵卻裝作若無其事,按順序悄悄過去。
小倉庫裡,馬東明和兩個親信乾事守著幾個大筐。
看到人進來,也不多話,拿起一份用黃紙包好細麻繩繫著的長條物件遞過去,「科裡搞到點東西,給大家過年添個菜。」
接過東西的人,手一掂量,心裡頓時有數了!
這分量,這形狀,是肉!雖然隔著紙,但那隱約的油脂感和重量是做不了假的。
每個人臉上都瞬間閃過驚喜,隨即又趕緊繃住,連連點頭,把紙包飛快地揣進懷裡,低聲道謝後,便離開了。