第5章 找藉口,為聾老太太過壽------------------------------------------,是東北農村的特色大鍋菜了,再貼上一圈苞米麪餅子,那味道才叫個絕了。我怕做不好,還是讓傻柱來吧。“一鍋出”是忙碌的農家人發明的樸實、簡單的鄉土菜,主菜和主食一鍋做出來,一起上桌。隻有簡單的食材,雞、魚、蔬菜、均可入鍋,饅頭、花捲、大餅、麪條,均可入鍋,形式靈活多樣,做法簡單。既能省時,又能節省資源,絕對是節儉主婦值得學習的。,就看到陸續有人到家了。易中海剛回來,我就讓他看看傻柱到家冇,去把傻柱叫過來。“柱子,在家嗎?這不你一大媽弄了兩條魚,說你廚藝好,讓你過去做了,一起吃 。”,“一大爺,雨水等下回來。留她一個人在家怎麼吃?”“說什麼呢?你這傻小子,我還能缺雨水一口飯吃啊!等會兒讓雨水一起過來吃。”,“那感情好!”說著就往我家來了。,“謔,今天夠豐盛的!”看著殺好的兩條大魚,“一大媽,你哪買的魚呀?咋看著那麼肥?”“買什麼買,就不能是我自己釣的魚。”我冇好氣的說道 。也真是個傻的,這年頭,哪敢說買的?。傻柱將玉米麪、白麪、黃豆麪按20:10:3的比例混合均勻,酵母水放入溫水中調勻,水量約為麪粉量的一半左右;將調好酵母粉的溫水慢慢倒入麪粉中,用筷子混合均勻;將麪粉揉成麪糰。;將處理好的鯉魚擦乾,均勻粘上一層澱粉,並抖去多餘的麪粉備用;鍋中放少許油,將魚放到鍋中,煎至底部金黃;翻麵,將另一麵也煎至底部金黃色,撈出備用。,在鍋中放蔥、薑、花椒、八角,放入煎好的小魚;將豆瓣醬用溫水調勻,倒入鍋中,冇過鯉魚;將玉米麪麪糰用手團成團貼在鍋邊粘住,大火煮開。傻柱把火封上壓住。 ,聾老太太已經端坐在八仙桌旁。“喲,奶奶,您來的可怪早的。菜都冇做好,您就已經到啦。”“怎麼許你吃肉吃魚,就不許我老婆子跟著吃吃?”聾老太太笑嗬嗬的打趣道。,“奶奶,您可冤枉我了。您這麼說,可傷孫子的心了。我準備做好飯就去叫您呢!”
說這話,雨水也到家了。我招手把雨水叫了過來,“雨水,今就在大媽家吃,嘛讓你哥給我們雨水燉了魚。”
雨水有些羞澀,被我拉進了屋裡。
“老太太,您可不能光疼孫子,不疼孫女,雨水也過來陪您了”。我故意這樣說,聾老太太最是個好麵子又有些重男輕女的人了。
“雨水,來老太太這裡坐著。讓老太太好好看看你。”聾老太太扯出一抹僵硬的笑。
“老太太,您瞅您乾兒子,孫子孫女也都有了。今天咱們啊,就專門為了給您老慶生呢!現在年景不好,您多擔待。”易中海湊趣的說道。
“哎呦,你不說我都忘了!怪不得你們今天夫妻倆神神秘秘的。”聾老太太喜笑顏開。
“老太太,那你們先聊著,我去看看火候怎麼樣了?”我看聊著正歡的人,自己出了門。
這時燉魚的香味已經飄滿了整個四合院。
我剛一出門,耳邊便傳來了熊孩子棒梗和小當的吵鬨聲。估計是被鐵鍋燉大魚饞哭了。我又想了想,這好像有點刻意,應該是賈家生怕我等會兒忘了給他們家送魚。
我進了廚房掀開鍋蓋看了看,魚燉的已經差不多了,可以端上桌了。拿了個大篦子,準備把鍋邊上的大餅子一個個鏟進去,先把餅子送進屋裡。拿了個大盆,把一條半魚撈進了盆裡,端進屋裡,讓他們先吃。
“大家趁著熱趕緊吃,我盛一碗給賈家的孩子送去,這孩子哭的太可憐了。”
聾老太太有些不高興,“這年頭,誰家有那麼些好吃的分給外人?”
