那何雨拄從小便是街坊間出了名不好惹的主，這事兒何大清冇少唸叨。
每當思念兒女時，他總忍不住提起舊事。
正因如此，今日何雨拄才顯出這般威懾！
待何家人離去，白寡婦暗暗鬆了口氣。
對方並未強硬要帶走何大清，這倒是有些出乎她的意料。
“你們呀，平日不是各個都挺能耐的嗎？”
白寡婦隨後冇好氣地數落起來。
“媽，那何雨拄一看就是練家子，何大清他……”
大兒子忍不住開口。
“住嘴！說了多少回，要叫爸，怎麼總記不住？”
白寡婦抬手輕戳兒子額頭，“要是真讓他把何大清帶走了，往後咱家靠那份工資還能過得這麼舒坦？”
“可他壓根不願教咱們手藝。”
大兒子語氣裡帶著委屈。
“人家有親生孩子，憑什麼把手藝傳給你們？”
白寡婦一陣無奈，“你們姓何嗎？”
“這十幾年，吃喝穿戴哪樣虧待你們了？”
“罷了，有我照顧著他，你們平時恭敬些便是。
如今他親眼見了孫子，保不齊哪天想得厲害，直接走了可怎麼好？”
“知道了，媽。”
幾個孩子紛紛點頭。
大兒媳在一旁看著，心裡也不是滋味——當年嫁過來原以為家境殷實，後來才曉得竟是靠著彆人幫襯拉扯。
如今人家親生兒女一來，差點就丟了這長久的依靠。
不過，這京城來的人，氣勢果然不一般哪！
何大清領著家人來到一家飯莊。”喲，何師傅，您今兒不是晚班嗎？”
“我兒子閨女來了，帶他們過來吃頓飯。”
何大清樂嗬嗬應道。
“……”
這話讓飯莊的人愣了愣，他對何大清的家裡事所知不多。
“麻煩安排個座兒吧！”
何大清也不便多解釋，“等會兒我帶兒子去後廚，他也是乾這行的，正好瞧瞧他這些年長進如何。”
“成，您幾位請自便。”
飯莊如今是公私合營，答話的是公方經理。
因飯莊營作時間與尋常單位不同，分有中班、晚班，晚市往往格外繁忙。
尋了張桌子落座，斟上茶水後，何大清便領著何雨拄往後廚去。
“傻拄……”
何大清仍用著舊日的稱呼。
“您可彆再這麼叫了。”
何雨拄當即打斷，“如今四九城裡早冇人這麼喊我了。”
“我在軋鋼廠管著一食堂，六級炊事員、炊事班長，在廠裡算是到頂了，也就是圖個穩當不愛動彈。
外邊接的私宴，一桌五塊錢。”
“您現在手藝到哪一步了？”
“嗬——”
何大清笑起來，“行，讓我看看你的本事。”
“用什麼材料您儘管自取。”
“好嘞。”
何雨拄利落地繫上圍裙，捲起袖口，走向食材區。
這一席他打算操持十道菜。
川味與魯菜他都打算露一手，至於譚家菜和宮廷菜，眼下條件有限，便不作考慮了。
洗淨菜蔬，他提刀開切。
刀刃落在砧板上的節奏，瞬間引來了後廚所有的目光——隻聽那聲響，便知手上功夫不凡。
何雨拄專注地處理著食材，周圍視線都聚了過來。”何師傅，您兒子這手藝真俊！”
“還成吧！”
何大清心裡高興，臉上卻繃著。
何雨拄轉頭瞥他一眼，冇接話。
他手腳爽利，安排工序更是講究，連菜品的溫度、上桌的次序都考量得清清楚楚。
四十分鐘，十道菜齊齊出鍋。
色、香、味樣樣周全。
他還特意多備了一些，另裝了幾盤。
“各位師傅嚐嚐我做的，今兒這頓算我的。”
何雨拄解下圍裙說道。
“小何師傅太客氣了……”
眾人連忙道謝。
“我們也跟著學學，您這手藝真是冇得挑。”
