「哦？那可太好了！」 劉管事一聽這話，心裡更高興了，這相當於多了個穩定的 「野味來源」，當即拍板定案，「行！就這麼定了！明天開始你就當記工員！我記得東直門那邊正好缺一個記工員，活兒不重，環境也清淨，你明天就去試試！會寫字吧？別到時候記帳記不清楚！」
「會！管事您放心，我不僅會寫，還寫得工整！小時候在村裡上過幾年學，常用字都認得，記帳絕對冇問題！您儘管讓我試試，保證不給您丟臉，把活兒乾得漂漂亮亮的！」 陳有才胸脯拍得砰砰響，聲音洪亮，回答得斬釘截鐵，眼神裡滿是自信。
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「行行行！我信你！」 劉管事滿意地點點頭，心裡已經開始盤算著晚上怎麼燉這隻野雞了。是清燉還是紅燒？加點蘑菇肯定更香！「今天就這樣，你先熟悉一下工作流程，跟著小李學習學習，他乾記工員好幾年了，經驗足，明天一早你就能直接上崗了！」
「好嘞！謝謝管事！您真是體恤下屬！」 陳有才連忙道謝，把板車推到後勤處的角落放好，跟著劉管事來到幾個記工員辦公的地方。那是一排簡陋的木棚，下麵擺著幾張破舊的木桌，桌上放著帳本、筆和算盤。
「小李，你過來一下！」 劉管事朝著不遠處一個二十多歲、戴著舊草帽、穿著洗得發白的藍布褂子的年輕人喊道。
「哎哎！管事，我來了！」 記工員小李立馬放下手裡的帳本，手裡還攥著筆，小跑著過來，臉上帶著討好的笑容，腰微微躬著，「請問您有什麼吩咐？」
「冇啥大事，給你介紹一下！」 劉管事指了指身邊的陳有才，「這個是小陳，以後就來咱們這兒當記工員了，東直門那邊的空缺讓他頂上。他會寫字，腦子也活絡，你好好教教他記工員的工作流程，該注意的地方都跟他說清楚，別出岔子！我還有點事，先回去了，明天再過來看看！」 說完，劉管事背著手，提著裝野雞的口袋，腳步輕快地離開了，心裡美滋滋的，走路都帶風。
「李師傅，以後還請您多多照顧！以後在工作上，您可得多指點指點我！」 陳有纔等劉管事走遠，立馬上前一步，一把攥住小李的手，手心悄悄塞過去一盒冇開封的大前門，手指輕輕按了按，示意他收下，臉上笑得真誠又熱情，眼神裡滿是謙遜。
小李的手剛碰到口袋裡的硬紙盒，心裡就立馬明白了，他悄悄捏了捏，確認是整盒煙，臉上的笑容瞬間更殷勤了，眼睛都亮了幾分，大前門可是好煙，平時自己都捨不得抽。
「嘿嘿！小陳兄弟客氣了！都是戈命同誌，互相幫助是應該的！走，我給你詳細說說咱們記工員的工作流程，保證你一學就會，一點都不複雜！」 他把煙小心翼翼地揣進口袋，拍著陳有才的肩膀，兩人並肩往旁邊的樹蔭下走去，邊走邊聊，氣氛格外融洽。
冇一會兒功夫，陳有才就把記工員的工作流程摸得門兒清：每天早上 7 點，必須準時在地安門的集合點領取記錄本子和筆，本子上要登記好日期、崗位；然後到東直門的固定崗位，那是一個靠著城牆根的小棚子，裡麵有一張木凳，就坐在那兒記錄過往拉垃圾的板車就行，主要記清楚師傅的名字、拉車的次數和車量等級；下午 5 點準時下班，再把記錄本子交回集合點，會有專門的覈算人員統計工錢，一點都不能馬虎。
「這活兒也太簡單了吧！簡直是天上掉餡餅的好事！」 陳有才心裡暗自嘀咕，覺得自己這步棋走對了，送出去一隻野雞，換來了這麼輕鬆的工作，太值了。
他還瞭解到，那些拉板車的師傅都有固定的路線，比如負責東直門的就隻走東直門，不會隨便往別的門跑，都是老規矩了；而且隻要是登記過的師傅，出門的時候都會特意喊一聲記工員，生怕漏記了自己的活兒，影響工錢。
陳有才隻需要在東直門的崗位上坐著，看著師傅們滿車出去、空車進來就行，核心工作就是杜絕有人耍滑頭， 比如從別的門出去，繞一圈又回來重複拉車，騙雙倍工錢。他甚至覺得，就算自己偶爾走神兒、發發呆也冇關係，那些拉垃圾的師傅比他還擔心漏記，肯定會主動提醒他，根本不用費心思盯著。
通過一上午的跟著學習，陳有才已經完全掌握了記工員的所有注意事項，連怎麼區分車輛等級（小車、中車、大車）、怎麼記錄才規範、遇到特殊情況該怎麼處理都摸得明明白白，小李也願意教，知無不言言無不儘，畢竟拿了人家的好處。
剛好到了中午休息時間，太陽漸漸升高，曬得人有些發暖，陳有才笑眯眯地從隨身挎包裡掏出兩個碩大的煎餅，每個都足有半斤重，攤得薄薄的，金黃酥脆，裡麵夾滿了切碎的新鮮白菜和香噴噴的烤肉絲，剛一拿出來，濃鬱的肉香味就順著風飄了出來，饞得人直流口水。
他悄咪咪地遞給小李師傅一個，眨了眨眼，也不說話，隻是點點頭，示意他趕緊吃，別聲張。兩人默契地往牆角的陰影裡走遠了幾步，這年頭能吃上帶肉的食物可太稀罕了，香味太招搖，容易引來別人的圍觀和羨慕，多一事不如少一事。
「咦？小陳你這…… 這是肉？」 小李接過煎餅，低頭一聞那濃鬱的肉香味，眼睛都直了，驚訝得話都說不下去了，手裡的煎餅沉甸甸的，分量十足，能清晰地摸到裡麵肉絲的紋理。
「嘿嘿，李師傅您別多問，趕緊吃！涼了就不好吃了！」 陳有才咬了一大口煎餅，外皮酥脆，裡麵的白菜清爽多汁，烤肉絲鹹香入味，滿嘴流油，含糊不清地說道，「這是我昨天回鄉下，我乾娘給我塞的！剛好我們村裡昨天組織打獵，獵殺了一頭野豬，我運氣好，分到了不少肉，就夾在煎餅裡帶過來了，想著跟您分享分享！」 他半真半假地胡謅著，反正鄉下的事情冇人能查證，怎麼說都成。
「嘿！你小子可真夠幸運的！」 小李狠狠咬了一大口煎餅，肉香瞬間在嘴裡炸開，鮮美的滋味讓他忍不住眯起了眼睛，臉上滿是滿足，他咀嚼了幾下，又皺起了眉頭，小心翼翼地把剩下的大半個煎餅摺好，放進自己隨身帶的布包裡，緊緊攥住，「這年頭能吃點肉可太不容易了！我還是留著晚上回去，給我媳婦、孩子還有老孃他們嚐嚐鮮吧，他們都好久冇沾過葷腥了，肯定高興壞了！」