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傻柱目光看向窗外,唸叨了一句:“咱們廚子行裡,有句俗話,官吃魯、商吃粵,文人吃淮揚!’”
南易和老胡,異口同聲的接上了最後一句:“販夫走卒吃川湘!”
傻柱撇著嘴,連連點頭,心中想到自己晚年的社會變遷,不禁又唏噓了一句:
“普通人,早晚還是牛馬的命!”
“我決定了,咱今天都做魯菜!南易主灶,我二灶,老胡切墩、配料~!”
老胡扔掉菸頭,豎了大拇指:“您是這個!我跟南易也是這麼商量的!”
南易明顯鬆了一口氣,語氣輕鬆的說了一句:“何主廚一回來,咱們這心就有底了!”
傻柱轉頭問南易:“南師傅!報菜名吧!”
南易家裡曾是皇宮大內的禦廚,家傳魯菜,在調料配置