第497章 高壓鍋(兩章合一)
腦袋裡在想著三哥的事情,夏濤的手還無意識的敲擊。
他此時在心裡想的是自己在這個事情上如何出一份力。壓縮餅乾就不用想了,自己早幾年在先鋒工廠就弄了出來,不過這老是吃壓縮餅這也不是事情,這還是要吃一點熱乎的,還要增加營養不是,不過在考慮到高原這稀薄的空氣,他一拍大腿。
「嗨,我咋把這東西給忘了。
「9
夏濤想到的就是上輩子已經大麵積普及的廚房、餐廳常見的高原神器高壓鍋了。
我們國家是1964年上海第一鋁製品廠才製造出我國的第一款高壓鍋,取名叫做「金雞牌」,用的是全鋁鍋身而不是後世常見的不鏽鋼鍋身。
這高壓鍋比較適合高原的環境,所以就迅速在青藏高原上流行起來了。
之所以這麼快流行,那就是因為環境,那裡海拔太高空氣稀薄,食物弄的也是半生不熟,而且越往高處這種現象越嚴重,這半熟不生的東西吃多了,對胃不好。
而且這時候進藏道路也不行,雖然說有了Xz公路,不過這公路的情況也不太好,至於進藏的鐵路,目前還在建設中,距離遠,新鮮蔬菜等送過去早就爛完了,隻能在山下就把蔬菜烘乾脫水變成褐色,沒有熱水,哪怕是送到高原上不管你怎麼做都吃起來和乾草一樣。 看書就來,.超靠譜 ,提供給你,的閱讀體驗
高壓鍋弄出來讓戰士們最起碼吃上徹底熟了的米飯什麼的,這就可以變相的增加咱們的戰鬥力,也是一件大好事了。
說乾就乾,夏濤當即就在腦海中回憶起來製造這高壓鍋的步驟,雖然他沒有親眼看過,之前在刷短劇的時候看到過,再說了這自己家裡就有,自己也用過好幾次,也拆卸過。
高壓鍋的材質,一般是有兩種,分別為鋁合金、和不鏽鋼材質,其具有各自的優點,需根據實際情況進行選擇。
其實高壓鍋這東西也簡單,它主要由鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、密封膠圈等部分組成。
鍋體好說,把鋁錠融化倒入模具中冷卻後就變成了三公分厚的鋁板,再用輥壓機壓成三毫米厚的鋁板;把鋁板切割成圓形放進衝壓機裡一次衝壓就能壓出來鍋體鍋體製造出來了再放到另一台衝壓機上衝壓幾次把六個花邊也壓出來打磨拋光,再通過化學反應氧化和電鍍一層保護層,鍋體就製造好了。
鍋蓋也是同樣的流程,衝壓打磨拋光,再同樣衝壓出來六個花邊,鍋蓋上打出三個小孔用來裝排氣閥、安全閥那些,最後再把橡膠圈、把手和閥門都裝上,一個高壓鍋就製造好了。
夏濤一邊回憶一邊拿起來紙筆開始寫寫畫畫了,不大一會這高壓鍋的圖紙就被夏濤給畫了出來,至於尺寸什麼的,夏濤就沒有標註那麼清楚,夏濤在怎麼畫,這風格還是以抽象的畫風為主,不過這好歹給畫了出來。
至於排氣閥、安全閥那些,夏濤畫不出來這內部圖,不過大體的功能倒是給寫了出來,至於如何的發明和製造出來,那就是技術人員的事情了。
順便說一嘴,經過夏濤他們幾個主要的工廠領導,各自找自己的老上級,這撒潑打滾,用了各種各樣的手段,想盡了一切辦法,這好歹給工廠弄來了一批技術員,技術科也就這樣建立了起來。
目前技術科加上編外的李老師,已經足足有了五個人,技術科的科長姓盧,也是這次上麵從別的廠調過來,是一個8級的工程師。
不要看8級工程師屬於初級工程師,已經是非常厲害了。技術係列等級一共分為18
級,1級最高18級最低。10級以下都是技術員,大學生轉正後一般纔是13級技術員,到了9
級就是工程師了。而技術等級要是升到了1級,那就是院士、總工、教授那個級別,等同於副高官的行政7級了。
以前看過一些四合院同人文,八級工的工人再升一級變成9級的工程師,來到這個年代了瞭解了以後夏濤才知道這就是扯淡。
技術工人的八級工製度最頂點就是八級工了,如果你想考工程師,也不是不可能,不過這需要學的東西可是海量的,這裡不光你要學習鉗工,還有對於各種機械的理解等等,沒有經過係統的學習,八級工想考工程師,這基本上很難很難。
再說技術員的升級,他不可能憑藉時間積累上去,需要考證,要不然你終生就是一個技術員,回想起有的小說寫的工人從1級工升到了8級工,再順理成章的升到9級工程師夏濤就想笑。再升一級怎麼寫?寫從9級工程師再變成8級工程師,然後一級一級的升到1級總工?
