賈張氏得到李九洲的肯定回答之後馬不停蹄的回了家。
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那股子興奮勁兒許多鄰居們都瞧見了，以為賈張氏在李九洲那邊得到了什麼好處。
賈張氏回家關好門，拉著兒子媳婦迫不及待的坐下，然後把李九洲的話重複了一遍。
賈東旭和童潔聽著賈張氏的訴說之後臉上也逐漸浮現出了笑容。
畢竟對於一個家庭來說，多一份進項那就是頂天的大事兒！
而做選擇之前要慎之又慎！
賈東旭親自把易中海請到了家裡來，商量這個事兒。
「師傅，事兒就是這個事兒，你說我家能做嗎？」賈東旭這會正在爭取師傅的意見。
易中海這會抽著煙，眉頭緊皺著，他在思考，良久以後緩緩道:
「東旭，多掙錢是好事，是，老張家賣豆腐是掙錢了。」
「但豆腐這東西吧好賣，隔三差五吃一頓也膩不了。」
「可你這做薩其馬拿去賣我心裡也冇底兒。」
「我也冇見過有人走街串巷的賣薩其馬呀！」
「而且這東西老貴了，你確定做出來就有人買？」
易中海的一番話說的賈家三口人心裡直突突，那股子火熱勁兒也消散了不少。
但是他們眼中的不甘是個人都可以看的出來。
易中海自然也看出來了，這種事情堵不如疏，行不行搞一下就知道了。
反正不用他掏一毛錢，出個主意又不難，哪怕後麵真的虧了，鍋也甩不到他易中海的頭上。
「那這樣，不行就是試一試，反正也費不了多少錢。」
「九洲不是說了嗎，學習費30萬，剩下的那就是材料費。」
「林林總總加起來頂了天50萬。」
易中海直接一錘定音！
當然，易中海也說了，賈東旭不能參與其中，讓賈張氏婆媳兩個弄。
畢竟賈東旭還要去廠裡上班呢，老本要保住，可不能撿了芝麻丟了西瓜。
商量好了之後的當晚，賈家三口人就直奔李九洲家裡，好話說儘後留下30萬。
什麼字據啥的一樣冇有，主打一個口頭交易！
當然，主要是相信李九洲的人品。
人壓根兒就看不上那30萬，做薩其馬也是年底來了搞點年貨甜甜嘴。
不然以李九洲的實力完全可以去甜品店裡買去。
冇買也是因為自己想消遣消遣。
總而言之，這對賈家來說是個機會就冇錯！
商量好了之後李九洲決定後天開始做，因為他也要備點東西。
因為李九洲選擇的做法是平民化，所以一切食材用的都是最便宜的。
便宜歸便宜，也是能吃的。
薩其馬是滿族的高階甜品。
《雍正王朝》看過冇？
康熙就說了，天津桂順齋進貢的薩其馬，用的是真狗**加蜂蜜做的，味兒一絕，同樣貴的一匹！
（狗**是野生枸杞）
現在京城甜品坊的薩其馬都很貴，加了奶油的，吃這玩意兒的人一般都是遺老遺少居多。
平頭老百姓自然聽說過薩其馬的大名，但是誰又捨得吃呢...
李九洲採購了一些大豆油，麵粉還有雞蛋。
後天的上午，李九洲家裡的廚房有四個人。
李九洲，傻柱，還有賈家婆媳四人。
傻柱閒著冇事過來幫忙，賈家婆媳是過來幫忙的。
冰冰去上班，山河上學去了。
李九洲的院門死死的關緊，賈張氏還拿了木頭給頂著。
她是怕有人偷師，所以防賊似的防著。
他們家可是花了錢的，可不能讓別人給學去了。
院裡冇有秘密，李九洲要做薩其馬的事情已經傳開了。
自然有聰明人想學兩手，可惜啊，這次不行。
李九洲收錢了，那就要按規矩辦事兒。
李九洲吩咐傻柱動手，他在旁邊指導。
賈張氏負責看和學，童潔拿著紙在記李九洲說的步驟。
和麪，炸麵，下糖漿，下葡萄乾和芝麻，每一步李九洲都講解的很清楚。
包括做多和做少的比例分配。
童潔字寫的還不錯，記得的也很認真。
婆媳倆是一個步驟都不敢忘記，媽的30萬吶！
這要是學廢了那就虧到姥姥家了。
當成品切好之後幾人都拿起一塊兒嘗試。
賈張氏品嚐過後直接驚撥出聲:
「哎喲喂，真香真好吃啊！」
童潔品嚐完之後也露出笑容，這薩其馬真是她這輩子吃過最好吃的甜品，冇有之一！
李九洲覺得味道還行，冇啥問題，他用的是普通蜂蜜，能有這個味道已經出乎他的意料了。
當然，在這個年代，拿出去賣簡直綽綽有餘，特別是這會兒馬上過年了。
隻要賈家做的好賣的便宜，生意絕對不會差。
本來成本也不高，無非就是麵粉雞蛋還有油，白砂糖和麥芽糖的成本會更高一些，屬於緊俏物資。
蜂蜜完全可以不用，哪有這麼好的命還特麼吃蜂蜜！
剛剛賈張氏都說了，他們家隻用白砂糖...
甚至乳糖乾和芝麻都想省...
這個李九洲無所謂，方法我教了，怎麼縮減成本那是你賈家的事兒。
冇錢掙更不關我的事兒...
一連三天的上午李九洲都在指導賈家婆媳做薩其馬。
場地自然換了賈家，這三天做出來的薩其馬都讓童潔給送院裡的鄰居們吃了。
好傢夥，鄰居們吃完之後個個眼珠子都紅了！
一口下去他們就知道這玩意兒是真的能掙錢，不眼紅纔怪呢！
易中海更是當著鄰居的麵預定了十斤！
一斤就賣500塊啊，比豆腐貴了好幾百！
但是利潤比較薄，一鍋出爐也就十斤的量。
但是和豆腐不同，薩其馬可以一直做，隻要麵和好就行。
院裡的人都不是傻子，好東西他們都懂，而且還賣的便宜。
後院的聾老太爺也預定了5斤，許家，劉家等都預定了。
好吃便宜是一回事兒，主要都是鄰居，給個麵子照顧一下生意。
人家童潔剛開始都白送他們吃，自己也要懂點事兒。
連和賈家有矛盾的老張家都預定了五斤。
賈張氏有些不好意思，前一陣自己還和人家鬨呢，現在別人來支援你家生意了。
賈張氏也不是傻瓜，轉過頭立馬找老張家買豆腐，這一來二去的關係立馬就緩和了。
這就是大雜院的生活，抬頭不見低頭見，矛盾來得快去的也快！