仨人在街上溜達了一路，挑挑揀揀進店，又看來看去的買了一些東西。
主要是張物石在買，傻柱和許大茂純是陪著逛。
張物石是有目的性的購買一些以後需要用到的東西，畢竟旁人不知道即將進入票據時代，他還能不知道嘛。
現在買了，以後就不需要求爺爺告奶奶的淘登票據了，主打一個早點買，早點用，早點省事。
快到中午飯點。
他們這纔到了這趟的目的地——全聚德。
張物石走在前麵，傻柱和許大茂走在後麵，三個人推開門走進店裡，頓時就有一股熱氣裹著油脂的香味迎麵撲來。
“嘶～，這味道真香！”
“這小味道，感覺我瞬間就餓了。”
“真不錯。”
跑堂的夥計看到他們仨進來了，趕緊把手裡白毛巾一甩搭在肩膀上，靠過來幾步，嗓音清亮的招呼起來：“三位，裡邊請～”
“樓上有散座，清靜。”
許大茂仰頭看了一眼二樓，再瞧瞧磨得發亮的樓梯，示意的問了一下：“咱們上去？”
“行，咱們去樓上吧，”張物石看了一圈一樓的格局，抬腿往樓梯方向走，“想來上麵應該不錯，能放開了吃。”
他們仨都不是怯場的人。
一個有家傳廚藝，小時候跟著自家老爹走到哪吃到哪，到處都是師伯師叔，什麼好吃的冇吃過？
一個父母都在婁家做活，父親是給婁家放電影的，母親給婁家當傭人，說個不好聽的，他就屬於婁家的家生子，家裡不缺錢不差事。
最後一個更不得了，是個帶空間有掛的穿越者，想讓他打怵，除非是麵見那些名留青史的人物，心情忐忑那纔會打怵。
等三人順著樓梯上了二樓。
夥計便引著他們來到二樓的一個靠窗的方桌，抬頭一看，這視窗正好對著外麵的大街。
他們剛一坐下，就見窗外大街上有一輛軌電車開了過去，那“噹噹”聲音很是清晰。
“這個地方好，能吃著飯，看著景！”
“就這裡了！”
見三人落座。
跑堂的趕緊湊過來，他手裡攥著小本拿著筆，開始招呼著點菜：“三位先生要點什麼？”
三人把視線從窗外收回來。
張物石笑嗬嗬的看向傻柱和許大茂：“咱們來一隻，還是兩隻？”
許大茂拖了一下凳子，找了個舒服的姿勢坐下開口道：“一隻哪夠，兩隻吧。”
見傻柱也是點頭讚同。
張物石看向跑堂的夥計拍板道：“行，那先給我們來兩隻烤鴨，不夠再加。”
半大小子吃死老子，就他們仨的食量，急頭白臉吃一頓，至少得兩隻。
跑堂的夥計記下後，抬頭繼續問：“烤鴨兩隻，那咱們鴨架子怎麼吃？”
傻柱正分著餐具，見狀扭過頭開口問：“怎麼個說法？”
“有煲湯和椒鹽兩種，煲湯鮮，椒鹽香，主要看三位口味輕重，或者，咱們可以直接把鴨架子帶走。”
“椒鹽吧，”傻柱想了想說道，“帶走的話倆鴨架不夠仨人分，咱們直接弄好了在這吃。”
“行，就這麼滴。”
跑堂的夥計在紙上繼續寫著問著：“荷葉餅要多少，咱們家的荷葉餅，薄如紙，柔如棉，韌如絲。”
傻柱揉了揉肚子：“先來四十個開開胃。”
“你得撐死啊。”
“放心，能吃的了。”
等跑堂的問完，把桌號記下，這才把紙筆收好：“兩隻烤鴨，鴨架椒鹽，四十張餅，客官稍等。”
等他下樓，就朝後廚方向揚了嗓子：“烤鴨兩隻～，二樓40號桌！”
現在隻需等著了。
許大茂是個閒不住的，他無聊的擺弄著桌上的筷子筒，醬油壺、醋瓶等。
傻柱冇好氣的懟道：“你是不是閒的，要不你出去跑兩圈得了。”
“我啊，跑兩圈也得帶上你。”
倆人拌著嘴。
張物石抱著胸靠著椅子背，瞄了兩眼不遠處的那一桌。
那邊坐著的一桌應該是一家五口，老爹長的腦袋大脖子粗，老孃長的中規中矩，那個大女兒長的不錯挺水靈，大兒子是個精瘦的小子，小兒子是個小胖子。
許大茂這小子跟傻柱拌著嘴，那眼神不停的往人家姑娘身上瞅。
“咋了？心動了？”
見被人發現，許大茂摸了摸鼻子，尷尬的辯解：“我也就瞧瞧。”
張物石發現這小子跟自己的口味一樣，都喜歡漂亮的。
“行啊你小子。”
這時，那邊桌來了一位老師傅。
老師傅拿起刀開始片烤鴨，桌上的那隻棗紅色的油亮亮的烤鴨很快就被老師傅片成一片片的。
“嘖，看看，是不是那麼回事？”
“手藝確實不錯。”
許大茂眉毛一挑：“傻柱，要是給你一把刀，你能片的很好麼？”
傻柱摸了摸下巴：“我也不知道，主要是我冇怎麼片過烤鴨，冇什麼經驗，要是讓我練他兩三隻，問題就不大了。”
張物石看了他一眼笑了。
“得嘞，咋們還是等人家老師傅片吧。”
“哈哈哈。”
許大茂壓著嗓子笑道：“是那麼回事，咱們今天是來享受的，不是讓你練手的。”
傻柱白了許大茂一眼：“那你還問！”
他們一行人來的比較早，還冇怎麼上客，他們的烤鴨上的就很快。
他們的話還冇說完。
就見樓梯口那邊上來了一個人，他繫著一個白圍裙，穿著青色短袖，手裡托著個紅漆的木盤。
盤子裡不是烤鴨，而是四個小碟：一碟甜麪醬，一碟白糖，一碟黃瓜條，一碟蔥條。
黃瓜和蔥都切成小段，在小碟子裡整整奇奇的碼著。
“三位先喝著茶。”
夥計把碟子一樣樣擺在桌上，再把茶壺擺弄好：“鴨子一會兒就來。”
等了約莫一刻鐘，樓梯那邊又來人了。
還是上回的那個夥計。
他端著兩隻鴨子走在前麵，鴨子熱騰騰的表麵還滋滋作響：“三位，鴨子好了。”
後麵跟著的是一位老師傅。
老師傅帶著工具，是來給他們這一桌片鴨子的。
他也不說話，往桌邊一站就開始忙活起來，左手按住鴨脖，右手拿著刀，刀尖往鴨身一切一挑——薄薄的鴨皮應聲而開，顫巍巍搭在刀麵上。
師傅把刀一斜，那新片下來的皮就滑進旁邊空著的碟子裡。
“來，趁熱。”