劉翠芳見狀,「莉莉,你就別陪著我們了。冇事去看看一舟和燕子吧,他們在廚房。」
於莉一聽,站起來說道:「好的,阿姨。我現在就去看看。」
於莉走進廚房,肉香撲鼻,陳一舟和陳小燕,正一人抱著一碗米湯在喝。
陳一舟見了問道:「莉莉,你怎麼來了?」
於莉說道:「海棠跟海濤在樓上玩,客廳就我一個小輩,呆在那裡無聊。聽阿姨說你們在廚房,我就過來看看。這麼香?今天是你們倆在做飯?」
「是啊,嫂子!」陳小燕炫耀道:「嫂子,我跟你說,我哥的廚藝可是很厲害的哦!你以後享福了!你餓了冇,要不要先喝點米湯,很甜的,我給你盛一碗。」陳小燕說完,直接拿碗去給於莉舀米湯。
於莉向陳一舟問道:「舟哥,你還會做飯?」
陳一舟得意的一笑,「莉莉,我會的多著呢,我可是一個寶藏男孩!就跟你一樣,你也是個寶藏女孩!」說著眼睛還一頓亂喵。
於莉剛開始冇反應過來,直到看見陳一舟盯著自己某處的眼神。臉上一紅,呸了一口,心裡吐槽道,什麼人吶這是?這麼破的路還開車!
冇猶豫,於莉伸手捏住陳一舟腰間軟肉,用力一擰,嫣然一笑,輕聲細語的說道:「舟哥,你說得很好,我喜歡聽,繼續說!」
陳一舟腰間一疼,「嘶…莉莉,輕點!」
於莉追問道:「那你還說不說?」
陳一舟連忙擺手求饒,「不說了,不說了。」
這時陳小燕端著米湯走過來,「哥,你跟嫂子在說什麼?」
於莉連忙抽回手,接過米湯,慌亂的說道:「燕子,你哥…他…他跟我說笑話呢。」
陳小燕看了兩人一眼,狐疑的說道:「真的?」
「真的。」陳一舟於莉同時點頭。
三人說笑著一陣香味傳來,陳小燕跑過去揭開鍋蓋一看,「哥,你紅燒兔子該起鍋了!」
陳一舟走過去,拿起鍋鏟,「我看看。」把鍋裡兔肉翻動幾下,拿起一雙筷子,夾起一塊兔肉伸到於莉嘴邊,「莉莉,試試菜?」
於莉冇說話,張開嘴巴,咬住了兔肉。兔肉入口,鮮香濃鬱,嚼了兩口,肉質細嫩,美味可口。
陳一舟期望的看著於莉問道:「莉莉,怎麼樣?」
於莉猛點頭,把嘴裡的兔肉吞下去說道:「好好吃!」
陳一舟問道:「真的?」
於莉毫不猶豫的點頭,「真的!」
陳一舟又夾起一塊兔肉,送到於莉嘴邊,「那好,你再吃一塊。」於莉乖巧的張嘴吞下。
陳一舟往鍋裡放入一些蒜葉和蔥段,用鍋鏟翻了兩下,起鍋。
洗鍋的空閒,陳一舟對陳小燕說道:「燕子,你看看飯好了冇?」
陳小燕拿起鍋蓋,用筷子夾了一團米飯,嚐了一口,「哥,飯熟了。」
陳一舟說道:「那好,燕子,你讓一下,我把飯拿出來,然後在這邊蒸剁椒魚頭。」
陳小燕往旁邊一讓,「哥,你來,小心燙!」
陳一舟一手拿了一塊抹布,把甑子拿出來放在一邊。
陳一舟把醃製的魚頭裝盤,調好的醬料均勻的鋪在魚頭上。然後洗鍋,燒油,油熱後把準備好薑末蒜末放入油鍋爆香。然後把油盛出來,澆在魚頭上。
洗鍋,放上蒸籠,加入適量冷水,把魚頭放入蒸籠中,蓋好蓋子開始蒸魚頭。
陳一舟做完,轉頭吩咐陳小燕,「燕子,你看火時看著點時間,蒸15分鐘。」
陳小燕點頭說道:「好的,哥。」
陳一舟開始做酸菜魚。先把鍋洗乾淨,等鍋燒乾後,加入適量的油,撒上少許鹽,把魚骨放進鍋裡翻炒至金黃,然後盛出。
鍋裡再加了適量菜籽油和豬油,加入薑蒜翻炒幾下,再加入酸菜翻炒兩分鐘,加入魚骨跟適量開水,以及準備好的調料開始煮。
大火煮兩分鐘後,把魚骨和酸菜盛出裝盤。然後把魚片放入鍋中煮開二十秒鐘,盛出裝盤。最後燒一勺熱油,放入薑蔥蒜乾辣椒等,澆在盤中,搞定!
一直旁觀的於莉,毫不吝嗇的誇道:「舟哥,你真的好厲害啊!聞著都好吃!」
「嘿嘿。」陳一舟笑道:「莉莉,你放心,憑我這手藝,以後一定會把你養得白白胖胖的!」
於莉白了陳一舟一眼,嬌羞道:「誰要你養我啊…」
兩人正眉目傳情,陳小燕插話了,「哥,魚頭時間快到了。」
陳一舟說道:「好,燕子,你去跟媽說一聲,可以吃飯了,然後跟她一起把桌子收拾一下,再過來拿碗筷、端菜!」
於莉攔住陳小燕,「燕子,我去吧,你就在這幫你哥。」
陳一舟見狀說道:「那你們一起去吧。我這冇什麼可幫忙的,還兩個青菜一個湯就搞定了,很快的!」
陳小燕跟於莉走後,陳一舟把蒸剁椒魚頭的蒸籠拿出來放一邊。然後把兩口鍋洗乾淨。拿出一根黃瓜,「刷刷刷」切成薄片,再打兩個雞蛋放碗裡,放上一點鹽,用筷子在碗裡攪拌均勻。
用湯盆接了大半盆水倒入鍋裡,放入黃瓜片,加入調料,待水燒開後,把打好的雞蛋順時針均勻的淋在鍋裡,起鍋,表麵撒上蔥花,黃瓜蛋湯就做好了。
這時劉翠芳陳小燕於利於海棠陸續走進廚房,劉翠芳問道:「一舟,還有幾個菜?」
陳一舟回答道:「媽,就兩個青菜了,很快的,你們上菜吧!」
聽陳一舟這樣說,幾人有的拿碗筷,有的端起做好的菜,依次前往客廳。
陳一舟兩口鍋同時開動,冇用一分鐘,兩盤青菜陸續起鍋。
要陳小燕等人再次來到廚房,拿走了除了湯之外的所有菜。
陳一舟把灶膛的火退掉,兩口鍋洗了,每個鍋裡放一瓢冷水。再把灶台稍微收拾一下,端上黃瓜蛋湯,往客廳走去。
到了客廳,把湯擺上飯桌,陳一舟從櫃子裡拿出一瓶汾酒兩瓶果酒放在桌子上。
開啟汾酒,對於勝利說道:「於叔,今天我們喝點這個酒,聽說很不錯。」