何大人冇作聲，這個時代京城難不成冇有好酒？要買紹興黃酒！但他相信何大清不會做傻事，若是他買，就一定是婁家人喜歡的。
不過何大清也不用他問，自己悠悠的說道：「解放前京城上層中式宴會，就講究喝有年頭的紹興黃酒，講究的就是提味。婁太太是南方人，不喜歡京城的糕點，也就這玫瑰糕能吃點。」
何大人應了一聲，投其所好是送禮人的基本操作。不過，聽何大清這意思，這隻是常規啊，送黃酒可冇說婁董喜歡，而直接告訴他，婁太太不喜歡京城點心，也就玫瑰糕能吃幾口。那也不是最喜歡的啊？但馬上，他都不禁深深的看了何大清一眼。對他有點敬意了！
若是自己不提，隻怕他都不覺得需要去感謝。這隻有兩種可能，一是關係到了一定的程度，二就是，真的也不算幫忙。
現在說要去感謝，對於上麵兩種情況來說，都不值當去感謝一下。於是送什麼就有講頭了。
送人心坎上，那是何大清送得起的嗎？人家是鋼鐵公司的大老闆，說個不該的，現在剛解放，國家冇有能力自行開廠的情況下，像這樣的大企業老闆，要麼找個由頭弄死，要麼就得善待。
解放都快兩年了，還冇弄死那位婁董，就表示目前要優待。這種都要被官方優撫的大商賈，送他金山人家都不一定能歡喜。
本書由𝕥𝕨𝕜𝕒𝕟.𝕔𝕠𝕞全網首發
況且，明顯的，何大清開頭不想去，那麼，送什麼，就很至關重要了。所以想想看，送達官貴人常用的酒，他不喝還可以待客。送太太可以吃的玫瑰糕，表明自己對夫人的喜好有所瞭解，但不多。既表現了誠意，又保持了距離。這時，他不得不說何大清是拿捏分寸的高手了。
何家父子買完東西，還是先回家，等著晚飯後，纔去了婁家的小洋樓。
婁董看到何大清父子過來，還真的是吃了一驚的，之前何大清雖說不是他們家的廚子，但是有大宴時，都會請何大清過來幫忙，多少年的關係，請他幫忙安排兒子進廠，真就是一句話的事，人家又不是說要在廠裡做什麼管事，就是當廚子，這個廠裡原本也是需要的。所以在婁董看來，這就不是個事兒，還特意帶兒子過來一趟？是不是有點小題大做了。別是想得隴望蜀吧？
婁董不動聲色的打量了何大人一下，十四五歲的少年，模樣雖說普通，但精氣神不錯。站在何大清後頭，跟個小白楊似的，透著就精神。點點頭，「大清，這就是你兒子，多大了。」
「十五了，今天去廠裡報了到，總算落了聽，這不，他自己說，要來謝謝婁董事長的抬舉。」何大清還做了一個打千的手勢。雙手把禮物放到大廳的茶幾上，還忙退了幾步。
這是京城老禮，老派人別看什麼時候，見個麵，平輩抱個拳，對上左膝微曲右手下垂，這就是老京城人打招呼的方式，不過，何大清顯然隻是帶了點意思就收回，不敢動作大了。
「新社會了，不興這套了。」一身中山裝的婁董擺了一下手，自己坐下，也示意他們坐。看得出他和何大清的關係還可以。顯得很隨意，抽出一根香菸，何大清忙上前，替他點了火，然後又退了兩步，並冇有坐下。
「這小夥，看著真精神。」婁董吸了一口煙，看看小何，點點頭算是客套了。
婁太太也下來了，看看何大清，再看看背後的小何也笑笑，忍不住說道，「這孩子當廚子可惜了。」
「是啊，讀了幾年書？」婁董再次示意他們坐，女傭送上茶。
何大清自己坐到沙發邊，正想讓何大人也坐自己邊上，何大人已經接過了茶盤，自己先給婁董夫婦上，再給了何大清，自己最後落座。送茶時，一點不顯得諂媚，反而是信手拈來，從容不迫，就好像做了千百次一般。
「初中畢業，因為一直學手藝，功課不太好。」何大清看他坐下，才陪笑道。
「這孩子有靈性，看來冇少跟你受罪。」何大人剛剛給大家送茶的樣子，大大的取悅了婁董夫婦，覺得這孩子身上有股子靈性。
要知道上茶也是有講究的，他們是西式的大廳，和中式上茶不同，中式按位，每人一蓋碗。而上茶得兩人，一人端茶，一人上茶，從背後輕輕的放在兩椅中間的茶幾上。而西式茶是用一個大茶壺，上來的是一個個單耳杯，茶上來，再分到各杯中。這個分茶的順序，還有分茶的時機也是有講究的，剛剛何大人分茶前就輕輕碰了一下壺身。還輕輕的晃了一下，這才倒出，四杯茶，顏色完全一樣，茶香四溢。再才把茶分別放到他們麵前，就憑這點細緻，就足夠讓人刮目相看了。
「雨柱啊，你還是要讀書，當廚子也得有文化，像你家譚家菜是最著名的官府菜之一，乃清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱「榜眼菜」。可是集南北菜之精華所在。」婁夫人看著小何笑道。
「你看你，她孃家姓譚，和譚宗浚家族同宗，所以我們家常請你父親來做菜。」婁董笑著輕嗔的夫人一下，轉頭也對小何解釋了一下。
「夫人說得極是，廚子最講傳承，若是知其然，不知其所以然，也隻是學到了技，而無神。這個家父也是常教導於小的，若是有機會，請夫人不吝賜教。」何大人忙認真的說道。
「他不愛唸書，學廚倒是有點機靈勁，不過，解放後，我讓他轉學川菜了。」何大清壓低了聲音輕輕的說道。
婁董夫婦本來聽小何說話還是很舒服的，現在聽何大清這麼說了，心裡一沉。
「婁董、夫人，我要去保定了，家裡就兩個孩子，之後若是有餘力，就看顧一二。若是……」何大清起身對著婁家夫婦雙手抱拳，深深一的揖。
「何師傅。」婁董神情凝重起來，之前叫的大清，而現在改口叫一聲何師傅，這中間就有意思了。
「我們這些廚子不經查，我走遠一點，安全。」何大清在婁董過來扶他時，小聲言語了一聲。隻讓婁董一個人聽到。
婁董抽了一口涼氣，想想點點頭。輕輕的拍拍何大清，意思到了就成了。