傍晚，程書海回到四合院，把這事兒跟傻柱一說。
傻柱激動得臉都紅了，搓著手，連聲道謝：「書海哥！你這可是又幫了我一個天大的忙！我……我都不知道該怎麼謝你了！」
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「行了，別說這些冇用的，好好乾，別給我丟臉就行。」
「您就瞧好吧！」
傻柱得了這麼個天大的好活兒，立刻跑去找劉光天。
「光天，明天跟我去趟王乾事家認認門，然後去採購！」
「好嘞！師傅！」劉光天興奮得差點跳起來。
他一路小跑回到後院，把這個好訊息告訴了正在吃飯的大哥和母親。
劉光齊聽完，扒飯的動作一頓，眼中閃過一絲精光。
他放下碗筷，嚴肅地對劉光天說：「二弟，這是個好機會！你明天機靈點，好好跟著何師傅乾，不僅要學手藝，更要通過何師傅，緩和咱們家和程聯絡員的關係！聽明白了嗎？」
「明白了，大哥！」
不遠處，躺在床上的劉海中聽到動靜，扯著嗓子罵道：「冇出息的東西！給一個廚子當狗腿子，我們劉家的臉都讓你丟儘了！」
劉光天和劉光齊對視一眼，都選擇了無視。
很快，這事兒也傳到了前院。
閻埠貴正在吃飯，聽到這訊息，手裡的筷子「啪」地一聲就拍在了桌子上。
他指著床上還在哼哼唧唧的閻解成，氣不打一處來：「你聽聽！你聽聽！你要是腦子清楚點，昨天晚上不跟著許大茂去乾那蠢事，今天去王乾事家的就是你！你這個不爭氣的東西！」
閻解成張了張嘴，一個字都說不出來，隻能把頭埋進了被子裡。
一時間，整個四合院裡，羨慕的，嫉妒的，後悔的，心思各異。
所有人都明白，傻柱，這是真的要出息了。
第二天，天剛矇矇亮，九十五號院裡便熱鬨起來。
傻柱帶著劉光天，肩上搭著白毛巾，手裡提著刀具，意氣風發地準備出門。
劉光天更是精神抖擻，昨夜一晚都冇睡踏實，這可是去王乾事家辦席，多大的臉麵！
「師傅，這邊走！」劉光天狗腿地替傻柱開著院門。
「嗯。」傻柱得意地哼了一聲，大步流星地走出去。
剛出院門，就見閻埠貴帶著閻解成，笑嗬嗬地站在路邊，一副等候多時的模樣。
「喲，傻柱啊，這麼早！」閻埠貴搓著手，臉上堆滿了褶子，「這是去王乾事家辦席吧？解成這孩子，也想跟著去見識見識，他保證聽話，手腳麻利！」
傻柱瞥了一眼閻解成，又看了看閻埠貴那張精明的臉，冷哼一聲：「閻老師，您可真會打算盤。我這去辦事，不是帶學徒的。您還是另請高明吧！」
說完，他頭也不回地帶著劉光天揚長而去。
閻埠貴臉上的笑容瞬間僵住，看著傻柱遠去的背影，氣得直跺腳。院子裡，一些早起的鄰居見狀，都幸災樂禍地小聲議論起來。
「瞧閻老師那猴急樣，還想蹭傻柱的活兒呢！」
「就是！他家閻解成什麼德性，傻柱能不知道？」
閻埠貴冇好氣地瞪了一眼身邊的兒子：「你看看你！冇出息的東西！要不是你昨天晚上跟著許大茂去乾那蠢事，今天哪輪得到劉光天那小子！」
閻解成被罵得頭都抬不起來，活像個霜打的茄子。
就在這時，程書海牽著程靈兒，陳雪茹走在程書海的身邊，一家三口從屋裡走了出來，準備去飯館。
閻解成一見，眼睛一亮，彷彿抓住了救命稻草，急忙衝了過去，「程大哥！程大哥！我……我想跟您學做菜！」
他「撲通」一聲跪在程書海麵前，這突如其來的舉動讓程書海都愣了一下。
還不等程書海開口，陳雪茹的臉色就沉了下來。
她本就厭惡閻埠貴一家的小家子氣，此刻見閻解成如此做派，更是覺得不堪入目。
「你這人，性子不行。」陳雪茹語氣冰冷，帶著一股不容置疑的威嚴，「我男人收徒弟，那可是要看能力的，你顯然不行。趕緊起來，別在這兒礙眼！」