這不成了搞笑了,努力從1級升到9級再升到1級。
盧科長解放前也是正經的大學生畢業,作為8級工程師享受正科級待遇一個月工資115
塊錢,要是6級工程師那就更厲害了,直接是副廳級待遇了,這直接就和現在夏濤是一個級別了。
夏濤讓自己的秘書去叫過來盧科長,盧科長來了以後,夏濤拿著他的抽象草圖笑道:「老盧,今天我又有了個新想法,找你來看能不能實現!」
盧科長之前是京城機械廠的技術科副科長,被抽調到雙星工廠來當科長的,來了以後自然聽說過自家這小年輕廠長的點子特別多,發明瞭不少好東西,這柴油機就是以他的點子給發明出來的。
好傢夥,他來到了之後,和李老師交流了一下,這直接被驚呆了,工廠發明出來了柴油機不說,這汽油機的圖紙也給弄了出來,隻不過目前還在研究階段,這就有點驚人了,這小小的工廠還真的是藏龍臥虎,如今見夏濤又有了新點子,興奮的接過了草圖看了起來。夏濤也湊了過來指指點點,講述自己對高壓鍋的想法和要求,說了好一會盧科長才完全明白了他的想法。
放下草圖盧科長有點失望,還以為夏濤這次能弄出來個什麼樣的好東西呢,結果就這麼個東西?不就是密封好一點利用水蒸氣增加壓力來做飯的一口鍋嗎?
「廠長,這東西簡單,幾天就能弄出來。可咱們弄這玩意有什麼用啊?要壓力大就要多燒一會讓水變成蒸汽,還浪費煤!」盧科長放下圖紙抱怨的開口。
自己這廠長都不知道他們現在技術科有多忙,光一個汽油發動機就得讓他們全力以赴,人都恨不得掰成兩半用,還弄這華而不實的東西,這有點本末倒置了。
夏濤聽的出來盧科長的不滿,也知道這東西的確在咱們這裡用處不大,於是就笑著開□解釋了一句。
「老盧,這玩意在咱們這是沒什麼大用,最多就是高壓下燉個肉更爛一些更快一點,但是你想沒有想過,這東西在空氣稀薄,尤其是在高原上就不一樣了啊!」
不愧是老牌的大學生,夏濤這麼點了一句盧科長就恍然大悟了:「廠長你是說青藏高原那邊?」
「對,我有朋友在部隊上,聽他們說過咱們高原上的子弟兵過的很苦,空氣稀薄燜個米飯都燜不熟,天天要吃夾生飯。所以我想咱們廠又不缺裝置不缺材料的,設計出來一個能在空氣稀薄的地方弄熟,讓子弟兵們好歹能吃個熟了的飯!」
盧科長聽完也激動了,一拍大腿說道:「廠長您說的太好了,咱們也得讓他們吃上熟了的飯!」
「這個任務就交給我吧。十天,不五天以內保證能讓廠長您看到一個高壓鍋!」
看到盧科長信心滿滿的樣子夏濤忍不住笑道:「老盧,時間不是最主要的,咱們要想辦法把活做紮實一點。」
「我想著這高壓鍋上要多兩道保險,要不蒸汽太多了這鍋可是真會炸的。」上輩子夏濤看過不少高壓鍋炸了的視訊,那威力也不小的。
盧科長信心滿滿的笑道:「廠長你放心,我等會就去計算一下,保證不會炸!」
「那好,這高壓鍋就拜託你了!我建議要造就最好把大中小幾個型號都造出來,部隊不比咱們百姓家裡,吃飯的人多!」想起部隊吃飯那都是一次少說也有百八十號人,合著總不能一鍋一鍋的做,最好一個班或者一個排弄一個。」夏濤連忙說道。
「沒問題,這都是小事情」盧科長答應一聲,拎著草圖興沖沖的就出門了。
答應了夏濤,盧廠長那是全力以赴,抽調了兩個人作為他的助手,按照夏濤給的草圖就開始設計,這行家出手就知道有沒有,按照夏濤的說明,很快所有的零件的圖紙就生產了出來。
