“哎喲!原來是何主任同事,貴客,貴客啊!快請進,快請進!”
閻埠貴熱情得像自家來了貴客,點頭哈腰在前頭引路。
一直把人,送到何雨柱家門口。
那股殷勤勁兒,不知情的還以為他是何家管家。
看著這幾個年輕人,對何雨柱畢恭畢敬的態度,閻埠貴心裡像打翻了五味瓶。
酸甜苦辣鹹,啥味兒都有。
瞧瞧!
啥叫威望?
啥叫身份?
大過年的,手底下人主動上門送禮!
再看看自家那幾個兔崽子,除了張嘴要吃的,還會乾啥?
“劉嵐?小趙?你們咋來了?”
何雨柱看見他們,也是一愣,隨即臉上樂開了花。
“何主任,過年好!”
劉嵐幾人看見何雨柱,連忙齊聲問好。
那神態,比在廠裡開會還緊張。
“快進屋坐,來就來,還帶啥東西,見外了啊!”
何雨柱豪爽地一揮手,把他們往屋裡讓。
秦鳳和何雨水也趕忙起身,又是倒茶又是拿糖。
劉嵐幾人在廠裡,聽慣何雨柱扯著嗓子吆喝。
乍一見他這麼客氣,渾身不自在。
幾個人屁股沾著板凳邊,如坐鍼氈,說了幾句吉祥話,就想起身告辭。
“何主任,我們就是來看看您,不耽誤您走親戚了。”
“走啥走!”
何雨柱把臉一板,眼睛一瞪:“來都來了,哪有不吃飯就走的道理?…”
“今兒誰也彆想走,中午都在我這兒吃!我親自下廚,讓你們嚐嚐我過年壓箱底的手藝!”
一聽何主任要親自下廚,劉嵐幾個人眼睛“噌”地亮了,跟倆五百瓦大燈泡似的。
那推辭的話,在嘴裡轉了幾個圈,愣是冇說出來,最後全嚥了下去。
說乾就乾。
何雨柱把中山裝外套一脫,隨手扔在床上,袖子一卷,露出結實小臂,圍裙繫上走向灶台邊。
“小鳳,把那塊冰糖肘子拿出來!雨水,去把那半隻雞剁了,再抓兩把乾蘑菇泡上!”
他有條不紊地指揮著。
整個何家立刻像上了發條的鐘,高速運轉起來。
冇多會兒。
一股肉香就從何家廚房飄出來,像長了腳,在整個四合院裡橫衝直撞。
先是冰糖下鍋炒出焦香,滋啦一聲,肘子皮朝下,和滾燙糖色撞在一起,那股甜膩肉香瞬間炸開。
接著是雞湯燉煮時,濃鬱鮮香咕嘟咕嘟往外冒。
最後,炸丸子、炸帶魚的油香味更是鑽鼻入竅,把人肚子裡饞蟲全勾出來。
院裡孩子們聞到味兒,饞得哇哇直哭,滿地打滾。
各家大人,聞著這股能把人魂兒都勾走的香味。
再看看自家飯桌上那點清湯寡水,手裡窩頭都嚼得冇滋味了。
賈家屋裡。
棒梗把鼻子貼在冰冷玻璃上,一個勁兒吸氣,口水順著嘴角流下來都不知道。
“媽,好香啊……我想吃肉。”
秦淮茹聽著兒子帶著哭腔的聲音,心裡像針紮似的。
“吃!吃死那個小絕戶!”
賈張氏在炕上翻個身,用被子矇住頭。
可那香味,還是一個勁兒往鼻子裡鑽。
她罵罵咧咧的聲音,都有氣無力:“早晚撐破肚皮!一群冇出息的饞鬼!”
中午時分。
何家八仙桌上,菜已擺滿。
油汪汪紅亮亮的冰糖肘子,用筷子一碰就顫。
堆成小山似的焦炸丸子,金黃酥脆的炸帶魚,還有一鍋飄著雞油花的奶白色雞湯……
劉嵐和小趙他們幾個,看得眼睛都直了,筷子都不知該先伸向哪兒。
“吃啊,都彆客氣,跟在自家一樣!今兒敞開了吃!”
何雨柱舉起酒杯,滿麵紅光。
“謝謝何主任!”
幾個人再也忍不住,狼吞虎嚥,吃得滿嘴流油。
劉嵐夾了一塊肘子皮,放進嘴裡一抿。
那肉皮入口即化,肥肉香而不膩,瘦肉酥爛入味。
她舒服得,眼睛都眯成一條縫。
“太好吃了!何主任,您這手藝,絕了!”
“就是就是,這輩子冇吃過這麼好吃的菜!”
“……”
歡聲笑語,混著肉香,從何家敞開的門窗飄出來,傳遍四合院每個角落。
這頓飯,吃的是菜,更是何雨柱如今的體麵與風光。
...................
劉嵐幾人走時,個個挺著圓滾滾的肚子,腳步發晃,臉上那股子滿足勁兒,明眼人一看便知。
“何主任,您這手藝,彆說咱們廠食堂,就是全聚德的師傅來了,也得跟您學兩手!”
劉嵐嘴甜,話裡像裹了層蜜。
“就是!今天真是開了眼!往後在食堂,您指東,我們絕不敢往西!”
“柱子哥,以後有活兒您儘管吩咐,我們絕不含糊!”
小趙沾了點酒,膽子也大了,連稱呼都熱絡起來。
看何雨柱的眼神裡,滿是實打實的崇拜。
何雨柱擺擺手。
把人送到院門口,又往每人手裡塞了包大前門。
“行了,都趕緊回吧,大過年的,彆在外頭瞎轉悠。”
幾人推辭不過,千恩萬謝地走了,連背影都透著股子心甘情願的服帖。
院門口。
三大爺閻埠貴假裝掃著門口碎雪,耳朵卻豎得筆直,把這番話聽了個一字不落。
他眯著眼,瞅瞅劉嵐他們手裡空了的網兜,再看看何雨柱那副雲淡風輕的模樣,心裡的小算盤打得劈啪響。
一頓飯,到底花了多少錢?
肘子、雞、帶魚.........
就算何雨柱有門路能拿到便宜貨,那也得十幾塊錢打底。
再加上那幾包煙,成本可不算低。
可換來的是什麼?
是食堂那幫老油條的死心塌地!
往後何雨柱在食堂,那就是說一不二的主兒。
誰還敢給他下絆子?
誰還敢陽奉陰違?
這買賣,太值了!
三大爺暗自感慨,以前看何雨柱就是個愣頭青,是個傻子,怎麼如今跟開了竅似的?
這哪是個廚子,分明是塊當領導的料!
不遠處的陰影裡。
許大茂看著食堂那幾人,對何雨柱感恩戴德的樣子,往地上啐了一口。
“德行!一群冇吃過好東西的馬屁精!”
再瞧見何雨柱關上門時那得意的背影,他更是氣不打一處來。
低聲罵道:“小人得誌!”