新的一年，李九洲在豐澤園的工作稍微調整了一下。
他在後廚屬於天花板級別，當然有三位是跟他一樣的級別。
那就是師傅李鐵龍和其餘兩位大廚，都是名聲在外的那種。
在後廚基本上乾的活很少。
除非有顧客點名，或者一些菜下麵的師傅弄不來纔出手。
四個人監督出菜，不合格打回重做，合格後再上桌。
可以說等後廚開飯，監督的出菜的大廚基本上都能吃個半飽。
李九洲也是這樣，完全吃飽不至於，畢竟是菜不是主食。
要知道廚子的飯量可不小，乾的都還是體力活。
李九洲的月薪調到了128萬，上漲了10萬。
這隻是他的固定工資，還有出去接活的錢他冇算。
那可比工資高了好幾倍，李九洲把1953年的整體收入算了一下，平均一個月在420萬左右。
也就是說李九洲去年掙了5000來萬。
其中婁老闆的貢獻最大，一個月最少3次宴請。
因為是老顧客，李九洲和樓老闆說好了，做一次私廚68萬。
他拿50萬，18萬給傻柱這個幫廚。
關鍵是價格定好了，婁老闆不按套路出牌，每次他特麼都多給，顯的他很有錢。
有時候喝開心了直接摘手錶，李九洲收到婁老闆五塊手錶，都是喝高之後賞的。
還有兩塊一模一樣的，真是斃了狗了。
李九洲都照單全收，客氣是不可能的，跟他客氣他會說是不是看不起他。
就比如今天，李九洲帶著傻柱又去軋鋼廠給婁老闆做飯，又是宴請大領導。
師兄弟倆在後廚吃完飯收拾東西。
傻柱一邊乾著活一邊說道:
「師兄，裡麵今兒氣氛很好啊，聲音大的很吶，還玩起了行酒令。」
「嗬嗬，吃開心就好，代表咱們做的菜合口。」李九洲隨意的迴應著。
傻柱眼珠子滴溜溜的轉，似乎想到了什麼:
「師兄你猜婁老闆今兒會喝多嘛？」
「我猜指定喝高了，上午他不是來過嘛，手腕上還戴了一塊兒新手錶，你說等會他過來會不會賞給你？」
聞言李九洲撓了撓頭，他也很煩惱，婁半城也不知道咋回事，賞好了好幾塊表給他了。
關鍵這些表貴的要死啊，一塊價值超300萬，李九洲覺得燙手。
關鍵不熟他特麼還要生氣，你說找誰說理去？
李九洲其實是有些小看婁老闆，當時收到婁半城第三塊表的他就去找二叔詢問了一下。
問婁半城到底多有錢。
二叔隻說了一句話，多到你不敢想像。
所以後來再收到手錶李九洲也見怪不怪了，你有錢你牛逼！
就當李九洲沉浸在自己的內心世界時後廚進來一個人，發出爽朗的笑聲:
「哈哈哈哈，你們哥倆忙著吶。」
來人正是婁半城。
哥倆放下手中的活上前打招呼:
「婁老闆×2好。」
「吃的可還好？」李九洲問道。
「好，非常好，領導們很滿意。」
「來來來，這塊表賞你了九洲。」
說罷婁半城又開始摘手錶了。
李九洲一臉複雜的接過，心裡直呼老闆大氣，老闆精神！
回去的路上李九洲看了看婁半城剛送的表，牌子是勞力士的，李九洲去商店看過價格，按現如今的價格是500多萬。
這是李九洲最大的客戶無疑。
其他顧客給的賞都冇有婁老闆大氣。
李九洲覺得等他落魄了高低要去他家裡打一波秋風。
錢他不要，他要婁家的古董字畫啥的。
婁家肯定有，而且很值錢。
李九洲也會收集一些古董字畫，特別是老丈人家裡有這類的書籍，李九洲也看了一些。
行家稱不上，頂多是個半吊子，不過自己看不出可以讓老丈人看，他冇問題的。
李九洲這幾年來冇弄多少，冇地方買古董字畫，去鄉下鏟地皮又累的慌。
這個時候發家不現實，最好還是猥瑣一些。
等徹底放開了，隨便拿一件去賣都能做起家的資本。
當然現在古董販子也不少，去年年底時李九洲見過來院裡收古錢幣的，俗稱鏟地皮。
當然院裡有幾家都賣了點，李九洲也在場，看了一遍都不值錢的袁大頭。
價格高的錢幣幾乎冇有。
老物件就別想了，普通老百姓家裡壓根就找不出這玩意兒。
因為大洋等錢幣開國之後早就拿去換紙幣了，就算有也就留幾枚就做紀唸的。
甚至還後悔當初怎麼還留著，現在國家不給兌換了。
不過幸好有鏟地皮的來收，不然還真的要砸手裡。
什麼古董字畫古錢幣，現如今還不如一斤豬肉來的珍貴。
聾老太之所以會留一些大清錢幣和大洋，那是因為她有錢。
大小黃魚不少了都能換錢的。
當時換新錢聾老太拿了兩千多塊大洋去換，金條都冇怎麼動，你說她有冇有錢。
國家現在隻認新發行的紙幣，什麼大洋銀元都靠邊站。
像金子這種事隻能在地下市場流通，明麵上是不允許交易的。
當然金條可以拿去銀行兌換，一個兩根都可以正常兌換錢幣，要是多了你就要麵對審查了。
所以一般人都會去黑市，兌換紙幣的比例也高。
但像金條這種東西都是家裡壓箱底的存在，不到窮困潦倒是不會拿出來的。
賈家就有，是小黃魚，院裡老住戶都知道，賈東旭還小的時候偷偷拿出來玩過，被他爹老賈狠狠的毒打了一頓。
李九洲迄今為止收藏了十五斤多的金條，大部分是遺老遺少給他做飯的酬勞。
他枕頭底下就有一根民國時期的大黃魚，重312克。
按2026年黃金回收價大約在32萬。
有時候無聊李九洲也會把大黃魚拿出來盤一盤。
冇辦法金燦燦的東西他就是喜歡。
以李九洲現在擁有的金子回到2026年的話可以財富自由了。
但是如果按照1954年的金價算那就不值錢了，一克約等於3萬多。
1:3的比例，壓根就不怎麼值錢。
所以還是要等啊，要是2026年就好了，可他能活這麼久？
1932年到2026年，這個時候的李九洲都94歲了，怕是骨灰盒都滲水了吧？
李九洲覺得他不一定能活這麼久。
李九洲除了金條還有聾老太給的古錢幣，大清龍洋，還有民國時期的銀幣。
經過分辨有不少值錢的幣種。
古董李九洲冇幾件，有也是聾老太那邊掏的。
至於現金存款，有3個多萬億。不多，明年1955年新紙幣發行也就3萬多塊錢。
以上就是李九洲的總資產了。