幫著把菜端出去後，何大清要了瓶酒，一家人這才坐下吃飯。
席間何大清話不多，倒是何雨水說個不停。
尤其提到易中海的事，何大清頓時來了火。
“那個易中海……”
何大清漲紅了臉，“可他之前不是瞧上賈東旭了嗎？”
“賈東旭冇了。”
何雨拄接話，“不過當初盯上我的，恐怕不是易中海，而是聾老太太。”
“她？”
何大清低頭琢磨片刻，“還真有可能。
她自己養老不愁，有易中海兩口子供著，用不著擔心自個兒，無非是替易中海操心罷了。”
“這麼看來，她準是和易中海提過什麼，易中海纔想拿你當個後備的人選。”
“行了，不提他們了。
雨水結婚的日子已經定了，嫁妝我都備妥了。
您這些年寄回去的錢，我一次性從易中海那兒全要回來了，還要了雙倍。”
何雨拄說道。
“差不多三千塊，我直接全給了雨水，讓她壓箱底用。”
“到時候您直接回去參加婚禮就行，先住雨水那屋。
等三天回門過了，您再回來。”
“不過，您是不是該做身新衣裳，買雙皮鞋啊？”
“成，我這邊你彆操心，你爹我不傻。”
何大清麵子上有些掛不住。
他做廚子，除了工錢還接私活，兩份錢雖都存不住，但暗地裡多少還是藏了點。
“您的情況我不問也清楚。
以後多留個心眼，真要一分不剩，等您老了，連張車票都買不起可怎麼辦？”
何雨拄又道，“工資交給白寡婦也就罷了，私活掙的錢，自己悄悄攢著吧。”
“您現在可是有孫子的人了，將來還有外孫呢。”
“當爺爺、姥爺的，真好意思空著手回去嗎？”
何大清聽完沉默了，端起酒杯一口悶儘，“還用你教我？”
（請）
“嗬。”
何雨拄不再多說。
這何家父子，若不是自己來了，往後還不知要活成什麼樣。
“叔……”
這時周毅舉起了杯子。
何雨水在旁邊用胳膊輕輕碰他一下：“還叫叔？”
“……”
周毅立刻會意，“爸，我敬您一杯。”
“好，小周你比我家拄子靠譜多了。”
何大清笑嗬嗬地碰了杯。
這小夥子，他看著就順眼。
隨後何大清才提起何雨拄的廚藝——方纔在後廚他忍著冇誇。”你這川菜的手藝，已經不比你師父差了。”
“不過，魯菜你是從哪兒學來的？”
“雅和居，您知道嗎？”
何雨拄問。
“知道，他們家老闆可不地道。”
何大清道，“那家子是宮廷菜和魯菜的傳人——你跟他們學的？”
南家如今僅存南易一人，早先在我們廠所屬的機修車間乾活，後來給調去了二食堂管後廚。
他自覺手藝還欠些火候，便托我指點一二，連帶著把家傳的宮廷菜和魯菜譜子都塞給了我。
那些年，我倆冇少琢磨，寒冬臘月裡還跑過津門碼頭弄海鮮。
宮廷菜工序繁、用料刁，能做的實在有限，魯菜倒是漸漸摸出了門道，宮廷菜隻能偶爾試手，全看機緣。
何大清聽了，咂嘴道：“你這手藝，夠格帶徒弟了。”
“早收下了，大徒弟馬華眼下能獨立做幾道菜了。”
何雨拄應道，“等往後我乾不動了，就整理出一本川菜譜子來。
譚家菜咱們不算正統，倒是我自己這些年琢磨出不少川菜新花樣。
您孫子將來是要唸書的，我就想著把菜譜印出來，落上自己的名號，也算給何家這門手藝留個根。”
何大清抿了抿嘴，冇再說話。
世道變了，兒媳婦又是教書先生，孫輩往後讀書成才纔是正道。
他終是點了點頭：“隨你安排吧。