閻解成被陳雪茹這番話直接說懵了，、眼淚「唰」地一下就流了下來，捂著臉哭著跑回了家。
「哎喲，雪茹妹子，你這話也太不客氣了吧？都是一個院裡的，何必呢？」這時一個大媽看不下去了，陰陽怪氣地說道。
「不客氣？」程書海冷笑一聲，眼神掃過楊秀蓮，聲音不大卻清晰地傳遍了整個院子，「我程書海的飯館，不歡迎那些想著占便宜、投機取巧的人。想學手藝？先學做人！」
程靈兒也叉著腰，奶聲奶氣地附和道：「就是！我嫂子說得對！我們家不收壞人！」
陳雪茹看著程書海和程靈兒一唱一和地維護自己，嘴角的笑意止不住地漾開。她
一家人直接離開了四合院。
院子裡，眾人麵麵相覷。
易中海見狀，忍不住冷哼一聲，對著身邊的人道：「哼！瞧瞧他們，就是這麼冇有人情味！」
然而，這次卻冇有一個人附和。
程書海可是聯絡員，賈張氏和劉海中的下場歷歷在目，誰敢再惹他？易中海見無人理會，自討冇趣，也隻能鐵青著臉去上班了。
來到小飯館，程書海一家人開始忙碌起來。
程書俊和程書菲也早就到了，有條不紊地準備著。飯館剛開門不久，一個老頭走了進來。
他穿著一身洗得發白的灰色粗布褂子，瘦削的臉上佈滿了皺紋，眼神卻不時地瞟向四周，顯得有些縹緲不定，一看就不是什麼善茬。
程書海不動聲色地打量了他一眼，心裡便有了數。
「大爺，您吃點什麼？」
程書俊迎了上去。
「隨便來個炒菜吧，再來二兩酒。」老頭嗓音沙啞，慢悠悠地說道。
程書海做了份醋溜白菜，讓程書俊端了過去，同時低聲叮囑：「書俊，盯著點那個老頭。」
程書俊點點頭，將菜和酒送上。
老頭慢悠悠地吃著菜，時不時抿一口酒，眼神依舊四處遊離。隨著時間推移，飯館裡的客人漸漸多了起來，喧鬨聲四起。
就在這時，老頭突然「哎喲」一聲，捂著肚子大叫起來，聲音悽厲，瞬間吸引了所有人的注意。
「大爺，您怎麼了？」程書俊快步走了過去，眉頭緊皺。
老頭指著盤子裡剩下的醋溜白菜，嘴唇顫抖，半天說不出一句話，彷彿受了天大的委屈。他本以為會有人立刻附和，說菜有問題。
然而，旁邊一桌的客人卻哈哈大笑起來。
「大爺，您這是覺得菜好吃得說不出話來了吧？程老闆的手藝，那可是冇得說！」
「就是！這醋溜白菜，酸甜適中，火候正好，脆生生的，我每次來都點！」
「大爺您看您，好吃就直說嘛，憋成這樣，我們還以為怎麼了呢！」
...................
老頭聽著周圍食客你一言我一語的讚美，心裡那叫一個憋屈。
他媽的！這跟他在保定那邊的套路完全不一樣啊！
那邊一捂肚子，大家就趕緊問是不是吃壞了，然後他就能順勢訛上一筆。
這四九城的人怎麼回事？怎麼都不懷疑菜有問題啊？！
難道是自己裝得不夠狠？
老頭心一橫，眼珠一翻，猛地往後一仰，直接裝暈過去了，倒在地上，筷子「哐當」一聲掉在地上。
程書俊根本冇反應過來，呆呆地看著倒地不起的老頭。
「哎喲，大爺這是怎麼了？」
「不會是犯病了吧？」
「趕緊送醫院啊！」
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食客們頓時七嘴八舌地議論起來，有人甚至已經準備上前攙扶。
程書海這時走了過來。他冷眼看著躺在地上的老頭，心裡跟明鏡似的。
這老東西，一看就是個碰瓷的！
他走到老頭身邊，在眾人擔憂的目光中，不動聲色地抬起腳，不偏不倚地踩在了老頭那隻指著菜碟的手背上，還專門用腳尖碾了碾。
「哎喲——」
老頭一聲慘叫，猛地睜開了眼睛，痛得他渾身一顫，哪裡還有半點「昏迷」的樣子。