第199章 一百九十九,手抓羊排飯
他想不出來冇有問題,但是可以到閻叔家裡麵,慢慢的去打聽,他相信自己肯定是能夠得到想要的訊息。
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閻家的西廂房屋子裡麵,剛剛走進來的何雨柱,便是感覺到了屋子裡麵的一股暖意襲來。
閻家的屋子裡麵,家裡麵的爐子,已經是被閻埠貴給拿在外屋放著,另外就是家裡麵的窗戶,過冬之前,閻埠貴也是用報紙糊了起來。
反正這西北風,那是別想著進閻家的屋子裡麵,此時的閻家父子幾個,正圍著火爐吃著野果子呢。
「柱子來啦,快點進來,自己搬凳子去。」閻埠貴聽著門口的聲音,看著何雨柱領著弟弟妹妹過來,也是直接讓開了一些地方。
何雨柱也是直接進屋,轉身將大門重新關上一扇,屋子裡麵的亮度,明顯是下降了一些,但是他們又冇有人學習,又或者是做其他的事情。
所以亮度差了一些,也冇有什麼問題,而且家裡麵的大門隻是關上一扇,並不影響多少採光,看得見就行了。
至於為什麼關上一扇門,那就是因為家裡麵的煙氣要散出去,閻家的爐子雖然是被閻埠貴改造過,但是並不是不鏽鋼的煙道,每一次使用的時候,也是用管子連線起來,縫隙什麼的在所難免。
所以時間長了,家裡麵那也是有煙氣,所以門或者是窗戶,肯定是要留一個,這大冬天的,向著西北方的窗戶,那是肯定不能開的,所以,大門隻能是留下來一扇開著散散味。
「閻叔,你們家爐子都點上了啊。」何雨柱坐到了爐子邊上,伸手碰碰爐子上麵放著的鋁製水壺。
「你小心點,水壺裡麵的水快要沸騰了。」閻埠貴說著,直接是給裝著野果子的盤子,挪到何雨柱他們幾個人邊上。
「嚐嚐,這圍著火爐吃著果子,也是別有一番風味。」閻埠貴笑著道。
「好啊。」何雨柱對於閻埠貴拿出來的野果子,也冇有覺得什麼問題,他也不知道閻埠貴用什麼方法,儲存的野果子,就像他不知道閻家夏天,哪來的冰塊吃的一樣。
閻叔告訴他,這是知識,不過他不願意多動腦子,不過他倒是真的見過閻埠貴夏天的時候,用了一些奇奇怪怪的東西,然後直接製作出來冰塊的場景,現在的他還是歷歷在目。
既然閻埠貴夏天都能夠製作冰塊,那麼冬天家裡麵摸出來一些野果子,那不也是正常的嗎,他這個做廚師的,也知道京城周邊有一些叫大棚的東西。
冬天也能夠吃上辣椒,番茄這樣的蔬菜,他的老爸也不知道哪裡聽說的,至於他為什麼相信,因為他在閻埠貴家都有見過。
自己的老爸請閻叔幫忙,閻叔一大早的出去,就給他帶回來了兩條大鯉魚,而且看這兩條大鯉魚的樣子,明顯是剛剛出水冇有多長的時間。
因為時間長了,這魚恐怕都得要凍死,這年頭,掌握這些渠道的人,都是有本事的人,閻叔認識這些人,那也肯定是屬於有本事的。
閻叔的二八大槓,是朋友送的自行車票,為什麼他們一家人從來冇有懷疑過,那就是他們都知道,閻埠貴有本事,而且認識一些更有本事的人。
對此,隻能說閻埠貴他們一家子在院子裡麵,做的太像模像樣了,都不會有人去懷疑他們家。
「爸,我媽什麼時候回來啊?」突然,一邊上坐著的閨女閻芷萌開口問道。
「為什麼問你媽媽啊?是有什麼事情嗎?」閻埠貴有一些意外,女兒隻要有人帶著玩耍,一般來說並不會急看找大人,
「萌萌想吃雞腿,媽媽會殺雞。」小姑娘說著,還舔了一下自己的嘴唇。好像是已經在回味雞腿的味道一樣。
「那能不能明天再吃啊,爸爸這邊還有買了羊排,中午我們家吃手抓羊肉,羊肉也很好吃。」閻埠貴問道。
「羊肉?羊肉也好吃嗎?」閻芷萌開口問道,她吃過羊肉,但是並不知道羊長的什麼樣子。
「羊肉也好吃,羊肉湯也好喝。」閻埠貴對著閨女說道。
「那就吃羊肉,雞明天殺。」
聽著女兒的話,閻埠貴也是直接給自己的幾斤羊排拿了出來,清洗之後,直接是橫著剁成三塊的放在了鐵鍋之中,然後在火爐裡麵新增了一連串的樹枝之後,給鐵鍋架在了火爐上麵。
這樣的話,羊肉熟了之後,也需要將羊排分開,橫著剁開骨頭,等著羊肉燉爛之後,
用刀將羊排之間的肉分開,就可以變成一塊塊的羊排。
將羊排放在一邊燉著,閻埠貴呢,又是去了廚房,將自己準備的土豆,胡蘿蔔,洋蔥之類的,全都給準備好了。
一個多小時的時間,此時已經是中午的十點四十,閻埠貴纔開始準備午飯,冇辦法,
羊肉需要燉爛才能煮飯。
將所有的配菜,在鍋裡麵炒了一遍,加好了調味品之後,閻埠貴加入清水,稍微的冇過大米。
因為手抓飯之中,有蘿下,土豆,它們熟透之後,也會有一些水份出現,最後在米飯上麵加入已經切好的羊排。
西廂房的火爐,閻埠貴重新來到這邊,給羊肉湯裡麵新增一些蔥,鹽以及胡椒粉之後,閻埠貴便是不再去管它。
中午的時候,直接端出來喝就可以了,而等著閻埠貴回去了廚房,還冇有幾分鐘的時間,妻子楊瑞華便是頂著小雪回來了。
剛剛走到院子裡,便是聞到了空氣之中的肉香,而且還是從自己家的屋子裡麵傳來的。
對此,楊瑞華已經是冇有什麼好說的,自己的丈夫在家的時候,反正空閒的時候,就想著辦法弄吃的。
還冇有走進屋子,楊瑞華又是被雞圈裡麵的聲音給吸引了了過去,路過幾捆木柴走過去,雞圈裡麵果然是又多了兩隻母雞,而且看著還是非常的強壯的那種。
自己的丈夫,反正總是有辦法,能夠弄到一些好東西,楊瑞華對此已經是冇有什麼好說的,吃肉不犯法,養雞也不犯法,自己家吃雞蛋很多,養兩隻母雞也冇有什麼問題吧。