第98章 工位
「老大，我就去忙活去了。」吃完飯何雨柱給夏濤打了一個招呼之後就直接提著東西去了中院，中院在那裡忙活的人看到何雨柱過來了，在那裡忙活的一大媽開口道：「柱子，這些肉沒有動，你看看要怎麼做，你告訴他們。」
「成，我就看看。」
何雨柱看了一圈雞鴨魚等活物都已經在開始收拾了，所以何雨柱就沒有上手，他直接就來到了放在豬肉那裡，三十多斤豬肉，一大堆的就堆在那裡，很多孩子都駐足在那裡看著這堆肉。
何雨柱在站在那裡看了半天，準備拿出來三分之一準備做燕京扣肉，這玩意大片的肉吃著解饞，瘦肉拿出來四分之一準備做京醬肉絲，其餘的一半做成小炒肉，其餘的準備炸成丸子，做成扣肉丸子。
再加上雞鴨這些，一個桌子上最少有五六個肉菜。 找書就去，.超全 ,提供給你，的閱讀體驗
想到這裡何雨柱直接開口安排「安排兩個人把豬肉拿出三分之一洗乾淨切成臊子，準備先把丸子給炸了，」
「行，李家嫂子還有王家嫂子，你們等一下把肉剁成肉糊，柱子要先炸丸子。」
一大媽吆喝了一聲之後，兩個婦女就走出來，準備開始剁肉。
何雨柱也沒有閒著，把剩餘的肉該過油過油，該切的切。
易中海行動不便，但是人家那可是輕傷不下火線，坐在凳子哪裡和其餘的兩位指揮去借凳子。
這年頭燕京的人如有紅白喜壽事，差不多都在自己家中辦事。婚嫁謂之要「坐著出街門「，「坐著進街門「（指坐轎子），喪事則謂之「體體麵麵出去「，很把自宅辦事看的重。除了壽日和彌月不欲擴大舉行，有的事情要在飯莊辦事外，一般都在自宅辦事。
有錢的請口子廚，沒錢的就請大廚，然後就是各家借桌子椅子，用完再送給人家，有的時候還要去借一些碟子還有碗的，所以說這年頭很多傢俱還有廚具上都會刻上自己家裡特有的記號以便區分。
夏濤吃完了早飯帶著何雨水就來到了中院，本來也想乾一些力所能及的事情，不過都被三位大爺安排的妥妥噹噹，夏濤也是一個不差事的人，讓許大茂跑腿去買了兩條大前門香菸，準備一個桌子上放兩盒。
至於自己空間裡麵的中華，大生產，還有海陸空香菸，夏濤可捨不得拿出來，何雨柱不但許大茂買了香菸還買了瓜子和糖果，現在夏濤的身邊可是圍著好多院子裡麵的小朋友。
在全院不斷的忙碌中時間很快就來到了中午，何雨柱掏出懷表看了看時間已經11點了，可以開始炒菜了。還有冷盤也可以做了。
夏濤很有幸的被分到第一桌，這一桌坐的基本都是四合院裡麵有頭有臉的人，其中就有三位大爺還和聾老太太。
六個冷盤，很快的就被端上了桌子，這六個冷盤隻有兩道是肉菜，分別是豬頭肉還有耳絲，其餘的就像是乾隆白菜之類的冷盤。
「開始炒菜了，鍋底火大一些，」冷盤上完何雨柱對在燒火的牛大媽說。
不一會一陣陣陣的飯菜香味就飄滿了整個院子，在大家聞到香味時候就開始有人陸陸續續的找位置開始坐下了，
一個個菜被安排好的上菜員陸續的被端上桌後，無論是小孩子還是大人都被饞的要流口水了，
隻是三位大爺還沒有宣佈開席所以都還比較剋製。
也就是這時候王主任帶人走了進來，王主任的一出現讓三位大爺一時摸不清頭腦，他們沒有邀請王主任，不過主任來了自當歡迎，
「王主任，您來了，快快入座，」，坐在三個大爺一起的人連忙給王主任一行三人讓位置，
「行啊老易，這次會餐辦的有模有樣啊，菜品看著也不錯，味道挺香。」這個時候王主任開口。
「還行吧，都要感謝黨啊，我們住在一起這麼些年也隻有這幾年日子有盼頭啊，」這個時候閻富貴開口說，不得不說有文化就是不一樣，開口就能說到點子上。
「主任快坐，各位同誌快坐。」風頭被閆埠貴出了之後，易中海纔回神，顧不得自己的傷勢，
趕緊招呼主任。
「先不忙，我有點事情給夏濤說。「王主任開口打斷易中海的話。
「找我？」夏濤也是一臉的懵逼。
「是這樣的，濤子，你的情況區裡麵都有交代，本來想著你的房子還沒有建好，這烈屬的牌子等到蓋好房子之後再給你，昨天我不是聽老雷說房子已經弄好，那兩天也忙，這忙完了我就趕緊來了，給你把烈屬的牌子送過來，這個可是榮譽。」
王主任說完，跟著王主任身後的一個工作人員把一個牌子給給夏濤。
夏濤接過來一看這牌子不大，紅色為底上麵用黃字寫著「光榮之家」四個字，還有一個獎狀。
王主任帶人把「光榮之家」的牌子頂在夏濤家門口，夏濤帶著他們一起把獎狀給掛在了西廂房。
進入西廂房裡麵看到滿牆的二三等功的獎狀，還有供奉的牌位以及放在牌位上麵的勳章，所有進來的人都是肅然起敬，王主任帶著他們還上了一灶香。
跟著一起過來的三位大爺這臉上的表情各不一樣，易中海臉色陰沉，劉海中是尊敬和震撼，閆埠貴是一臉的震驚，不過他們心裡想什麼隻有他們自己心裡最清楚。
弄好了之後，幾個人再次和三位大爺一起回到了中院，易中海再次邀請，這次王主任也沒有客氣，直接帶著跟過來的三個人直接坐了下來。
當然，飯錢還是要給的，王主任給易中海掌了十方塊，算是自己和其餘三個人的用餐費用。
「行了，都別站著了，老太太您趕快坐下，您站起來不是讓我難堪的嗎。」聾老太太今年都已經快70了，在這個時候完全是長壽之人了，禮讓也是應該的。
不過這扶，讓夏濤感覺這裡麵應該有事情，要不然王主任不會對老太太如此，這不由讓夏濤想起來了有些書上寫得，這老太太該不會和王主任認識吧！
「大家開始吧，」老太太坐下後就開口了，雖然自己不缺嘴，但是麵對這麼香的飯菜老太太還是有點饞了。
「行，那老易就通知大家開始吧，」王主任也坐下，就開口說。