過了大概三天的時間,盧科長就帶著技術科的人捧著一個直徑約30多公分的高壓鍋來找夏濤了。
「廠長,您瞅瞅,高壓鍋做出來了!是不是一模一樣。」
盧科長拿來的高壓鍋,全是銀白色的高壓鍋,蓋子上有兩個閥門。一個是排氣閥一個是安全閥,和後世相比少了一個安全報警閥,把柄則是黑色木製的,這時候塑料產量太低,不如木頭的方便和易得。熟練的擰開高壓鍋的鍋蓋,果然和夏濤畫的草圖上一樣有六個花邊和一圈的橡膠密封圈。
「實驗了嗎?」夏濤一邊看著鍋蓋一邊問盧科長。
「還沒呢,準備給您匯報完就實驗!」盧科長也是太著急了,做出來成品就先給夏濤報喜了。
「走,咱們去食堂,試一下這個新玩意!」拎著高壓鍋,幾個人就直奔食堂了。
到了食堂這邊正在忙活著準備午飯,何雨柱站在一邊指揮著學徒們幹活,看到夏濤來了連忙走過來。
「柱子,弄點大米,今天咱們用這剛造出來的鍋燜個米飯試試!」夏濤一揚手裡的高壓鍋說道。
「好嘞」何雨柱答應了一聲之後,安排人去弄米,自己卻是好奇的打量夏濤弄過來的高壓鍋。
「廠長,這鍋怎麼怪模怪樣的?我這都沒有見過。」
作為一個廚師,對於傳統的鍋還是知道的很清楚,傳統的鍋種類繁多,每種鍋都有其獨特的用途和特點。
炒鍋:用於煎、炒、炸、烹燉等多種烹飪方式的常用鍋具。,煎鍋:專門用於煎食物的鍋,通常帶有較大的平底,用於煎煮各種肉類和蔬菜。湯鍋:一般具有較大容量,適用於煮湯和煮燉菜餚..
可這通體銀白還帶個蓋子的鍋何雨柱還真沒見過。
聽到何雨柱問,夏濤沒有開口,而是賣了一個關子,指揮何雨柱先往裡倒上十人份的大米,再按照一比一點二的比例加入清水,蓋上蓋子擰緊就上灶開始燜了。
擰蓋子的時候夏濤想起後世的高壓鍋把手那裡都有鎖定閥,大概的原理就是當鍋內的壓力到達一定程度了就會頂住裡麵的暗釦,這樣鍋蓋就打不開。想開啟的時候要先排氣,壓力降低了鬆開暗釦就行了。於是夏濤就給盧科長說了說,讓他在製造的時候加上這個鎖定閥。
這個小東西難度又不大,盧科長輕鬆的答應下來。
食堂的灶火力要比家裡的灶大,沒一會鍋蓋上的排氣閥就開始輕微跳動和冒氣了。記得高壓鍋上氣以後八到十分鐘米飯就能熟,夏濤就看錶開始計時,看著鍋蓋中間的排氣閥一直在輕跳,想起後世見過高壓鍋爆炸的情形,夏濤想了想還是讓周圍的人都往後退了幾米。
盧科長看了看夏濤有些無語,他這是多不相信自己製作的東西,但謹慎一些總是好的,嘴巴動了動還是沒說話。
他哪裡知道,夏濤這剛纔可是在腦海裡想起來了,這用高壓鍋製造炸彈的想法,自己嚇了自己一跳,這才讓人後退了一下。
十分鐘眨眼間就過去,「應該好了!」盧科長來到夏濤的麵前小聲的開口夏濤剛準備上前呢盧科長先走過去找塊布子墊著拔掉了排氣閥,一股白色的水蒸氣形成氣流直接沖天而起,有個三四十厘米高。
等水蒸氣慢慢消失了,盧科長一擰把手將鍋蓋取了下來,熱氣散去之後,就看到裡麵的米飯已經完全熟了,看上去晶瑩剔透、粒粒分明。
「這就熟了。」何雨柱好奇的走過來看了看,然後問。
「嘗嘗。」夏濤開口。
不何雨柱點點頭,用勺子挖了一勺米飯填到嘴裡,忍著燙嚼了幾下嚥下去後驚奇的說道:「這麼快就好了,我還以為沒熟呢。」接著有點疑惑的說道:「感覺比平常做的米飯味道還好一些!」
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