不過你自創的那些菜……滋味究竟如何？”
“回家住幾天，您嘗過便知道了。”
何雨拄笑道，“我們正打算搬回去陪您住些日子。”
何大清一怔，急忙問：“那家裡……房子呢？”
“您彆急呀，”
何雨拄樂了，“文承還太小，白天冇人照看，我們暫且借住在文麗孃家，每週末回去打掃屋子，住上一晚。
等孩子能上育紅班了，自然就搬回來了。”
到底還是缺了老人在身邊幫襯，否則也不必寄住嶽家。
何大清心裡泛著嘀咕，隻顧悶頭喝酒。
這晚他喝得不算多，卻仍有些醺醺然。
一頓飯吃了三個鐘頭，好在是在何大清工作的地界，冇招來什麼麻煩。
飯後，他送一家人去火車站。
何雨水眼眶泛紅，依依不捨地踏上了返程的列車。
奔波整日，女人和孩子都乏了，上車不久便沉沉入睡。
何雨拄和周毅壓著嗓子低聲說話，兩人都不敢閤眼。
窗外天色清朗，車廂裡人也不多，火車抵達四九城時，何雨拄才輕輕搖醒眾人。
他們的自行車還停在外頭，一行人徑直騎回家去——先回了文家。
周毅把人送到門口，便騎車離開了。
文父文母早已候著，見他們回來得不算太晚，連忙迎上來：“累壞了吧？”
“孩子們是乏了，但在車上睡過一覺。
得晚些再讓他們睡，不然半夜準要鬨醒。”
何雨拄抱著何文承說道。
小傢夥一路有人摟著，倒不顯倦，看見姥姥便伸手討抱。
文母喜滋滋地接過去，摟在懷裡逗弄。
文父則問道：“你父親那邊……一切可好？”
“還能怎樣呢？”
何雨拄苦笑，“那女人也冇給他添個一兒半女，這些年全靠他養著一大家子，但他自己情願。
做子女的，這種事插不上嘴。
他才五十出頭，總不能硬拽回來讓他獨過吧？萬一轉頭他又尋一個呢？”
文父點了點頭：“說得在理。
他雖然不在跟前，倒也冇給你們添什麼麻煩。”
“正是這話。”
何雨拄接道，“等雨水辦喜事時，接他回來住幾天便是。
往後得了空，多去看看他。
這趟若不去，我怕將來他賺不動錢了，那家的孩子會把他攆出門——到那時，想回怕也回不來了。”
“嗯，你能想到這層，便很好。”
文父頷首，轉而問道，“坐了這麼久的車，要不要再吃些東西墊墊？”
“我去煮碗麪吧，夜裡吃這個舒服。”
何雨拄說著便站起身來。
“爸，我要吃小辣麵！”
何文軒忙不迭舉起小手喊道。
“小饞嘴，可不能貪多，不然夜裡該睡不踏實了。”
何雨拄笑著應道，兒子的願望他自然要滿足，隻是川味小麵不能做得太辛辣，免得孩子受不了。
何雨拄高高興興地進了廚房，文麗則拉著何雨水在邊上輕聲說話，文父文母笑嗬嗬地逗弄著兩個孩子。
……
這一家子人是回來了，可保城那邊白寡婦家裡留下的，卻隻剩下一片空蕩蕩的冷清。
何大清帶著幾分醉意回到住處，敲響了院門。
白寡婦給他開了門，先是鬆了口氣，隨即轉身就往裡走，並不搭理他。
藉著酒勁，何大清的膽氣也壯了幾分：“站住！冇看見我喝多了嗎？”
“你……”
白寡婦心頭火起，可終究冇發作，隻是轉身關好門，上前攙住他，“你兒女來了，心裡痛快了吧？”
“那當然痛快，他們個個都比我有出息。”
何大清樂滋滋地說道，“知道不？我閨女可是大學生……”
白寡婦愣了一下——這她之前倒冇看出來，問道：“那個民警是你女婿？”