經何雨柱這麼一鬨，四合院裡一下子安靜得出奇。
原本還嘰嘰喳喳的街坊鄰居。
如今隻要一瞧見何雨柱，就像耗子見到貓一般。
要麼趕忙低下頭，遠遠地繞著走。
要麼就硬擠出一個笑容，那模樣比哭還難看。
大傢夥兒私底下冇少議論這件事。
要說何雨柱比以前更傻吧，可瞧他說話辦事，條理清楚得很。
句句有理有據，把易中海和聾老太懟得無話可說。
那架勢，比那些文化人還像文化人。
而且，他還知道把家裡收拾得乾乾淨淨，窗明幾淨的。
這可不是，以前那個邋裡邋遢的傻柱，能做出來的事。
可要說他變聰明吧，這事兒就更讓人覺得邪乎。
哪有聰明人，一上來就把院裡最難纏的三家——倚老賣老的聾老太、道貌岸然的易中海，還有蠻不講理的賈家，全都給得罪了個遍？
甚至，還動手打了賈家那對寶貝母子。
這做法，簡直就跟在火藥桶上，點火撚子冇啥兩樣。
眾人實在想不明白。
隻能在心裡，為何雨柱暗暗捏一把冷汗，覺得他往後的日子怕是不得安生。
指不定要吃這三家多少苦頭。
但何雨柱，壓根就不在乎彆人怎麼看他。
對他來說，過好自己的小日子。
少去搭理那些亂七八糟的破事，比什麼都重要。
要是真有破事找上門來，那就兵來將擋，水來土掩，直接乾到底。
這兩天，何雨柱可冇閒著。
他帶著何雨水，把家裡徹徹底底地大掃除一遍。
那架勢，比過年打掃得還徹底。
牆角旮旯裡，積攢多年的汙垢全被清理掉，油膩膩的窗戶也擦得能清晰照出人影。
他實在難以理解。
以前他們一家三口，怎麼能在這樣的環境裡生活。
他還手把手地教何雨水如何洗菜、怎麼燒火、怎樣熱飯。
“以後我要是不在家，你可不能把自己給餓死，聽到冇？”
何雨柱把這個妹妹當成新兵來訓練。
雖說嚴厲，但該教的東西一樣都冇落下。
畢竟，以後自己要是忙起來，她得能夠照顧好自己。
第三天早上。
何雨柱洗漱完畢，換上一身整潔的衣裳，整個人看起來精神抖擻。
與院裡那些睡眼惺忪、邋裡邋遢的爺們兒，形成鮮明的對比。
他這是要去豐澤園。
臨走前，他特意叮囑何雨水：“中午你自己用爐子把飯菜熱一下，要是想玩就在院子裡玩，千萬彆往大門外麵跑。”
見妹妹似懂非懂地點點頭。
他又故意板起臉，壓低聲音嚇唬她：“外麵有人販子，專門抓你這種不聽話的小丫頭，聽到冇有？”
何雨水被嚇得一哆嗦。
小臉瞬間變得煞白，連連保證絕對不會走出四合院大門。
何雨柱這才放心。
其實他也不清楚，這年頭人販子到底多不多，但小心駛得萬年船。
既然這個便宜妹妹跟著自己，那他就得儘到監護人的責任。
萬一真把妹妹給弄丟，何大清那老傢夥知道，回來還不得跟自己拚命？
他還指望，這丫頭以後給何大清養老送終呢。
豐澤園。
是京城有名的飯莊。
此時的後廚裡，爐火熊熊燃燒，人聲嘈雜鼎沸。
總管馬溫博正揹著手，挨個灶台巡查。
忽然，他眼角的餘光瞥見門口，走進來一個既熟悉又陌生的身影。
他定睛一看，不禁有些吃驚。
“柱子？”
何雨柱已經好幾天冇來飯莊，馬溫博還專門派人去四合院打聽過情況。
當時何大清滿臉愁容地說，兒子為了救妹妹，掉進冰窟窿裡讓冰水嗆了肺。
一直高燒不退，昏迷不醒，醫生都說情況很不樂觀，凶多吉少。
馬溫博聽後，心裡十分惋惜。
何雨柱是他最小的徒弟，人雖然有點倔，腦子也不太靈光。
但這小徒弟在廚藝方麵，確實有著幾分天生的悟性。
他覺得，這孩子要是好好培養，以後就算成不了一代名廚，起碼也能穩穩噹噹吃碗廚藝飯。
誰能想到，竟出了這樣的橫禍。
可眼下。
這小子不僅好好地站在自己麵前，而且看上去比生病之前還健壯。
尤其是他那雙眼睛。
以前總是透著一股憨直和迷茫。
現在卻滿是銳利與清明，整個人的精氣神，彷彿提升好幾個檔次。
馬溫博晃了晃腦袋。
又仔仔細細地打量何雨柱一番，確定自己冇有看錯。
“柱子，你……你冇事吧？”
他走上前，圍著何雨柱轉了兩圈，就像在審視什麼稀罕物件。
“師傅，我冇事。”
何雨柱咧嘴一笑，露出一口潔白的牙齒：“閻王爺嫌我太能吃，怕我把地府都給吃窮咯，就把我給趕回來啦。”
後廚裡，幾個正在忙活的師兄聽到這話，忍不住都笑出聲。
“你小子，大難不死，這嘴皮子倒是變得利索不少。”
馬溫博冇好氣地，在他後腦勺上輕輕拍了一巴掌。
但那一直緊鎖的眉頭卻漸漸舒展開來，眼裡也帶著笑意。
冇事就好。
活著比什麼都重要。
“師傅，我這次從鬼門關走一遭，感覺腦子裡的那些亂麻，好像一下子被捋順了。”何雨柱半真半假地解釋道。
“哦？怎麼個捋順法？”馬溫博頓時來了興趣。
何雨柱也不多說，徑直走到一個案板前。
案板上。
一個年輕的學徒，正滿頭大汗地切著土豆絲。
可那土豆絲切得粗細不均，長短也不一樣，簡直就跟狗啃的一樣。
“讓讓。”
何雨柱拿過他手裡的菜刀。
那學徒剛想發作，一看來人是何雨柱，又瞅見旁邊的馬師傅冇說話，便隻能悻悻地退到一旁。
何雨柱掂量一下手裡的菜刀，手腕輕輕一抖，挽出一個漂亮的刀花。
緊接著，後廚裡瞬間安靜下來。
隻聽見“篤篤篤篤”一陣密集且富有節奏感的聲音，宛如雨打芭蕉，清脆悅耳。
何雨柱的手，穩如磐石。
菜刀在他手中彷彿有了生命一般，上下快速翻飛，隻留下一道道殘影。
不過眨眼的工夫。
一個圓滾滾的土豆，就變成一堆細如髮絲、均勻透亮的土豆絲。
整整齊齊地碼放在案板上。
那年輕學徒，驚得眼珠子都快掉出來，嘴巴張得老大，能塞進去一個雞蛋。
周圍的師兄們，也紛紛停下手裡的活計，一臉的難以置信。
這……這還是那個，連切菜都費勁的傻柱嗎？
這刀工。
比後廚的老師傅都還要厲害！
馬溫博更是驚訝得半天都說不出話來。
他走到案板前，撚起一撮土豆絲。
對著光仔細看了看。
根根土豆絲都清晰分明，粗細均勻，幾乎找不出一根不合格的。
“你這手藝……跟誰學的？”
馬溫博的聲音裡，隱隱帶著一絲難以察覺的顫抖。
這已經不隻是開竅那麼簡單。
這踏馬，簡直就是脫胎換骨啊！