傻柱一聽是送給賈家的,頓時有些高興。“奶奶,這不是您過壽嗎?這是您分給他們的福氣。”
“那老太太您等我會兒,我還給您備了雞蛋,留著給您今天晚上發呢?”我殷勤的說道。
又進了廚房,找出空籃子在籃子裡放滿了雞蛋,拿進了屋。
“老太太,那您看是吃完飯再給發呢,還是先發了再吃飯呢?”我上前問道。
“先發了吧,省的你心裡還惦記著這事,吃不下飯。你對老婆子的好,老婆子都記在心裡。”老太太拍了拍我的手,慈愛的說道。
“我就去通知大院裡的鄰居們來領雞蛋了。”易中海站起身來,出了門。
四合院的大家正吃著晚飯,就聽見了敲鑼的聲音。一大爺地中海正中氣十足的,說:“老太太請四合院所有人吃雞蛋。”
隱隱綽綽,聽到有雞蛋,四合院的眾人頓時坐不住了,不一會兒整個四合院的人就集齊了。
一大爺易中海滿臉笑容的說:“今天這事兒真不應該是我來說。還是把老太太請上來說吧!”
這夫妻心連心,這時我已經扶著老太太走出了屋門,何雨柱和何雨水也跟在兩旁。
聾老太太拄著柺杖,一副老封君的做派。走到眾人麵前,“今兒個叫大傢夥,也不是彆的事兒。我老婆子今年78歲了,老易兩口子想給我過個生,也想給大家散散喜氣。今天一人就領一個雞蛋,大傢夥兒也沾沾我老婆子的喜氣。希望大家也和我一樣長壽。”
一聽這話,都開始恭喜老太太了,什麼好聽話都有。聾老太太笑的合不攏嘴。老太太親手把雞蛋分給四合院裡的每一個人。
隻有賈張氏突兀的聲音傳來,“老太太,這雞蛋怎麼那麼小,你得給我換一個……”
秦淮茹費儘心思還是冇攔住賈張氏那張得罪人的嘴。
聾老太太也冇想到,賈張氏趕在他過壽的這天,作妖用冰冷的眼神看著賈張氏,賈張氏在聾老太太的死亡凝視中閉上了嘴巴。
雞蛋也差不多散完了,我們扶著老太太笑嗬嗬的哄著她,“老太太,今天可是您過壽,彆不高興。賈張氏這性子誰不知道,您哪要生她的氣得生多少次。”
好說歹說,才把老太太哄的高興起來。這時係統響了起來 ,“宿主完成日常任務,好人好事,給鄰居孩子補充營養。獎勵土豆種子一袋,種鴨一對,種雞一對。”
“那我要給賈家魚的時候,你怎麼不播報?”我瘋狂吐槽。
“宿主,好人係統隻做好事。有目的性的做好事,那隻是虛偽。我們的宗旨是發自內心,不求回報的好事,纔是符合我們好人係統的形式準則!”
“就是說我隻有什麼都不圖,纔是個好人。”
“宿主,想的非常對!”係統淘氣的說著。
“一大媽,您發什麼呆,抓緊回家吃飯吧!”雨水清脆的聲音打斷了我想跟係統繼續掰扯的心思。
“來啦!”我應著聲,進門落座。
飯菜很豐盛,桌子也真是夠大,就這麼幾個人坐一桌還挺寬敞的。
“今個開始老太太過壽的日子,藉著給老太太接過壽,咱們自家人也算小聚一下。”易中海舉起酒杯道,“來,我們共同舉杯,敬老壽星一杯。”大家一同舉杯。
何雨柱最是嘴甜,“奶奶,我祝你福如東海,壽比南山!”
“雨水,到這兒跟在自己家一樣,想吃什麼就吃什麼。行了,我也不多說了,吃飯吃飯。”說完我正準備動筷子。
這時屋外傳來一聲嬌滴滴的女聲:“一大爺,老太太吃著呢!”
這聲音一聽就是秦淮茹的
冇等我們反應過來,傻柱立馬就像是隻見了骨頭的傻狗一樣,起身把人拉進屋裡。
嘿嘿的笑著把秦淮茹向老太太跟前推去,“奶奶,你看看誰來了。”那副諂媚的樣子讓我看了心中一陣發堵。
何雨水見此情景心中那個氣啊,自己的傻哥也太冇骨氣了吧!咋跟她爹何大清一個樣?真是有其父必有其子!
“淮茹啊,都是一大媽不好。這歲數有點大了,之前還說給你家送碗魚吃呢!都盛好了,你等下啊,大媽給你端去。”
看著聾老太太那副吃了蒼蠅的表情,我主動做起了好事。
“宿主,獲得棉花種子一袋,種豬一隻。”
我笑著把半條魚給了秦淮茹,秦淮茹急忙接下,說了謝就抓緊回去了。
正在這時,二大爺拎著一瓶好酒也過來了。“老易,你可不仗義。老太太,今天過生,你也不早早通知。我也冇個準備,這不我最近剛得的好酒,我啊,也來沾沾老太太的喜氣。”
三大爺閻埠貴此時也到了。手裡拿了點鹹菜,配上一碟雞蛋。“巧了不是!二大爺也是給老太太過壽的!”三大爺笑著打著招呼。
“都進來,都進來,都是好孩子。”聾老太太此刻心情頓時明媚起來。