第118章 小批量生產
晚上夏濤剛回到家裡，剛坐下來不久，賈東旭就過來了。 （由於快取原因，請使用者直接瀏覽器訪問 藏書多，.任你讀 網站，觀看最快的章節更新）
「昨天學車晚了也就沒有過來，聽說你回來了過來看看。」
「學車學的怎麼樣？」夏濤遞給賈東旭一根煙之後開口問。
「還行，師傅說我這體力差一點，需要增長力氣，要是再不行隻能開小汽車了。」賈東旭苦笑了一下開口。
這年月汽車上根本沒有所謂的輔助係統，尤其是開大車，這基本上就是一個體力活，沒有勁根本開不好大車，有些大車師傅開一天車之後胳膊腫了是常事。
「你呀！就不等我回來，這樣，你先學大車，再不行學小車，真的不行我再給你安排。」夏濤考慮了一下開口。
「這，還是要麻煩你！這弄的我都有點不好意思。」賈東旭開口。
「得了吧，你好不好意思，以後臉皮厚一點，學學人家許大茂沒皮沒臉的也挺開心。」夏濤笑著開口說了一句。
「行，行，行，那以後我在你這裡也沒皮沒臉。」
「行，哈哈」說著夏濤直接就笑了起來。
「你師傅哪裡這麼說。」夏濤接著開口問。
「就那樣，反正話也說開了，再說了在一個四合院裡麵住，這抬頭不見低頭見，無論他怎麼樣以前對我們家，還有我，始終是有幫助，我也不可能不管，說實話濤子，要是他直接給我說想讓我給他養老，我還能不答應，非得用其他的陰招。」
「控製你的工級，讓你們家餓不死不過也吃不飽，每個月都需要他的資助才行，說實話，這手段有點髒了。」夏濤淡淡的開口「不是，你咋啥都知道。」賈東旭有點驚訝的開口。
「我腦子夠用，不像你們幾個，眼光看的遠一點。」夏濤開口說了一句，說完之後夏濤想了一下然後對著賈東旭開口道：「不是我挑撥你們夫妻矛盾，咱們的事情儘量不要在你媳婦麵前說，還有讓賈嬸沒事多看著你媳婦。」
剛才夏濤突然想到電視劇裡麵有易中海半夜給秦淮如送棒子麵，在加上很多網友的刨析，在加上自己來之後的觀察，總是感覺有點不對勁，所以夏濤也就點了賈東旭了一句。
「你是懷疑我媳婦和我師傅？」賈東旭有點震驚的開口問，同時也有點惱怒。
「實話實說，有一點，不過也說不好，給我的感覺很奇怪，先看看，首先給你道歉，要是沒有更好，對不。」夏濤想了一下開口。
「行，我明白了。」賈東旭點點頭。
對於夏濤他還算瞭解，知道自己這個朋友也不是多嘴的人，要不然其他的人這樣說他早就翻臉了。
「對了，這些拿回去，沒有幾個了。」夏濤從屋子裡拿出來帶魚和黃花魚的罐頭各一盒遞給賈東旭。
「這，太貴重了，不能要。」賈東旭推脫了一下。
「剛纔不是要學許大茂厚臉皮，現在又變了。」夏濤眯著眼睛帶著笑意的看著賈東旭道。
「得，說不過你。不過多謝。」賈東旭收了東西之後開口。
「要不磕一個。」
「去你的吧！」
罐頭的生產是一個係統的過程，主要包括以下幾個關鍵步驟，原料預處理、裝罐、排氣和密封、殺菌、冷卻、檢驗和包裝這幾個步驟，這樣一盒成熟的罐頭才能從生產線上下來。
不過現在的生產線充其量也就是半自動化的生產線，很多需要大量的人工操作，就比如說原料預處理。
在後世的自動生產線，這些基本上都由機器操作，現在需要人工清洗、切割等準備工作。在這其中需要去除不合格的部分，並進行適當的清洗和切割，以便於後續的加工。
而新招來的工人需要重新的培訓，沒辦法，隻能從其他的罐頭廠抽調一批熟練的工人用來培訓，這年月這些原材料都是無比的珍貴，根本不能用正規的原料來生產，所以隻能模擬生產，整個生產線在夏濤的指導下一遍又一遍的演練，每天練習結束之後還有各個小組自發的進行討論找出來自己的不足之處。
經過十天的模擬練習，大家基本上已經明白自己所做的事情，今天就是第一次試製，夏濤他們工廠生產的罐頭主要有兩種口味，一種是原汁豬肉罐頭一種是清蒸豬肉罐頭。
生產這兩種罐頭是夏濤考慮再三才定下來的事情，為的就是能夠出口賺外匯，50年代我國的罐頭出口可是占據出口的大頭，遠銷蘇維埃、東歐等國，為我國賺取了大量的外匯，也為新中國初期的建設提供了大量的資金，可以說新中國的初期的發展離不開罐頭行業的發展。
原汁豬肉罐頭歷史上記載出口最多的是西歐國家，他們比較喜歡這個口味，而清蒸豬肉罐頭則是針對蘇維埃出口，原本歷史上紅燒豬肉罐頭出口到他們那裡他們不滿意，特意找人指導咱們國家的人製作清蒸豬肉罐頭。
隨著吳廠長的一聲令下，工人開始按照各自的崗位進入車間，車間的門口有衛生人員專門的檢查衛生，看看手還有指甲縫裡麵有沒有髒東西，這些都是夏濤製定的衛生標準。
進入了車間之後有一個專門的換衣室，換上工作的白色工裝外罩，帶上帽子以及口罩，然後帶上乳膠手套。
目前國內已經開始生產醫用的乳膠手套，隻不過受到天人樹膠的限製沒有辦法大量的生產，夏濤這也是專門打報告給了一批，半年兩雙，不過必須每天清洗，沒辦法要是一次性的成本太高，國家也供不起，隻能折中。
等所有人準備好了之後大塊的豬肉開始進入生產線上，這些豬肉都是經過屠宰場第一次處理，
大骨頭之類的都被去除了下去。
蘇維埃人喜歡吃肥豬肉，他們有一種名為薩洛的菜餚，就是用一大塊的生豬肥肉，撒上鹽、胡椒、香料醃製而成。這種肥豬肉在俄羅斯被稱為靈魂美食，尤其是在寒冷的冬季，它可以提供高熱量，幫助人們抵禦嚴寒。
所以夏濤他們生產的豬肉罐頭裡麵的肉是按照三分肥七分瘦來準備，生產線上很快就運送來了大塊的豬肉，工人們按照要求去除豬皮，還有一些不好的部位，這些都被放在身邊的筐子裡麵。
處理好的豬肉會進一步進行分開，切塊，前幾個步驟都是吳曉旭他們兩個人盯著，而夏濤則是在蒸煮車間裡麵，切好的豬肉被送到了這裡，按照比例開始投入調料，進行蒸煮。
後來在經過罐裝，殺菌還有冷卻，新生產的罐頭就出現在包裝車間裡麵開始進行包裝。