紅星軋鋼廠的擴建搞得熱火朝天，人手多了之後兩個食堂也滿足不了工人的需求了。
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同樣擴建，一次性增加三個食堂，從原來的兩個食堂增加成了五個。
李九洲要負責廚師的培訓和招募工作。
這個對李九洲來說太簡單了，倒不是說他人脈廣，而是他換了方式。
李九洲認識的基本上都是大酒樓的廚藝，他們有正式的工作，也不想去廠裡，手底下的徒弟也自己帶著。
李九洲直接去鄉下羨慕做大席的廚藝，開出條件，隻要願意去廠裡上班基本上就是逆天改命的機會。
基本功紮實，有做大席經驗的最好，隻要考覈過關，一個月37.5，掄大鍋。
進廠當工人，旱澇保收，被招進來的人冇有不樂意的。
李九洲一共招了十五名大廚，全是掌勺的，還有白案師傅15名。
要知道之後負責的可是一萬多人的夥食，這點人都還差點意思。
待遇方麵肯定是極好的，那些從鄉下來的師傅李九洲都儘自己的能力給他們安排住房。
畢竟人是他找來的，必須安排妥當，廠裡對李九洲也一路開了綠燈。
食堂的重要性領導們再清楚不過了，李九洲的要求如果不過分那就儘量滿足。
住房廠裡也申請了一大批，因為擴建了，冇有房子也不行。
廠裡也在建員工住房，當然，是乾部住的樓房，普通的工人隻能住大雜院。
正所謂兵馬未動，糧草先行，廠房還冇建好，幾個新食堂已經完工了。
也是最先動工的，李九洲最近也算有點忙碌。
食堂的夥食是有標準的，大廚需要培訓和考覈，每個掄大鍋的師傅必須掌握二十五個大鍋菜品。
這樣才能配合好李九洲每個星期的選單定製。
不然李九洲開了選單大廚們不會做那就麻煩了。
大廚們對於這一點絲毫冇有怨言，還巴不得多月幾個菜。
毫不客氣的說，他們學會這25個菜之後去哪個廠都能橫著走。
對於李九洲的感謝就差跪下磕頭了。
隻有鄉下來的大廚李九洲纔會安排住房，有房子的雜工等等冇有資格。
李九洲連自己徒弟遊福來都冇安排，誰敢說閒話。
當然，對於徒弟李九洲自有安排，他家現在的日子已經過的非常好了。
自己在廠裡當學徒一個月18.5，老孃在養豬也拿18.5。
家裡還有兩個弟弟妹妹，這點錢養活一家人足夠了。
房子也是兩間，完全住的下。
更何況李九洲和傻柱時不時拿點零花錢給遊福來。
師父師叔偶爾給點零花錢實屬正常。
小日子過的別提有多美了。
畢竟李九洲和傻柱在勤行也是鼎鼎大名的人物，徒弟侄子要是過的慘被同行知道了就跟打臉似的，他們雖然不在意，但還是希望遊福來可以過的好一些。
畢竟學徒時期確實不容易，他們都是這樣走過來的。
第一食堂，傻柱是班長，同時也是廠裡五個食堂的總班長，他不管人事，管的是技術，相當於後世的技術總監！
因為傻柱的努力，同時被大領導欣賞，廠領導也給傻柱升了職。
從啥也不是的臭廚子混上編製了，行政等級26，和楊光明那箇中專畢業生一樣。
工資原本是68.5，班長補貼10塊錢，因為主要負責培訓大廚的就是傻柱，這是辛苦錢，他該拿的。
還有些零零散散的補貼又有個10塊錢，傻柱一個月能拿88.5。
這麼高的工資冇有人敢有意見，廠領導更是舉雙手讚成。
因為師兄弟倆可是拿出了真才實學，而且還教給了手底下的人。
老毛子在時還立下了汗馬功勞。
這個年代什麼最重要？
手藝啊！
就衝這點廠裡領導們對哥倆連大聲說話都不敢。
誰敢反對傻柱不該拿這點工資？
你反對行啊，以後你有招待外麵去，誰他媽理你，看你咋辦。
但凡李九洲哥倆在做招待餐的時候給你整點活，領導們都吃不了兜著走。
更別提哥倆香的很，不在軋鋼廠乾還可以去第一鋼鐵廠，人家早就對哥倆饑渴耐耐了。
看不上第一鋼鐵廠也無所謂，冶金部瞭解一下？
上頭領導們的鋤頭比誰都鋒利，揮的又快又準。
領導們不止一次在招待上公開說話，說你們軋鋼廠要是不愛護那我們就笑納了。
所以，論手藝的重要性，哥倆牛逼歸牛逼，但從來不張揚，有活就乾，對廠裡領導都笑臉相迎。
這麼好的員工升職怎麼啦，有什麼理由不升？
也就是哥倆很滿足現狀，不然傻柱要幾個工作名額吱一聲就有領導幫著給乾了。
傻柱的晉升被廠裡的廣播站通報表揚，數了好幾項他的功勞，實至名歸屬於是。
在廠裡上班的鄰居聽到廣播之後人都是懵的。
廣播宣傳完畢以後，鉗工第一車間內。
賈東旭非常的激動，對著身旁的易中海驚呼：
「我艸，師傅，我冇聽錯吧，傻柱都要當乾部了，他是廚子啊！」
易中海似乎並不覺得有什麼奇怪的，淡淡的開口：
「冇什麼好奇怪的，之前老毛子專家在咱們這兒待了這麼久，吃的比誰都快活。」
「就連你師傅我都學了不少技術，九洲和傻柱師兄弟倆功不可冇。」
「當時場麵有多大東旭你又不是不知道，整個北平的廠子都派人過來學習，咱們廠露了大臉。」
「就衝這一點傻柱升職就靠譜兒……」
易中海的話非常中肯，附近的工友聽了之後都非常讚同。
賈東旭也冇什麼好說的了，因為事實就是這麼的殘酷。
人家不是憑藉運氣，而是真材實料，北平城的各大酒樓都冇把老毛子給留住，翩翩紅星軋鋼廠留住了。
這說明什麼？
這不是天大的能耐是什麼？
你他媽還想怎麼著？
對於這一點全北平的廠子半句怨言都冇有，就憑人家把老毛子留住了，技術也學到了，所有人都得到了好處。
易中海看了徒弟一眼笑道：
「東旭，所以你要明白，技術一定要學好。」
「咱們華夏有句古話叫做三百六十行，行行出狀元！」
「咱們鉗工也是可以出狀元的！」
易中海話說完立馬就有不少人附和的稱讚。
「易師傅說得對，咱們鉗工也不是吃乾飯的。」
「努力學好技術以後也弄個鉗工狀元噹噹。」
一時之間氣氛格外的熱烈，每個人都充滿了鬥誌。
賈東旭也一樣，幻想著美好的未來。