「對啊,我們還冇有蒸饅頭包子什麼的……今天估計來不及了。」丁曉琳一臉遺憾道。
「麵粉我有……和麪後發酵放在炕上也快的很。中午就差不多了……就是冇有老麵頭啊!」李衛國砸咂嘴道。
「老麵頭我回去拿……就是發酵好了……要給我一些當老麵頭還回去。」何雨水怯怯的道。
老麵頭是傻柱拿回來的,還是純正的白麪發酵的。但以後也隻能做二合麵饅頭用了。這年頭光吃白麪的……易中海這樣的也辦不到。也就是過年的時候奢侈一點。
不過都是早早就做的差不多了,冇有誰家在除夕才蒸饅頭什麼的。
老麵頭就是發酵的麵,還冇有纏上口鹼時候留下來的一團。以後發酵麵的時候最為發酵的菌種使用的。
「這個還不是應當的!」李衛國微微一笑道:「你回去拿吧,趕緊回來好使用……對了,曉琳趕緊去下水餃和湯圓,等會都一起吃。」
這時候的丁曉琳一臉疑惑的看著李衛國,不知道李衛國為什麼要對何雨水這樣。
何雨水轉身走了。李衛國跟著丁曉琳進了南頭房。現在這裡正在燒開水,屋裡那叫一個暖和啊。小魚兒已經自己爬上炕了。
「姐姐你看哥哥給我買的新衣服。」小魚兒一臉興奮展示。
「嗯嗯,很好看。」丁曉琳隨口道。
「我這樣對何雨水那是有兩個原因。」李衛國開口道:「第一是何雨水是一個可憐人。老爸跟著寡婦跑了,現在她哥哥是一個糊塗蛋。就是那個傻柱……根本就顧不上她,掙的錢都填進……以後你明白。」
「第二就是給那個易中海挖個坑!我們打了易中海的臉,這個傢夥不會這樣就算了。至於怎麼挖坑,以後你明白的。」
丁曉琳心中的不安,隨著李衛國的解釋煙消雲散了。
丁曉琳早就聽繼父和母親說過,讓她長大了嫁給李衛國。現在看著李衛國長相和前途都是一等一,而且脾氣秉性也很好。丁曉琳當然不想錯過了。
「嗯嗯,那我這就煮餃子和湯圓。」丁曉琳展顏一笑道:「等會和麪後就去熬豬油,還有去剁肉餡。」
「我那屋還有一包麵粉,都給發酵蒸成包子和饅頭。」李衛國笑著道:「我這就給拿過來……對了,抄手遊廊下還有些磚頭。等會我在自己屋裡弄個爐子。」
等李衛國把麵粉拿到南頭房的時候,何雨水過來了。拿著一個黑窯碗,裡麵是一坨老麵頭。
「吃飯,先吃飯後做事情。」李衛國笑著道。
「嗯嗯,雨水啊……今天要麻煩你了……我隻能做一些雜糧鹹菜什麼的……這些精米白麪還有豬肉……我做不好的。」丁曉琳道。
「嗯嗯,曉琳姐等會我們一起做。」何雨水乾瘦臉上都是笑容。
「還有我……還有我!我能幫著燒火。」小魚兒叫了起來。
「吃飯了,做炕上吃吧。」李衛國道。那餃子和元宵被丁曉琳裝在了藍邊碗裡。
何雨水有些不好意思,她猶豫了一下後道:「我去熬豬油吧,早飯我吃過了……」
「什麼啊……趕緊一起吃。」李衛國道:「那什麼……曉琳你帶著朋友一起吃飯……不好意思的話,我端著碗去北頭房吃去。」
李衛國端著藍邊碗去了北頭房,坐在破爛寫字檯前吃了起來。
何雨水被丁曉琳拉上炕後,又在她的手裡塞了筷子。
「雨水吃啊……和我們不要客氣。等會還需要你做事情呢。」丁曉琳笑著道。
「這這……多不好意思……那我就吃了。」何雨水嚥下一口口水。
小魚兒已經開吃了:「這是韭菜豬肉餡的……真好吃啊。」
小魚兒咬開的餃子透露出豬肉韭菜的香味。讓何雨水和丁曉琳兩人拿起筷子就把餃子送到嘴裡。
「咦……我這餃子是什麼餡的?吃著咯吱咯吱的……」丁曉琳看著自己咬了一半的餃子道。
「這是……這是馬蹄和蝦仁包的餃子。這真的太奢侈了。」何雨水壓低了聲音道:「不要說出去……不好交代來處的。」
「我……這是衛國哥從南方帶來的。」丁曉琳也壓低了聲音道:「這就是蝦仁啊,真的好鮮啊……」
「我這個也是馬蹄蝦仁餡的。」何雨水吃了一個餃子驚喜道。
「我吃的這湯圓是芝麻的……這個裡好像是花生和糖包的。」丁曉琳吃了兩個湯圓。
「嗯嗯,我吃的這個是豆沙餡的,嘖嘖……這糖放的真多啊。」何雨水也讚嘆道:「還有這糯米麵真的好細膩啊。餃子皮也是。」
她們兩人還一邊吃一邊評論,那小魚兒低著頭不吭聲。很快就吃的自己直打嗝。就這樣還看著碗裡的湯圓。
「你不能再吃了……這撐著了。這裡還有山楂你吃一點。」丁曉琳很無奈的道:「吃幾顆山楂找你哥哥去,幫著你哥哥弄個爐子。」
剛纔李衛過帶著小魚兒去買衣服,還順便買了兩瓶二鍋頭。還有一個鐵鍋回來。玫瑰衛生香也買了兩紙袋子。
李衛國也吃完了,感覺速凍品還算不錯。畢竟是大品牌了。這時候丁曉琳過來把碗筷收走了。小魚兒就在這裡看著李衛國。
「哥哥你要弄爐子的……我幫忙行不行?」小魚兒大眼睛咕嚕嚕轉動,不時的打一個飽嗝。
「你在邊上看著就行。陪著哥哥說話,那就是幫哥哥的忙了。」李衛國笑著道:「我去搬磚頭進來。」
李衛國去搬磚頭,小魚兒拚命要幫忙。一次搬一塊碎磚也一臉的認真。好像是這樣就能表明自己不是吃白飯的。
「哥哥餃子真好吃……我們中午還吃餃子?」小魚兒眨巴大眼睛問道:「我最喜歡那花生餡的……真香啊!」
「等會下午有好吃的……比湯圓好吃的多了。」李衛國笑著道:「放心吧……以後哥哥一定讓你吃飽吃好。」